Hoe Om 'n Roosterpan Te Kies: Kriteria + Resensies

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2024-01-17 22:27

Hoe om die regte roosterpan vir u kombuis te kies

Baie van ons hou daarvan om te kook. En elke gasvrou stel belang in kulinêre nuwighede. Dit geld nie net resepte en produkte nie, maar ook toestelle wat ons help om ons kookvaardighede te verwesenlik. Ons nooi u uit om vandag oor die roosterpan en die kriteria vir die keuse daarvan te gesels.

Inhoud

• 1 Wat 'n wonderlike braaipan en waarvoor is dit nodig?

• 2 Kriteria vir die keuse van 'n roosterpan

  • 2.1 Braaipanmateriaal
  • 2.2 Binneoppervlak
  • 2.3 Grootte
  • 2.4 Hanteer materiaal
  • 2.5 Vorm

  • 2.6 Vervaardigers en prysbeleid

    2.6.1 Fotogalery: verskillende modelle van grillpanne

• 3 Hoe om 'n roosterpan vir u stoof te kies
• 4 Video: waarna gekyk moet word as u 'n braaipan kies
• 5 Resensies van roosterpanne

Wat 'n wonderlike braaipan en waarvoor is dit nodig?

Grillpanne word al hoe gewilder. Probeer om 'n gasvrou te vind wat so 'n geskenk sal weier, veral as sy 'n groot fan is van eksperimenteer met kos.

'N Kenmerkende kenmerk van hierdie panne is die gebosseleerde bodem, waarvan die oppervlak die roosterrooster naboots. Eintlik is dit waar die naam vandaan kom. Danksy hierdie sinkplaat bly daar repies bros kors, wat deur alle liefhebbers van barbecue en kebabs aanbid word, op vleis, vis, groente en ander gekookte geregte. En die res van die oppervlak van die produk bly sag, nie te gaar nie.

Die gebosselde bodem van die pan gee die gereg 'n aantreklike voorkoms

'N Braaipan by die huis sal 'n uitstekende alternatief wees vir diegene wat hou van plattelandse reise na braai en braai, maar selde so 'n geleentheid het.

Die onderste reliëf van die roosterpan bestaan uit groewe en konvekse strepe. Die verhoogde ribbes versprei hitte eweredig, sodat u kos kan braai sonder om olie of vet te gebruik

Die sap wat tydens die hittebehandeling van vleis, vis of groente vrygestel word, stroom af en val in die groewe. Dit skep 'n voldoende laag vloeistof sodat die sap behou word sonder om rook van braai af te gee. Dit wil sê, die sap verdamp in die groef en nie onder die vleis nie, sodat die gereg sy nut behou. U steaks en groente sal die lieflike rookagtige geur opdoen en as 'n bonus 'n pragtige streeppatroon op die oppervlak kry.

Danksy die oppervlak van die roosterpan behou die kos sy spesiale sappigheid

Let daarop dat die roosterpan redelik swaar is. Miskien is dit die enigste nadeel. Maar optimiste vind hul voordele: u kan spiere oppomp as u gereeld kook.

Moenie vergeet dat kook in so 'n pan anders is as gewoonlik nie. Oorweeg sekere punte:

1. Gebruik die minimum hoeveelheid as u olie vir braai in 'n roosterpan gebruik. Dit is genoeg om die rande van die braaipan of die kos wat u gaan kook met 'n kwas in te smeer.
2. Sit kos eers in die pan nadat dit goed opgewarm is. Andersins hou die stukke aan die oppervlak vas en is dit moeilik om te skei.
3. Dit is baie belangrik om die regte dikte van die stukke op die rooster te kies. Die dikte van vleis of vis moet byvoorbeeld minstens 1,5 cm en hoogstens 2 cm wees.

Laat ons nou direk voortgaan met die keuse van 'n wonderlike braaipan.

Kriteria vir die keuse van 'n roosterpan

Soos u weet, kan u nie eers lukrake wedstryde kies nie. En as ons praat oor die geregte waarop u kos vir familie en vriende sal kook, dan moet u baie noukeurig kies en nie die kleinste besonderhede mis nie. Daar is baie seleksiekriteria, en ons sal elkeen beskryf sodat u die ding kan kies wat by u pas.

