Hoe Om 'n Kristal Tuis Behoorlik Uit Suiker Te Kweek: Resep + Video

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Hoe om suikerkristal tuis te kweek

'N Suikerkristal word 'n oorspronklike geskenk wat u vriende of tee of koffie kan aanbied, of net 'n ongewone bederf wat kinders ongetwyfeld sal geniet. Hierdie lekkerny word in sommige winkels verkoop, maar dit is nie goedkoop nie. U kan dit egter maklik self kweek.

Inhoud

• 1 Veiligheidsmaatreëls
• 2 Materiaal en gereedskap
• 3 Suikerkristal op 'n stokkie tuis
• 4 'n Vinnige manier om 'n lekkerny te kweek
• 5 Verpligte reëls
• 6 Hoe om kristalle van suiker te maak (video)

Sekuriteits maatreels

Die verbouing van suikerkristalle tuis vereis versigtigheid en veiligheid.

1. Probeer om nie gereedskap te gebruik waaruit u eet nie.
2. Gebruik slegs kwaliteit produkte. Hou die vervaldatum by. Moenie onbekende stowwe gebruik nie.
3. Nadat u u werk voltooi het, moet u die kamer deeglik lug. Was u hande met seep en water.
4. Gebruik handskoene, 'n bril en 'n voorskoot. Natuurlik sal suiker u nie skade berokken nie, maar die kristalle wat gekweek word, kan beskadig word deur die vallende wimpers, stof en sweetdruppels.

Suikerkristalle kan nie net as 'n aandenkingsversiering dien nie, maar ook as 'n ongewone lekkerny.

Materiaal en gereedskap

Berei alles voor wat u nodig het voordat u begin werk. Jy sal nodig hê:

• water;
• suiker;
• houtstokkies vir mini-kebabs;
• deursigtige glase;
• dik papier;

• diep geregte soos 'n kastrol.

  

  U benodig water, suiker, papier en stokkies

In plaas van stokkies vir kebabs, kan u stokkies neem vir soesji. Dit sal meer kos, maar so 'n suikerkristal sal 'n oorspronklike geskenk wees. As u op soek is na 'n begrotingsopsie, kan u geskilde takkies, katoen, draad of hare gebruik.

Wil u kleurvolle suikerkristalle maak? Voeg voedselkleursel by. Moet net nie vergeet dat dit natuurlik en van hoë gehalte moet wees nie. U kinders wil tog hierdie soetigheid geniet.

Gebruik voedselkleursel vir gekleurde kristalle

Ons sal die verhouding water en suiker aandui in die beskrywing van resepte vir kristalgroei.

Suiker kristal op 'n stokkie by die huis

Hierdie maklike metode benodig 5 koppies suiker en 2 koppies water. Ons sal ons suikerkristalle op mini-sosatiestokkies laat groei.

1. Neem 'n kwart glas water, 2 eetlepels suiker, meng. Hou in 'n kastrol oor 'n vuur totdat die suiker heeltemal opgelos is om 'n stroop te vorm. Giet 'n bietjie suiker op die papier. Rol 'n stokkie wat voorheen in stroop gedoop is, daarin.

   

   'N Stokkie gedoop in stroop en gerol in suiker

2. Om die kristal gelyk te laat word, moet u seker maak: suikerkorrels moet aan alle kante gelyk wees.
3. Berei 'n paar stokkies voor en laat dit 'n rukkie staan. Hulle moet heeltemal droog word, anders kan die sakkariene verkrummel as dit in die warm stroop beland. Die kristal het niks om aan vas te hou nie, sy groei sal stop. Dit sal beter wees as u die stokkies vooraf saans voorberei.

4. Neem 'n kastrol, gooi 2 koppies water daarin, voeg 2,5 koppies suiker by. Sit op medium hitte en wag tot dit heeltemal opgelos is en roer aanhoudend sodat die stroop nie brand nie. Voeg daarna die oorblywende suiker (2,5 koppies) by en kook weer totdat dit heeltemal opgelos is. Skakel die vuur af, laat die stroop vir 15 minute.

