Wat Gebeur As U Vervalde Sjokolade, Jogurt, Wors, Maaskaas, Skyfies, Lekkers, Suurroom Eet

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Wat gebeur as u per ongeluk 'n vervalde produk eet

Byna almal eet onbedoeld (en sommige selfs met opset) produkte wat verval het. Maar waarmee bedreig sulke kos ons liggaam? Is dit moontlik om te verwag dat die vergiftiging sal verbygaan, of is dit die moeite werd om maatreëls te tref? Baie hang af van die tipe produk.

Inhoud

• 1 Wat gebeur as u vervalle kos eet

  • 1.1 Voedsel om na die vervaldatum te eet
  • 1.2 Voedsel wat na die vervaldatum nie geëet kan word nie
• 2 Wat u moet doen in geval van voedselvergiftiging

Wat gebeur as u vervalle kos eet

Die rakleeftyd bepaal die moment waarop patogene mikro-organismes (volgens die aannames en berekeninge van die vervaardiger) in die produk begin ontwikkel. Hulle is verantwoordelik vir die onaangename sensasies na sulke voedsel en veroorsaak simptome van vergiftiging - van 'n effense "gekerm" in die maag tot braking en diarree. Die vernaamste oorsake van voedselvergiftiging is E. coli en Staphylococcus aureus, wat in oormaat vervalle produkte voorkom.

Die antwoord op die vraag "Wat sal gebeur as u die vervaldatum eet" hang dus grootliks af van hoeveel die vervaldatum wat op die verpakking aangedui word, saamval met die regte datum. As die produk op papier reeds verval het, maar eintlik vars en eetbaar, sal daar geen vergiftiging wees nie. Maar as die patogene mikroflora vinnig na die vervaldatum vinnig vermeerder, sal u voedselvergiftiging met al sy onaangename simptome vind:

• waterige ontlasting met 'n sterk, onaangename reuk;
• braking (dikwels herhaal);
• temperatuurstyging tot 37,5 en hoër;
• sweet;
• kouekoors;
• swakheid;
• pynlike buikkrampe.

Voedsel om na die vervaldatum te eet

Die rakleeftyd bepaal nie altyd die ware bederf van die produk nie. Hier is 'n lys van voedsel wat selfs na die datum kan verbruik word:

• sjokolade. Na die vervaldatum kan donker en bitter sjokolade sonder vulsel nog ses maande of 'n jaar geëet word, en wit, melk en / of gevulde sjokolade - vir nog 2-4 maande. Afsonderlik moet daar gesê word oor die wit blom op die sjokoladestafie - dit beteken nie dat die sjokolade onbruikbaar geword het nie. Dit is net 'n teken van onbehoorlike berging. Gewoonlik verskyn 'n wit laag wanneer die sjokolade lank in die yskas gebêre is, maar dit kan nie gedoen word nie. U kan so 'n teël eet sonder om u gesondheid te vrees;
• kitsnoedels ("Doshirak", "Big Bon", "Big Lunch", "Chan Ramen" en ander). Maksimum gedroogde noedels, droë groente en speserye lok nie skadelike mikroflora nie en stimuleer nie die voortplanting daarvan nie. En vloeibare souse in sakke, wat in sommige soorte voedsel voorkom, is versadig met preserveermiddels en is in 'n verseëlde verpakking, en daar is ook niks om oor bekommerd te wees nie;
• skyfies. Verlore skyfies sal versag of verouderd wees, maar dit is steeds eetbaar en sal nie vergiftiging veroorsaak nie. En alles te danke aan die oorvloed sout in die samestelling, wat die produk teen die groei van mikro-organismes beskerm en natuurlik bewaar;
• blikkieskos. Geslote blikkieskos is feitlik onuitvoerbare voedsel. Sy kan etlike jare in die yskas staan - en ten minste henna. Dus, selfs al sê die verpakking dat die vervaldatum lank verstreke is, kan u dit sonder vrees oopmaak en eet. Maar 'n oop blikkie duur nie so lank nie - dit neem gewoonlik ongeveer 3-5 dae voordat skimmel op die oppervlak begin vorm. U kan dus blikkieskos bewaar solank u wil, en dit is raadsaam om dit binne 'n paar dae te eet. Kondensmelk is die moeite werd om afsonderlik te noem - dit hou nie net in blik nie, maar ook 'n groot hoeveelheid suiker in die samestelling voorkom die ontwikkeling van mikroflora, sodat u langer kan smul;
• koekies en beskuitjies sonder vulsels. Dit is baie eenvoudig om "gevaarlike" koekies van "veilige" koekies te onderskei - doop dit net in tee en ruik dit. As u nie die onaangename reuk van gedroogde olie voel nie, kan die produk geëet word sonder om die gesondheid te benadeel;
• pasta en graan. Hier is die situasie dieselfde as met blikkieskos. As die produk in 'n verseëlde, verseëlde verpakking geberg word, is die vervaldatum nie eng nie. Geen vog inkom nie - geen vermeerderende mikroflora nie. Maar dit is beter om 'n oop pak pasta voor die vervaldatum te eet.

