Die Keuse Van Vars Afval

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Hoe om vars afval te kies en op vleisgeregte te bespaar

Byprodukte word as 'n volledige plaasvervanger vir vleis gebruik. Dit is goedkoper, maar bevat baie vitamiene en minerale wat nodig is vir die liggaam. Terselfdertyd moet afval nie misbruik word nie en as u dit koop, moet u let op die voorkoms daarvan, want slegs vars produkte sal die liggaam bevoordeel. Verskeie lewenshacks sal u help om kwaliteit produkte te kies.

Lewer

Daar is baie yster in die lewer, dus word dit aanbeveel om dit in die dieet vir bloedarmoede op te neem. Daar is ook baie proteïene in die produk en dit kook baie vinniger as gewone vleis. Dit het 'n fyn en sagte tekstuur, maar dit word aanbeveel om lewergeregte aan die einde van die kook te sout, anders word dit taai.

Vars en hoë gehalte afval moet blink en glad wees, die vleeskleur moet helder en eenvormig wees, sonder donker kolle of derdeparty-insluitings. Let op kleurversadiging: hoe donkerder die lewer, hoe minder voedingstowwe bevat dit.

'N Hart

Dit het 'n digte spierstruktuur, dus dit sal lank neem om te kook. Terselfdertyd, in terme van kwaliteit en smaak, is die hart nie minderwaardig as die varkhaas nie. In die reël word die voorgekookte orrel in dun skywe gesny en dan in sous gestoof.

Voordat jy dit koop, moet die hart gesnuif word. Dit moet 'n uitgesproke vleisgeur hê. Dit is die moeite werd om slegs 'n produk te koop wat eenvormig pienk van kleur is, sonder kneusplekke en 'n groot hoeveelheid vet.

Nier

Daar is baie sink in hierdie neweproduk, en dit het 'n gunstige uitwerking op die urogenitale stelsel, en verbeter die toestand van hare en naels. Voordat dit gekook word, moet die niere 2-3 uur in water geweek word en eers daarna gebraai of gestoof word.

Let op die kleur van die vet wat dit bedek as u niere koop. Dit moet lig, ideaal wit en 'n eenvormige tekstuur hê.

Taal

Dit word as 'n lekkerny beskou. Die tong bevat baie proteïene en word maklik deur die liggaam opgeneem, daarom word dit aanbeveel om dit in die kinder- en dieetrantsoen op te neem. Die produk word eers oornag in water geweek en dan minstens 2 uur gekook totdat dit sag is. Nadat u dit gekook het, verwyder u die taai skil van die boonste vel, en die vleis self word gebruik as aspic of as 'n koue snack.

'N Tong van hoë gehalte moet skoon wees, sonder donker kolle of meganiese skade. Vars produk is lig en eweredig gekleur.

Brein

Hierdie baie spesifieke neweproduk bevat fosfor. Daar is nie baie proteïene in nie, dus kan dit gebruik word deur mense met kardiovaskulêre siektes. Om 'n gereg met breine regtig lekker en gesond te maak, moet u slegs 'n hele orrel koop. Dit moet eweredig gekleur wees en 'n eenvormige tekstuur hê.

Stert

Stertvleis word aanbeveel vir mense met hart- en spysverteringskanale. U mag nie meer as 200 gram van hierdie produk per week verbruik nie. Voordat dit gekook word, word die stert in verskeie dele gekap, 6 uur in water geweek en gebruik om sous, 'n rol of bloot in die oond te berei.

Kwaliteit speel 'n belangrike rol. 'N Vars stert moet na rou vleis ruik, skoon wees, 'n eenvormige tekstuur en eenvormige kleur hê.

Uier

Die waardevolste afval is die uier van 'n melkkoei. Dit is groot genoeg en bevat baie vleis. Die uier is taai, dus word dit in koue water geweek voordat dit gaargemaak word en dan ongeveer 4 uur gekook tot sag. Dit is raadsaam om speserye by die water te voeg om sodoende van die kenmerkende reuk ontslae te raak.

'N Uier van hoë gehalte is lig oranje. Voordat u dit verkoop, word dit gewoonlik in verskeie skywe gesny. Maak dit skoon van vuil en melkreste.