INHOUDSOPGAWE:

Hoe U Okkerneute Van Groen Skille, Skulpe Of Velle Kan Skil, Met Behulp Van Verskillende Metodes Om Dit Te Kraak
Hoe U Okkerneute Van Groen Skille, Skulpe Of Velle Kan Skil, Met Behulp Van Verskillende Metodes Om Dit Te Kraak

Video: Hoe U Okkerneute Van Groen Skille, Skulpe Of Velle Kan Skil, Met Behulp Van Verskillende Metodes Om Dit Te Kraak

Video: Hoe U Okkerneute Van Groen Skille, Skulpe Of Velle Kan Skil, Met Behulp Van Verskillende Metodes Om Dit Te Kraak
Video: Making Acorn Flour in the Ultimate Primitive Kitchen 2024, Mei
Anonim

Ons het neute in ons tande: hoe om 'n okkerneut behoorlik te skil en te skeur

Okkerneut
Okkerneut

Okkerneute word in die dop verkoop en reeds geskil. Ongeskilde vrugte bevat meer voedingstowwe, daarom is dit beter om voorkeur daaraan te gee. Voordat u dit gebruik, moet u dit natuurlik skil - verwyder die groen skil, dop, verdeel. Nie almal weet hoe om dit reg te doen nie.

Inhoud

  • 1 Hoe om neute te was
  • 2 Hoe om neute te skil

    • 2.1 Sakkie en hamer
    • 2.2 Hoe om neute met 'n hamer te kraak

      2.2.1 Video: hoe om 'n sagte dop te verwyder, nie die pit te beskadig en in twee vlinders te verdeel nie

    • 2.3 Hoe om die vrugte met 'n neutkraker te skil

      1 Hoe om neute vinnig en akkuraat te skil - video

    • 2.4 'n Maklike manier om neute in twee te verdeel, is om in kookwater te week
    • 2.5 Hoe om pekelwater voor te berei om die dop sag te maak
    • 2.6 Oond- en panskroei
    • 2.7 Deur
    • 2.8 Drie maniere om 'n okkerneut te skil: tang, kookwater, oond - video
  • 3 Skil neute (skil, vel, film)

    3.1 Hoe om geskilde vrugte te ontsmet

  • 4 Nuttige eienskappe van okkerneutdoppe en -afskortings

    • 4.1 Volksmiddels van okkerneutdoppe en -skille

      • 4.1.1 Volksmiddels van skulpe, doppe en groen skil van okkerneute - gallery
      • 4.1.2 Video: Walnutskulp tinktuur

Hoe om neute te was

Voordat u okkerneute gebruik, moet dit verwerk word - gewas, die dop gekraak en die pit verwyder, uit die dop geskil. Selfs ongeskilde neute moet deeglik in warm lopende water gewas word of met kookwater gevul word.

  1. Giet kookwater oor die neute vir 'n halfuur.
  2. Spoel onder lopende water.
  3. Sit dit op 'n handdoek en wag tot dit droog is.
  4. Pak die pitte uit.

Kenners beveel aan dat u die neute 15 tot 20 minute in die oond droog nadat u dit gewas het. Dit gee hulle 'n aangename smaak en aroma, verwyder oortollige vog en verdeel dit makliker.

Okkerneute in water
Okkerneute in water

U moet altyd ongeskilde okkerneute was

Hoe om neute te skil

Om okkerneute uit die dop te skil, kan u een van die volgende metodes kies:

  • sakkie en hamer;
  • 'n hamer;
  • neutekraker;
  • week in kookwater;
  • pekelwater;
  • braai in 'n pan;
  • bak in die oond;
  • n deur.

Moet nooit probeer om die dop met u tande te verdeel nie, dit is gevaarlik en skadelik vir u tande.

Sakkie en hamer

Vir werk benodig u:

  • 'n hamer;
  • 'n handdoek of lap;
  • houtplank.

Gebruik 'n hamer versigtig om te voorkom dat u vingers beskadig word. Bereken die regte impakkrag sodat die dop krak, maar die pit bly ongeskonde.

