BZMZH: Wat Beteken Dit Op Die Prys Van Suiwelprodukte, Die Dekodering Van Die Afkorting

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Die geheim van die vier letters - wat beteken BZMZH op suiwelprodukte

U het dalk al opgemerk dat die geheimsinnige letters BZMZh op die prysetikette van suiwelprodukte verskyn. Wat beteken hierdie nuwe winkelontwerp? En die belangrikste is, is dit moontlik om 'n beter gehalte produk op grond van hierdie nasien te vind? Laat ons dit nou uitvind.

Wat beteken BZMZH

BZMZH staan vir “geen plaasvervanger vir melkvet”. Gelyktydig met hierdie afkorting verskyn 'n ander een - SZMZH, "bevat plaasvervangers vir melkvet."

Wat is plaasvervangers vir melkvet? As plaasvervanger vir natuurlike melkvette word produkte van plantaardige olies gewoonlik gebruik: palm, klapper, soja, mosterd en vele ander. Die doel van hierdie vervanging is eenvoudig - goedkoper produksie. Nog 'n rede vir vetruil is minder voor die hand liggend - voedsel met plaasvervangers hou langer as natuurlike suiwelprodukte.

Tot dusver verskyn hierdie briewe slegs op prysetikette en -borde. Die hele X5 Retail Group-ketting (wat Pyaterochka, Perekrestok en sommige ander winkels insluit) het byvoorbeeld prysetikette in sy winkels heeltemal hernu en afsonderlike rakke vir natuurlike suiwelprodukte voorberei. Die winkels van die Magnit-ketting was ook gereed vir die innovasie.

Hierdie tekens kan nou in die meeste kruidenierswinkels gevind word.

Waarom was hierdie innovasie hoegenaamd nodig? Die impuls vir die skepping van nuwe reëls was 'n onlangse studie deur Roskontrol. Dus, van alle getoetsde produkte wat as kaas op die mark geplaas is, was slegs 40% regte kaas. Die oorblywende 60% is kaasprodukte wat met plantaardige vette geskep word sonder 'n druppel melk.

Hierdie verwarring op die planke, wat klante gedeeltelik mislei het, het gelei tot die verskyning van twee nuwe akronieme. Kleinhandelaars moet nou op die prysbriewe wat geskik is vir die produk aandui - BZMZh of SZMZh. Terselfdertyd is die verantwoordelikheid van winkels vir oortredings nog nie verskaf nie. Dit is dus nog nie heeltemal duidelik of die winkel verantwoordelik sal wees as die koper die goedere sonder opset van die BZMZ-rak na die SZMZh oordra nie, of andersom.

Is BZMJ beter as SZMZH?

Die vraag is dubbelsinnig. Enersyds doen wetenskaplikes steeds navorsing wat sal help om die effek van plantaardige vette op die menslike liggaam te bepaal. Daar is steeds die vermoede dat dit skadelik kan wees. Aan die ander kant word kruievervangers goed opgeneem deur mense met laktose-intoleransie. As dit nie vir die produkte van SZMZH was nie, sou hierdie mense nie roomys, kaasprodukte en ander "melk" kon eet wat met melkvetvervangers geskep is nie. Daar word nou algemeen aanvaar dat 'n volkome gesonde persoon met 'n goeie laktoseverdraagsaamheid beter daaraan toe is om voedsel sonder plantvervangers te eet.

Wanneer verskyn die afkortings

Die nuwe winkelreëls het op 1 Julie 2019 begin werk. Die dokument spesifiseer die vereistes vir kleinhandelaars - die installering van BZMZh-produkte op meer prominente en "winsgewende" rakke, 'n duidelike visuele grens tussen BZMZh- en SZMZh-produkte.

Die skeppers van die nuwe reëls hoop dat so 'n innovasie verbruikers sal help om hul voedsel beter te beheer en 'n ingeligte keuse te maak ten gunste van natuurlike - of, omgekeerd, groente - suiwelprodukte.