Resepte Van Lyubov Uspenskaya, Insluitend Kalkoenkotelette, Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Sterresepte: heerlike geregte van Lyubov Uspenskaya

Lyubov Uspenskaya is nie net 'n bekende sanger nie, bekend in Rusland en Amerika as 'n uitvoerder van stedelike romanses. Sy is ook 'n talentvolle kulinêre spesialis wat 'n indrukwekkende versameling oorspronklike resepte het. Alle geregte wat deur Lyubov Uspenskaya voorberei word, word onderskei deur 'n weldeurdagte samestelling en lae kalorie-inhoud.

Inhoud

• 1 Sagte kalkoenkotelette
• 2 Dorada op 'n kussing van gestoofde tamaties
• 3 Olivier met garnale en seldery

Sagte kalkoenkotelette

Die kalkoenborsie bevat slegs 84 kcal per 100 g. Dit maak heerlike en baie gesonde geregte, ryk aan maklik verteerbare proteïene. Lyubov Uspenskaya bied haar eie resep vir kalkoenborsies, wat gestoom en geskik is vir dieetmaaltye.

Produkte vir die maak van sagte kalkoenkotelette:

• 500 g kalkoenfilet;
• 1 eier;
• 100 g vars dille, pietersielie en groen uie;
• 1/2 teelepel gunsteling geurmiddels vir kotelette;
• sout en peper na smaak.

Resep vir die maak van sagte kalkoenkotelette:

1. Sny die kalkoenborsie in mediumgrootte stukke.

   

   Die kalkoenborsie moet vel word voordat dit gesny word

2. Draai dit deur 'n vleismeul en verander die filet in maalvleis.

   

   Maal kalkoenborsie kan dubbel gekook word en half gevries word vir toekomstige gebruik

3. Kap vars pietersielie, dille en groen uie.

   

   Vars kruie is 'n bron van vitamiene en minerale

4. Meng die fyn kalkoenborsie, hoendereier en kruie in 'n bak. Voeg geurmiddels by vir kotelette, sout en swartpeper. Roer goed met 'n lepel of hande.

   

   Koteletjies verhoog die voedingswaarde as gevolg van die toevoeging van setperke

5. Vorm netjiese kotelette van maalvleis en plaas dit in 'n stoombak. Stoom die gereg vir 20 minute.

   

   Turkye-borskotelette is vinnig en maklik om te berei

6. Sit sagte kalkoenkotelette voor saam met 'n groenteslaai of 'n ligte bygereg van stowegroente.

   

   Delikaat en baie sappig - kalkoen-kotelette sal vir alle huishoudelike lede aanspreek

Ek het net gister kalkoenskotelette gaargemaak volgens die resep van Lyubov Uspenskaya. Ek kan met sekerheid sê - dit sal nou my gunsteling gereg wees! Baie sag, lig en kaloriearm, hierdie kotelette word eenvoudig en vinnig voorberei. U hoef nie brood of beskuitjies te week nie, uie hoef nie te braai nie. Dit is genoeg om die maalvleis met kruie en 'n eier te meng en in 'n dubbelkoker te plaas - en aandete of middagete is gereed!

Dorada op 'n kussing van gestoofde tamaties

Dorada het 'n digte wit vleis met 'n fyn, fyn aroma. Dit pas goed by tamaties en vorm 'n heerlike tandem. Lyubov Uspenskaya stel 'n resep voor waarin die vis nie in olie gebraai word nie, maar op 'n kussing tamaties gestoof word, versadig met hul aroma en smaak. U moet nie bevrore vis neem nie, die lekkerste gereg word berei uit 'n verkoelde produk.

Produkte vir gilkop op 'n kussing van gestoofde tamaties:

• 2 dorado;
• 4 tamaties;
• 3 eetlepels. l. olyf olie;
• sout en varsgemaalde swartpeper na smaak.

Resep om gilkop op 'n kussing van gestoofde tamaties te kook:

1. Sny die tamaties in blokkies.

   

   Tamaties moet met 'n verlaagde sapinhoud en met digte pulp geneem word

2. Verhit olyfolie in 'n pan.

   

   Olyfolie pas goed by tamaties

3. Stow die tamaties onder die deksel tot sag en voeg sout en swartpeper na smaak by.

   

   Moenie tamaties langer as 15 minute kook nie

4. Sny die vis in filette, laat die vel agter, maar verwyder die bene en vinne. Mash die gestoofde tamaties met 'n kapokaartappelpers of klits dit in 'n blender totdat jy 'n sous met groot stukke kry. Plaas visfilette bo-op tamatiesous en kook bedek vir 7-10 minute.