Pan materiaal

Dit hang af van die materiaal hoe lank die pan hou en hoe gemaklik dit is om dit te gebruik. Te koop is produkte van gietyster, aluminium en keramiek. Kom ons kyk na hul voordele en nadele.

1. Gietysterpanne - is duursaam, duursaam. Gietijster is uitstekend om te braai vanweë sy struktuur en eienskappe: dit word egalig en vinnig warm en koel stadig af. So 'n braaipan weeg weliswaar; daarby kom 'n merkbare geur van metaal uit die oppervlak.

   

   Gietysterpan

2. Die aluminiumpan is liggewig en het 'n kleefwerende laag. Aluminium het 'n hoë termiese geleidingsvermoë, dus die pan word baie vinniger warm. Maar daar is 'n nadeel: hierdie metaal is onstabiel teen hoë temperature, die gevaar van die kleefwerende laag is vernietig.

   

   Aluminium roosterpan

3. Die keramiekbraaipan kan hoë temperature weerstaan en is oondveilig. Die materiaal gelei hitte perfek en gee nie skadelike stowwe uit wanneer dit aan hitte blootgestel word nie. Maar sulke panne is van korte duur as gevolg van die broosheid van die materiaal.

   

   Keramiekbraaipan

Binneoppervlak

Dit is danksy die geribde onderkant van die roosterpan dat die geregte so lekker en sappig word. In die eerste plek is die hoogte van die stroke belangrik: dit bepaal hoe ver van die braaivlak die biefstuk sal wees.

Moderne roosterpanne het drie soorte voering:

• teflon;
• keramiek;
• marmer.

Teflon word as skadeloos beskou omdat dit nie met voedsel reageer nie. Die belangrikste ding is om te verhoed dat die laag begin verswak. Boonop word vlugtige stowwe vrygestel wanneer dit blootgestel word aan temperature bo 200 grade. U kan die vereiste verwarmingsvlak bepaal deur die termiese plek wat op die oppervlak van die pan geïnstalleer is.

Teflon-bedekte braaipan

'N Keramiekbedekte pan kan baie hoër temperature weerstaan sonder om vlugtige en kankerverwekkende stowwe uit te stoot wat die kwaliteit van die gereg kan beïnvloed. Daarbenewens is dit maklik om skoon te maak en kan dit op alle stowe gebruik word.

So 'n braaipan moet beskerm word teen skielike temperatuurswisselinge, en om nie sterk impakte toe te laat nie, waardeur die laag krak, wat die produk heeltemal onbruikbaar maak.

Braaipan met keramiekbedekking

Marmervloere word beskou as die duursaamste en duursaamste. Dit word eweredig en vinnig warm, en hou dit lank warm. Die nadele sluit miskien die hoë koste in.

Marmerbedekte braaipan

Die grootte

Hoe groter die roosterpan is, hoe meer kos kan terselfdertyd daarin gekook word. Enersyds is dit waar. Maar as u tuis 'n elektriese of gasstoof het, sal dit ten minste ongemaklik wees om so 'n houer daarop te sit. Die teenwoordigheid van 'n inductiekookplaat vereis dat die pan 'n deursnee het wat gelyk is aan die kookplaat. Andersins, moet u 'n aanpassingsskyf koop.

Vertrou op die grootte van u stoof of oond wanneer u 'n roosterpan kies

Die hoogte van die sykante van die pan beïnvloed ook die voorbereiding van voedsel. Kenners meen dat kos beter in diep panne gebraai word. Vir vlak geregte is kook groente geskik.

Hanteer materiaal

Dit maak nie saak hoe goed 'n braaipan is nie, u kan nie die voordele daarvan benut sonder 'n kwaliteit handvatsel nie. As dit vinnig smelt, breek of breek, lyk dit selfs nie vir 'n vinnige drag nie.

Die mees gebruikte materiale vir die braaipan is silikoon, hout en hittebestande plastiek. Vir gietysterprodukte word daar soliede handvatsels gebruik wat nie onder swaar gewig sal breek nie

Grillpanne met verwyderbare en voubare handvatsels is 'n ware seën vir gasvroue!