  1. Draai die vrugte in 'n handdoek toe of plaas dit in 'n doeksak sodat die dop nie na die kante toe vlieg nie.
  2. Lê op 'n bord, slaan die kant van die moer met 'n hamer. Moet dit nie oordoen nie, anders verpletter die pit.

Hoe om neute met 'n hamer te kraak

U kan die moer op 'n nog makliker manier kraak deur slegs 'n hamer te gebruik. Daar moet egter op gelet word dat dit nie veilig is om neute met 'n hamer te kap nie. Daarbenewens sal die dop sonder die sak uitmekaar vlieg.

  1. Plaas die moer op 'n harde oppervlak.
  2. Druk die kant van die moer op die gewrigte van die dop. Bereken die slagkrag korrek om die moer nie plat te maak nie.
  3. Sit die hamer opsy en gebruik u hande om die oorblywende skulpe uit die moer te haal.

    Hamer en okkerneut
    Hamer en okkerneut

    'N Hamer kan 'n neut saggies kraak

Video: hoe om 'n sagte dop te verwyder, nie die pit te beskadig en in twee vlinders te verdeel nie

Hoe om vrugte met 'n neutkraker te skil

'N Eenvoudige en vinnige manier om neute te kraak, is 'n neutekraker of, soos dit ook genoem word, 'n neutekraker. Dit is 'n metaaltang waarmee dit gemaklik is om neute te kap. U moet versigtig met die gereedskap werk, eers oefen, anders kan u u vingers knyp. Dit is maklik om die dop met 'n neutkraker te kraak sonder om veel moeite te doen. As u die moer nie hard druk nie, kry u die pitte amper ongeskonde. Die onbetwiste pluspunt van die metode is dat die dop nie in die kamer versprei nie.

In die reël word die neutkraker dikwels vervang deur ander gereedskap:

  • tang;
  • tang;
  • gassleutel;
  • knoffelpers.

Die beginsel van splitsing is dieselfde as by die neutkraker. Maar gereedskap wat nie vir splitsing bedoel is nie, is baie gevaarliker om te gebruik, dit is baie moeiliker om die hele kern met hul hulp te onttrek. En die knoffelbreker kan in die algemeen nie die vrag en breek weerstaan nie; weeg dus die voor- en nadele wanneer u 'n skoonmaakmetode en gereedskapstuk kies.

Neutekraker
Neutekraker

Die neutkraker skil die neute vinnig en maklik uit die dop

Hoe om neute vinnig en akkuraat te skil - video

'N Maklike manier om neute in die helfte te verdeel, is om in kookwater te week

Kookwater maak die dop buigbaar. As u die vrugte daarin hou, kan dit maklik met 'n vurk of mes verdeel word.

  1. Steek 'n mes of steek 'n vurk in die gaatjie in die moer.
  2. Draai dit in verskillende rigtings.

U kan dus 'n neut knak en heelhelftes suksesvol kry - skoenlappers. Wees versigtig wanneer u met skerp voorwerpe werk. 'N Aangename bonus van die metode - die neute kry 'n melkagtige geur.

Kookwater
Kookwater

Week in kookwater is ideaal vir die skil van neute.

Hoe om pekel voor te berei om die dop sag te maak

U kan die dop ook met pekel versag: 1,5 eetlepels. l. sout per liter water.

  1. Plaas die neute in 'n diep bak en bedek dit met soutwater.
  2. Sit 'n servet na 'n halfuur op en droog dit uit.
  3. Gebruik 'n mes of vurk om die moer saggies in die helfte te verdeel.
Sout
Sout

Die okkerneutdop word versag deur 'n soutwateroplossing

Oond en braai

Deur in die oond te droog, word die dop vinnig ontslae.

  1. Plaas die neute op 'n bakplaat of 'n ander oondvaste bak.
  2. Plaas in 'n oond wat voorverhit is tot 200 ° C vir 10 minute. U moet nie neute aan 'n langer hittebehandeling blootstel nie, anders droog die pitte uit en word taai en smaakloos.
  3. Koel die vrugte af en gebruik 'n sagte hamer om die buigbare dop te kraak.
Oond
Oond

Deur neute in die oond te droog, help dit om neute te kraak

Nog 'n manier om die dop te verwyder, is om die neute in 'n voorverhitte pan te droog. Die werking van die metode is soortgelyk aan droog in die oond. Die hitte sal die dop buigbaar maak. Moenie die aanbevole verwerkingstyd vermeerder om die smaak van die pit te behou nie.