   

   As u dorado op die skouer sny, selfs vir 'n beginner-gasvrou, is dit genoeg om 'n skerp mes te hê

5. Dorada-filet, gestoof op 'n tamatiekussing, blyk baie sag en sappig te wees. Dit kan saam met verkoelde witwyn bedien word.

   

   Dorado-filet op 'n tamatiekussing moet warm bedien word

Dorada volgens die resep van Lyubov Uspenskaya berei ek my voor vir die vakansie. Die gereg is baie eenvoudig, absoluut nie stresvol om te kook nie, en die resultaat is uitstekend. Gaste komplimenteer my altyd as ek 'n warm dorado op 'n tamatiekussing opdien. Ek het probeer om seebaars en kabeljou en selfs makriel op hierdie manier te kook. Tamaties met olyfolie is 'n uitstekende kombinasie wat goed by seevisse pas.

Olivier met garnale en seldery

Olivier se sterresep verskil van die gewone weergawe deurdat dit nie aartappels bevat nie. As gevolg hiervan bevat die gereg minder kalorieë en het dit 'n oorspronklike smaak.

Bestanddele vir die Olivierslaai volgens die resep van Lyubov Uspenskaya:

• 200 g geskilde garnale;
• 2 eetlepels. l. olyf olie;
• 1 knoffelhuisie;
• 1 groot selderywortel;
• 1 groot wortel;
• 3 eiers;
• 2 vars komkommers;
• 200 g bevrore of vars groen ertjies;
• 100 g mayonnaise;
• sout na smaak;
• vars kruie en 8-10 tiergarnale vir versiering (2 stuks per porsie).

Garnale en seldery slaai resep:

1. Verhit olyfolie en voeg gekapte knoffelhuisie en geskilde garnale daarby. Braai 3-5 minute, terwyl jy heeltyd roer. Verkoel dan tot kamertemperatuur en kap dit in klein stukkies.

   

   Die vuur moet medium wees, op 'n groot knoffel sal dit begin brand

2. Skil en sny die selderywortel in blokkies. Gooi dit in sout kookwater en kook tot sag. Dreineer dan die water en laat die seldery afkoel.

   

   Gekookte selderywortel smaak soos gekookte aartappels

3. Giet kookwater oor die groen ertjies, voeg 'n knippie sout by en kook vir 5-7 minute.

   

   Om die ertjies helder van kleur te hou, kan u 'n knippie koeksoda by die water voeg.

4. Skil gekookte wortels en kap dit in blokkies.

   

   Gekookte wortels is maklik om met 'n vrugmes te skil

5. Kap die gekookte eiers in blokkies.

   

   Eiers met 'n helder geel sal die slaai meer smaaklik maak

6. Kap die komkommer fyn.

   

   Sappige komkommer gee die slaai 'n vars geur

7. Ontdooi die tiergarnale en giet sout kookwater vir 2 minute oor, haal dit dan uit die water en verwyder die dop en stert.

   

   Maak die spysverteringskanaal, wat aan die agterkant van die garnale is, noukeurig skoon.

8. Sit die slaai in 'n porsionele kulinêre ring en vorm 'n rewolwer. Garneer elke porsie met vars dille en pietersielie en plaas twee tiergarnale bo-op.

   

   Olivier met garnale volgens Lyubov Uspenskaya se retset kan ook op 'n groot skottel bedien word, versier met kruie en tiergarnale

Die resepte van Lyubov Uspenskaya oorwin met hul gesofistikeerdheid en terselfdertyd die eenvoud van voorbereiding. Geen ingewikkelde kulinêre truuks of eksotiese speserye nie, net bekostigbare produkte. In die geval dat dit nie moontlik was om 'n dorado te koop nie, kan dit vervang word met enige seevis, en dit is toelaatbaar om gemarineerde garnale te gebruik of as 'n seekos-skemerkelkie.