Watter Geregte Moet Hierdie Nuwe Jaar Nie Op Die Tafel Geplaas Word Nie

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

5 geregte en drankies op die Oujaarstafel wat die simbool van 2021 - die metaalbul - kan kwaad maak

Die komende 2021 sal deur die Metal Bull gekenmerk word. Die bul is 'n hardwerkende dier en hou daarvan om goed te eet, dus moet daar baie lekkernye op die tafel wees. Daar is egter geregte wat die toorn van die eienaar van die jaar kan uitlok.

Kalfsvleis- of vleislewerpatee

Mense wat sulke versnaperinge waardeer, sal hul gewoontes in die nuwe jaar moet opoffer. Kalfs- en beesgeregte mag nie op die tafel geplaas word nie.

Dit is beter om 'n ewe lekker pluimvee of varkpatee te kook.

Gelei of aspies

Al is die gereg van vis of kalkoen gemaak, sal die bul ongelukkig bly. Die probleem is dat gelatien vir 'n digte jellie in die sous opgelos word.

As u nie die nuwejaarsdinee sonder aspek kan voorstel nie, gebruik dan agar-agar, wat verkry word uit rooi alge.

Sterk alkohol

Die bul hou nie van sterk alkoholiese drankies nie. Daarom is dit ongewens om tradisionele vodka of cognac op die tafel te sit.

Maar die gebruik van swak wyne en cocktails is heel aanvaarbaar.

Maalvleis kotelette

Dit is nog 'n gereg wat nie plek op die vakansietafel het nie. U kan kotelette of frikkadelle, schnitzels kook, maar slegs van maalvleis, waarin daar geen bees of kalfsvleis is nie.

Gebraai of biefstuk

Die rede waarom die bul kwaad word as hy hierdie disse sien, is dieselfde. Ons sal een nag moet verduur sonder beesvleis, om nie geluk af te skrik nie.

Turkye, eend of varkvleis pas goed by groente-bykosse, gaste sal die smaak van die gereg waardeer.

Nageregte met gelatien

Vrugtejellie, marmelade, tuisgemaakte koeke met 'n laag soet aspik is verbode.

As u nie u gunsteling nagereg wil prysgee nie, kook dit op agaragar.

Hoe om die simbool van die jaar te behaag

Op Oujaarsaand is dit maklik om die bul nie kwaad te maak sonder om die vleis van sy familielede te eet nie. Maar jy kan meer doen - trek sy aandag en verseker geluk vir jouself en jou gaste deur die tafelgeregte op te sit wat die eienaar van die jaar aanbid.

Bedien bykosse van bokwiet en rys, peulgewasse, aartappels vir die hoofbederf - enige groente en graan sal dit doen. Garneer geregte met vars kruie soos pietersielie, dille, basiliekruid en koriander.

As u ligte wyne vir die vakansie opbou, moet u nie vrugte drink nie - kompote en vrugte drankies gemaak van vars of gedroogde vrugte.