Panne met vouhandvatsels is baie gewild vanweë hul praktiese gebruik. Huisvroue is mal oor hulle kompaktheid en ruimtebesparing in die kombuis.

Die vorm

U kan hierdie kriterium uitsluitlik uit eie wil volg. Die pan kan vierkantig, rond of ovaal wees, en elkeen het sy eie voordele. 'N Klein ronde roosterpan is genoeg vir een persoon, en 'n groot gesin verkies 'n vierkantige produk. U kan selfs verskeie panne van alle vorms op een slag koop en dit gebruik om verskillende geregte voor te berei.

U kan 'n roosterpan van enige vorm kies, volgens u smaak

Vervaardigers en prysbeleid

Daar is baie modelle van braaipanne van verskillende handelsmerke op die moderne mark. Dit is moeilik vir 'n onervare koper om so 'n verskeidenheid te verstaan en foute te vermy. Ons bied aan u 'n lys van die gewildste vervaardigers wat hulself bewys het in die vervaardiging van spesiale kookgerei.

• Die Italiaanse handelsmerk Ballarini is een van die wêreldleiers in die vervaardiging van kleefwerende kookgerei.
• Die Belgiese onderneming BergHOFF is 'n gewilde Europese vervaardiger van hoë gehalte tafelgerei.
• GIPFEL is 'n Duitse vervaardiger wat spesialiseer in die vervaardiging van gietysterbraaipanne.
• Die Amerikaanse maatskappy LODGE, wat spesialiseer in die verkoop van hoë gehalte panne in die middelste pryssegment.
• HOME CLUB is 'n Russiese vervaardiger van braaivleis, braai, braai.
• Die Franse handelsmerk Tefal, 'n wêreldbekende vervaardiger, was een van die eerstes wat Teflon-laag gebruik het.
• Die Switserse maatskappy VINZER het 'n goeie reeks aluminium roosterpanne, relatief goedkoop, maar van hoë gehalte.

Fotogalery: verskillende modelle van roosterpanne

Braaipan GIPFEL INDIGENT

Braaipan Berghoff "Scala"

Roosterpan VINZER

Roosterpan TEFAL MINERALE HANDTEKENING (26 cm), rond

Braaipan LODGE 30 cm, vierkantig

Roosterpan Tefal "Talent" kleefvry, vierkantig

Die pryse van die produkte van hierdie vervaardigers wissel van 1 000 tot 2 500 roebels. Sommige ondernemings het professionele kookgerei, wat baie duurder is.

Hoe om 'n roosterpan vir u stoof te kies

Dit is baie belangrik dat die pan versoenbaar is met die stoofplaat in u kombuis. Andersins sal die aankoop byna sinneloos wees.

1. Byna enige braaipan werk op 'n gasstoof. Die belangrikste ding is dat die deursnee van die produk nie te groot is in vergelyking met die brander nie.
2. As u 'n glaskeramiese kookplaat het, is 'n platboompan 'n uitstekende keuse. Die grootte van die produk is nie belangrik nie, net soos die bedekking daarvan: glaskeramiek sal die taak perfek hanteer. Tensy 'n gietysterbraaipan versigtig gebruik moet word vanweë die aansienlike gewig daarvan.

3. Op induksieplate is dit die beste om panne met 'n staalbasis te gebruik. Dit kan 'n gietyster- of aluminiumbraaipan met 'n ysterinvoegsel wees.

   

   Die grootte van die pan moet ooreenstem met die deursnee van die kookplaat of effens groter wees

Let wel! Vervaardigers gee gewoonlik op die verpakking aan vir watter soort stoof 'n spesifieke braaipan geskik is.

Video: waarna om te kyk as u 'n braaipan kies

youtube.com/watch?v=LKrvdbxpiXo

Braai panne resensies

Ons het besluit om resensies van grillpanne van internetgebruikers vir u op te neem, sodat dit vir u makliker sou wees om u eie mening oor hierdie produkte te vorm.

Ons hoop dat ons wenke u gehelp het om die regte keuse te maak. Stel u vrae in die kommentaar en vertel ons watter kriteria u gebruik wanneer u sulke geregte vir u kombuis kies. Sterkte en troos vir u huis!