  1. Plaas die neute in 'n voorverhitte pan en braai vir ongeveer 20 minute, terwyl aanhoudend geroer word, om die temperatuur eweredig te versprei.
  2. Verkoel en skil.
Pan
Pan

Nadat u okkerneute in 'n pan gebraai het, kan u dit maklik van die dop afskil

n deur

Daar is nog 'n baie kontroversiële manier om okkerneute te kraak - deur 'n deur te gebruik.

  1. Plaas die moer in die gaping tussen die deur en die deur.
  2. Maak die deur toe en maak dit weer oop.

As u die vrugte op hierdie manier afskil, kan u gekrummelde pitte en skulpe op die vloer versprei kry. Daar is ook die risiko dat u vingers vasdruk, en die deuroppervlak kan beskadig word. Dit is tog beter om 'n alternatief te kies.

Gekapte okkerneut
Gekapte okkerneut

Om 'n moer met 'n deur te kap, is nie die beste manier nie

Drie maniere om 'n okkerneut te skil: tang, kookwater, oond - video

Skil neute van die skil (skil, vel, film)

U kan die bitter dun dop op verskillende maniere uit die moer haal:

  • hou die neute 12 uur in soutwater (vir 1 liter - 1,5 eetlepels sout) en spoel dit dan af;
  • plaas die vrugte in 'n diep bak en giet kookwater vir 2-3 minute oor, dreineer dan die water, plaas die neute op 'n harde handdoek en vryf met u hande deur die materiaal;
  • braai 5 minute sonder olie oor lae hitte, draai die vrugte in 'n lap en rol dit in u hande - die doppe gaan al weg tydens die braaiproses.

Terwyl u neute in soutwater week, moet u 'n paar uur wag, maar die uitdruklike metode met kookwater kan toegepas word, veral in noodgevalle. Daarbenewens kan selfs effens verouderde vrugte na smaak terugbesorg word. Kenners is dit eens dat hittebehandeling verkieslik is, aangesien dit die skoonmaak vereenvoudig en die kwaliteit van die neute onthul. Moenie die produk eet as u vrot of skimmel ruik nie. Slegte reuke dui op die oortreding van stoorreëls. Al lyk die vrugte aantreklik, is dit gevaarlik vir die gesondheid.

Hoe om geskilde vrugte te ontsmet

Dit is nie nodig om die neute wat in die dop gekoop is te was nadat u dit weer met water skoongemaak het nie. En as u reeds geskilde vrugte gekoop het, moet u dit op een van die volgende maniere ontsmet:

  1. Spoel in warm water, maar droog dit in geen geval met kokende water nie. Haal die neute uit die water met 'n gaatjieslepel of skeep. Moenie die water dreineer nie, anders sal die vuilheid van die onderkant van die bak af opkom en weer op die neute beland.
  2. Spoel af en droog in die oond.
  3. Brand in 'n braaipan.

Nuttige eienskappe van okkerneutdoppe en -afskortings

Okkerneutskulpies en -rompe word gebruik vir die liggaam afskilfering, vir tandsteen, vir die bereiding van tradisionele medisyne. Infusies en afkooksels is ryk aan vitamiene, dus word dit geneem met 'n afname in immuniteit en vir die regulering van hormonale vlakke. Die gewildheid van die neut is te danke aan die inhoud van tanniene in sy dop en doppe. Hulle help om siektes te beveg soos:

  • suikersiekte;
  • mastopatie;
  • myoom, fibroadenoom, prostaat adenoom;
  • poliepe in die ingewande en slegte spysvertering;
  • gewrigsiektes.