Koekies en sjokolade kan selfs na die vervaldatum op die verpakking geëet word

Deur hierdie kosse selfs na die vervaldatum te eet, stel u uself nie in gevaar nie. Dokters beveel egter sterk aan om kinders te beskerm selfs teen so 'n 'veilige vertraging'. Die kind se liggaam is sensitiewer vir patogene mikro-organismes, dus selfs 'n klein hoeveelheid daarvan kan tot voedselvergiftiging lei.

Voedsel wat na die vervaldatum nie geëet kan word nie

Nou kom die gevaarlike produkte aan die beurt. As u iets hiervan geëet het, kan u na 2-6 uur begin braking, hipertermie, sweet en diarree:

• suiwel- en suurmelkprodukte. Dit sluit melk en kefir, gefermenteerde gebakte melk en suurroom, botter en maaskaas, jogurt en kaasvarkies in, asook alle produkte wat dit bevat (byvoorbeeld roomys). Dit is die vervalle 'melk' wat ernstige vergiftiging uitlok, waaronder die simptome herhaalde braking, diarree, spysverteringsprobleme vir die volgende paar dae;
• koeke, gebak en ander lekkers met room. Nog 'n gevaarlike kategorie is dat vla 'n baie aantreklike medium vir patogene mikro-organismes is. Daarom, kort na die vervaldatum, verander 'n pragtige stuk koek in gif, wat u 'n paar nie die aangenaamste dae in die lewe sal gee nie;
• wors, wors en vleisprodukte. Oor die algemeen is vleis geneig tot vinnige bederf, en daarom val die rakleeftyd op die verpakking van sulke produkte gewoonlik saam met die regte.

Kom ons praat afsonderlik oor vars groente en vrugte. Nie een vervaardiger sal die regte rakleeftyd met die akkuraatheid van die dag kan bepaal nie, en daarom moet u nie deur die datums op die verpakking gelei word nie. Fokus op sig en reuk wanneer u die varsheid van vrugte en groente bepaal. As dit nietemin blyk dat die gedroogde produk 'smul', dan sal die liggaam reageer met voedselvergiftiging.

Eet vrugte en groente net wanneer die hele vrugte vars lyk en lekker ruik

Wat om met voedselvergiftiging te doen

As u verkeerd geëet het en u temperatuur na 2-6 uur styg, sweet uitbreek en diarree voorkom, is dit die moeite werd om 'n paar eenvoudige prosedures uit te voer. Spoel eers u maag:

1. Verdun 'n paar kaliumpermanganaatkorrels in 1,5-2 liter suiwer water om 'n ligpienk vloeistof te vorm. As kaliummangaan nie in die huis is nie, vervang dit dan met 'n eetlepel koeksoda.
2. Gaan toilet toe saam met die voorbereide oplossing.
3. Drink 'n bietjie en veroorsaak dan braking met u vingers.
4. Herhaal stap drie totdat die kos nie meer uitkom nie. As een water verdwyn het, het u maagspoeling hanteer.

Om die giftige effek op die liggaam te verminder, kan u dan 'n sorbent neem. Die goedkoopste en goedkoopste opsie is geaktiveerde koolstof. Drink een tablet vir elke 10 kg van u gewig. As u byvoorbeeld 50 kg weeg, benodig u 5 tablette en as u gewig ongeveer 80 kg is - 8 tablette.

In plaas van geaktiveerde koolstof, kan u ander gespesialiseerde oplosmiddels drink, byvoorbeeld Polysorb, Smecta en ander. Dit moet volgens die instruksies geneem word.

Die volgende stap is om die waterbalans te herstel. Diarree en braking dehidreer die liggaam, dus probeer om baie skoon water te drink - ten minste 'n glas per uur.

As u nie binne 3-6 uur beter voel nie, moet u 'n ambulans skakel.

Totdat die simptome van akute voedselvergiftiging (naarheid, sweet, temperatuur bo 37,5, diarree) nie verdwyn nie, moet u enigsins weier om te eet. Gewoonlik verdwyn hulle binne 3-6 uur met aktiewe behandeling. Dan moet u die volgende paar dae broodkrummels, jellie, hawermout pap in water of vloeibare kapokaartappels eet (sonder om melk of eiers by te voeg).

Na vergiftiging is dit beter om 'n paar dae tuis te word

Voedselvergiftiging is 'n algemene afwyking. So gereeld dat 'n betroubare skema vir die hantering daarvan reeds ontwikkel is, wat elke persoon sal help.