   

   Maak die kristalsuikerstroop

5. Terwyl die stroop afkoel, berei u die stokkies voor wat teen hierdie tyd heeltemal moes gedroog het. Steek die stukke papier presies in die middel deur. Die gat moet so wees dat die laken styf op die sosatiestokkie pas.

   

   Plaas 'n vel papier oor die kristalblank

6. Giet warm stroop uit 'n kastrol in deursigtige glase. Moenie die stroop laat afkoel nie, anders groei die kristal nie.

   

   Giet die suikerstroop in glase

7. As u besluit om gekleurde kristalle te maak, is dit tyd om voedselkleursel by die stroop te voeg. Elke glas het sy eie kleur.

   

   Voeg voedselkleursel by die stroop

8. Plaas die blank vir die kristal in die glas sodat dit nie teen die onderkant rus nie en nie aan die mure van die skottel raak nie. Die vel papier hou nie net die stok vas nie, maar dien ook as deksel om die stroop teen stof te beskerm.

   

   Plaas die kristalblank in 'n glas stroop

Herhaal hierdie prosedure met al die stukke en laat dit groei. Dit sal minstens 'n week duur. Die proses sal u kinders beslis boei, want die kristalle groei elke dag. As daar gedurende die tyd geen veranderinge plaasgevind het nie, moet u die prosedure van die begin af herhaal.

'N Vinnige manier om 'n lekkerny te kweek

Nie almal is bereid om 'n hele week te wag om hul suikerkristalle te kry nie. Daarom kan u die volgende metode gebruik, wat vinnig soet sal word. Hiervoor benodig u 'n klein kastrol, hare of sterk draad en suiker.

1. Sit water in 'n kastrol, steek aan die brand, kook. Begin suiker geleidelik in kookwater gooi, en doen dit totdat dit ophou oplos. Dit gee u 'n ryk stroop.
2. Haal die pan van die vuur af en laat die stroop 'n rukkie afkoel. Vir ingeval u nog suikeroplossings kan voorberei: u moet dit dalk aanvul.
3. Kies die grootste droë suikerkristal. Dit moet met draad of hare toegedraai word en vasgemaak word.
4. Doop die draad met die kristal in die stroop sodat dit in 'n streng vertikale posisie is, sonder om aan die onderkant en die mure van die skottelgoed te raak. Om dit te doen, kan u die ander punt van die draad om 'n tak draai en dit oor 'n kastrol met suikeroplossing plaas.
5. Plaas die hele struktuur op 'n warm plek. Die stroop moet stadig afkoel. Anders sal die kristal verkeerd blyk te wees. Voeg die afgekoelde suikeroplossing by namate die vloeistof in die kastrol daal.

Dit sal 'n paar dae neem om suikerkristalle te kweek

Dit sal 2-3 dae neem om 'n kristal op hierdie manier uit suiker te kweek.

Verpligte reëls

In die kookproses moet u 'n paar aanbevelings volg:

• suiker moet eweredig oor die stokkie versprei word. Dit sal die kristal amper simmetries maak;
• droog die werkstukke deeglik uit nadat u dit in stroop geweek het en rol in suiker. Die sandkorrels moet nie verkrummel nie, want dit is die basis vir toekomstige lekkernye;

Stokkies met suiker moet streng vertikaal gehang word. Sorg dat dit nie met die sye en onderkant van die kookgerei in aanraking kom nie

• die stroop waarin u die werkstukke laat sak, moet effens bo kamertemperatuur wees. Daarom word aanbeveel om kristalle in 'n warm kamer te kweek;
• 'n stokkie of draad met suiker moet streng vertikaal gehang word. Maak seker dat dit nie met die sye en onderkant van die kookgerei in aanraking kom nie.

Hoe om kristalle van suiker te maak (video)

Nou ken jy 'n ander manier om jou geliefdes met iets ongewoon te verras. Sulke kristalle kan immers 'n oorspronklike geskenk word, en as hulle op stokkies gekweek word, kan dit tydens teedrink in plaas van lepels gebruik word. As u met verbeelding begin werk, sal u met baie maniere vorendag kom om hierdie lekkerny te gebruik. Vertel ons wat in die kommentaar gebeur het. Sterkte vir u!