Volksmiddels van okkerneutdoppe en -skille

  1. Afkooksel van tartarskulpies: kap die dop af en meet 0,5 koppies, kook in 'n glas water vir 20 minute, plaas 'n tandeborsel met stywe borselhare vir 20 minute in die afkooksel. Borsel jou tande met 'n deurkooksel-deurweekte kwas. Die steen sal ophou pla as u 3 keer per dag so tande borsel. Die afkooksel van die skulpe maak bakterieë dood en genees wonde in die mond.
  2. Dit is maklik om tuis 'n tinktuur op alkohol (of vodka) te maak en dit in geval van velsiektes te neem, en ook om bloedvate van cholesterol te reinig: neem 15 neute en vul dit met 1,5 liter wodka, laat dit in 'n donker plek vir 15 dae, en neem dan 'n leë maag op 1 eetlepel. l. 1 per dag.
  3. Neem vir hoë bloedsuiker die alkoholtinktuur volgens die resep hierbo: verdun 10 druppels in 'n eetlepel kamertemperatuur water, drink op 'n leë maag. Die verloop van die behandeling is 5-6 weke, dan is 'n pouse nodig. Vir die behandeling van gastro-intestinale siektes, neem 'n ander manier: verdun 7 druppels tinktuur in 'n eetlepel water en drink op 'n leë maag / leë maag 2 keer per dag vir 'n maand.
  4. Vir die behandeling van die skildklier: vul 20 afskortings met 100 gram 70% alkohol, trek na 2 weke 10 druppels per lepel water 3 keer per dag in.
  5. Tinktuur op water het 'n anti-inflammatoriese effek in die geval van velsiektes: kap die dop van 20 neute, giet kookwater oor en laat dit 2-3 uur, week 'n katoenlap met die produk en smeer aan op die ontsteekte area.
  6. U kan die waterige tinktuur per mond inneem om die kwaliteit van die vel te verbeter. Dosis 50 ml drie keer per dag.
  7. Die tinktuur van die dop op kerosine verlig pyn in die ischias en in die gewrigte. Die mengsel word tot 3 jaar geberg. Bereiding: maal 10-12 neute fyn, gooi groen okkerneute met 3 koppies verfynde petroleum en plaas dit vir 12-15 dae op 'n donker plek, dan vir 'n maand op 'n helder plek. Die vloeistof moet voor gebruik gefiltreer word. Vryf op die ruggraat vir sciatica of vryf plaaslik vir seer gewrigte.
  8. Groen okkerneut-tinktuur word hoofsaaklik gebruik in die behandeling van siektes in die geslagsorgane en ingewande. Bestanddele - melk okkerneut 52%, calendula 18%, salie 18%, echinacea 12%. Gooi alle komponente in 'n glaspot en voeg verfynde petroleum daarby.

Daar is baie resepte waarin okkerneutdoppe en doppe gebruik word, die universele eienskappe daarvan is ongelooflik. Onthou egter dat volksmiddels goed is as u 'n geïntegreerde benadering volg om gesondheidsprobleme op te los.

Volksmiddels uit die dop, doppe en groen skil van 'n okkerneut - galery

Tint van neutdop
Tint van neutdop
Walnoot septum tinkture behandel inflammatoriese velsiektes
Groen okkerneut tinktuur
Groen okkerneut tinktuur
Groen okkerneut-tinktuur word gebruik vir die behandeling van baie siektes
Kerosien tinktuur
Kerosien tinktuur
Tinktuur van skulpe op kerosine behandel ischias en gewrigsiektes
Alkohol tinktuur
Alkohol tinktuur
Tinktuur van die dop op alkohol maak bloedvate skoon van cholesterol
Okkerneutdop
Okkerneutdop
Okkerneute is baie gebruik in die volksgeneeskunde as 'n anti-inflammatoriese middel teen diarree.
okkerneutdop
okkerneutdop
Okkerneutdoppe het medisinale eienskappe

Video: tinktuur van okkerneutdop

Spoel ongeskilde okkerneute altyd uit voordat dit geskil of geskil word. Volg die aanbevelings nadat u die splitsingsmetode gekies het en neem die veiligheidsmaatreëls in ag. Onthou, u kan dit vinnig en veilig doen met 'n neutkraker. En berei tuisgemaakte tinkture van die dop, afskortings en skil van groen vrugte wat sal help om siektes te bestry in kombinasie met ander medisyne.

Aanbeveel: