Hoe Om Tuisgemaakte Skyfies In Die Mikrogolf Te Maak: Stapsgewyse Kookresepte + Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Skyfies in die mikrogolfoond: aartappel, kaas en selfs vrugte

'N Ligte versnapering gedurende die dag of saansbyeenkomste met vriende vir 'n aangename gesprek - in sulke gevalle kom skyfies dikwels tot ons redding. Crispy, lekker, pittig en aromaties, sout of soet - hulle bevredig honger vinnig genoeg en help om pret te hê. Ons is gewoond daaraan om skyfies in die winkel te koop, maar daar word al hoe meer verontwaardiging gehoor oor die skadelike bymiddels waaruit die finale produk bestaan. Laat ons die saak in ons eie hande neem en self skyfies maak sonder preserveermiddels en smaakversterkers. En die mikrogolfoond sal ons hiermee help.

Inhoud

• 1 Wat u moet weet

• 2 Enige skyfies binne 'n paar minute: stap-vir-stap resepte met foto's

  • 2.1 Klassieke aartappel

    2.1.1 Video: hoe om aartappelskyfies in die mikrogolf te maak

  • 2.2 Kaas

    2.2.1 Video: kaaskrakery

  • 2.3 Van dun Armeense lavash

    1 Video: pitabroodjies - selfs kinders kan dit hanteer

  • 2.4 Appelas sonder olie

  • 2.5 Piesang

    2.5.1 Video: hoe om tuis piesangskyfies te maak

• 3 Wenke en terugvoer

Wat u moet weet

Tradisioneel word 'mikrogolf' skyfies gemaak van aartappels wat in dun skywe gesny is of fyn gerasper word en met 'n dun laag kaas op 'n warm oppervlak versprei word. Aangesien ons nie na maklike maniere soek nie en nie graag wil eksperimenteer nie, sal ons ook onkonvensionele opsies oorweeg. Byvoorbeeld, 'n bros vrugtebederf. Sulke skyfies kan aan nagereggeregte toegeskryf word. Hulle sal soet wees en sal beslis geliefd wees by kinders, want dit sal 'n uitstekende aanvulling wees op sappe, limonades en ander soet koeldrank.

Al wat u nodig het, is eintlik die hoofproduk en, indien u wil, u gunsteling geurmiddels. Plantaardige olie kan handig te pas kom - die kors sal goud daarvan wees.

Kom ons gaan nou oor na die kookmetode. Waarom 'n mikrogolfoond? Skyfies kan immers in 'n pan of in uiterste gevalle in die oond gebraai word. Omdat u in beide die eerste en tweede gevalle elke skyf na 'n geruime tyd moet omdraai. Ten eerste - geen kookvet nie, dit bevat baie skadelike stowwe. Tweedens is mikrogolfkook baie vinniger en makliker as tradisionele kookkuns.

'N Bietjie oor veiligheidsreëls:

• moenie foelie in die mikrogolfoond gebruik nie;
• sit gekapte aartappels of ander kos op 'n droë mikrogolfbestande bord, verkieslik 'n glasbord;
• jy kan 'n vel perkamentpapier op die skottelgoed lê.

En een geheim: om die skyfies lig en bros te hou, sny die kos so dun as moontlik. Hiervoor is 'n lang mes, vooraf geslyp, geskik. Dit is selfs beter as u 'n spesiale groentesnyer of -versnipperbord het: met hul hulp sny u die aartappels so dun en akkuraat as moontlik.

U kan 'n gewone groenteskiller gebruik om aartappels of ander skyfies dun te sny.

Enige skyfies binne enkele minute: stap-vir-stap resepte met foto's

Kom ons gaan oor na die lekker deel. Soos u kan dink, is skyfies in die mikrogolfoond glad nie moeilik nie. Ons bied 'n paar interessante resepte wat familie en vriende sal geniet.

Klassieke aartappel

Kom ons begin met 'n tradisionele en eenvoudige resep vir aartappelskyfies wat aan ons bekend is.

U benodig die volgende:

• 2-4 mediumgrootte aartappels;
• sout, peper, speserye (paprika, gedroogde kruie, knoffelpoeier) - na smaak;
• groente-olie (indien verkies);
• mes of flardbord;
• vel perkamentpapier.

Voorbereiding:

1. U hoef nie die aartappels te skil nie - die skyfies is nog lekkerder daarmee. Maak seker dat u elke knol deeglik was. Dit is vinniger en geriefliker om dit met 'n spons of kwas te doen.

   

   Moenie die aartappelskyfies skil nie, maar was dit deeglik

2. Sny nou elke aartappel in dun skywe.

   

   Sny die aartappels in dun skywe

3. Bedek 'n skottel of bord vir 'n mikrogolfoond met 'n sirkel perkamentpapier, smeer dit met 'n bietjie groente-olie.

   

   Voer 'n bord met perkament uit en smeer dit met olie

4. Smeer die aartappelsirkels op perkament, strooi dit met sout en geursel. Terloops, jy kan probeer om skyfies sonder sout en speserye te maak sodat dit 'n suiwer aartappelgeur het - dit word wonderlik !

   

   Smeer die aartappelmokkies op die perkament.

5. Stel die mikrogolfkrag op 700 W, laai 'n bord met skyfies en kook vir 5 minute. Die oppervlak van die skyfies word roosbruin. Haal dit van die toestel af en dra dit oor na papierhanddoeke. Die oortollige olie sal op die papier bly, die skyfies sal afkoel en hul bros brosheid kry.

   

   As u die klaargemaakte skyfies uit die mikrogolf haal, wag totdat dit afkoel en bros word.

Video: hoe om aartappelskyfies in die mikrogolf te maak

Kaas

'N Baie eenvoudige vinnige resep! Byna almal hou van kaas, so hoekom maak jy nie 'n knapperige, hartige tjips daarmee nie? Dit is baie makliker om te sny as aartappels, en dit kook baie vinniger, wat beteken dat dit u nog minder kosbare tyd sal neem.

Al wat jy nodig het is:

• harde kaas (byvoorbeeld Nederlands);
• speserye - na smaak en begeerte;
• perkamentpapier (benodig).

Ons sal nie die aantal bestanddele reguleer nie. Dit hang alles af van hoeveel kaas u het en hoeveel skyfies u benodig om gelukkig te wees. U hoef nie sout by te voeg nie, daar is genoeg in die kaas. En oordoen dit nie met speserye om die pikante kaasgeur te oortref nie.

Voorbereiding:

1. Probeer 'n produk met 'n lae vetinhoud optimaal kies - nie meer as 9% nie. Sulke kaas sal goed rys, bak en lig en lug word. Sny dit in skywe van geskikte grootte.

   

   Kies harde kaas en sny dit in dun skywe

2. Neem 'n stuk perkament, sny 'n sirkel uit en voer dit op 'n bord uit. Dit is nie nodig om die oppervlak met plantaardige olie te smeer nie, omdat kaas tydens die hittebehandeling voldoende vet vrystel. Smeer die kaaswiggies 'n entjie van mekaar af. Geur met sout en speserye indien verkies.

   

   Plaas die kaasskywe op 'n stuk perkament

3. Stel die mikrogolfoond op 800-900 W vir 2 minute. Laai die skottelgoed met die stukkies kaas. Wanneer die toestel u in kennis stel van die einde van die gaarmaak, haal u die skyfies uit en kyk of dit gereed is deur dit met 'n vurk te loer - dit moet ferm wees en maklik van die perkament afkom. As die skyfies nog sag is nadat dit afgekoel het, plaas dit nog 10-20 sekondes in die mikrogolfoond.

   

   Plaas die gaar skyfies op 'n bord en verkoel.

U kan met verskillende soorte kaas eksperimenteer. Glo my, smaak, aroma en selfs voorkoms hang af van die verskeidenheid! Skyfies kan die vorm aanneem van 'n lugkussing of 'n plat oop pannekoek.

Kaasskyfies is die perfekte bierhappie!

Video: kaaskrakery

Van dun Armeense lavash

Dit is baie eenvoudig om sulke skyfies te maak, sny net die pitabrood in stukke, olie en stuur dit na die mikrogolfoond totdat dit sag is. Maar jy kan 'n bietjie meer tyd en kos spandeer om so lekker te word - jy sal jou vingers lek!

Probeer om gekruide pita-skyfies te maak - u sal nie spyt wees nie!

Neem hierdie produkte:

• 1 pak Armeense lavash;
• 1 teelepel paprika
• 1 teelepel Franse kruie (of enige speserye van u keuse);
• ½ teelepel sout;
• ½ teelepel suiker, poeiermelk;

• 3-4 eetlepels groente-olie, verkieslik olyfolie.

  

  Berei die nodige voedsel voor om pitabroodjies te maak

Voorbereiding:

1. Meng botter, sout, suiker, speserye in 'n diep bak.

   

   Meng botter, sout, suiker en geurmiddels in 'n bak

2. Knip sirkels van die grootte van u mikrogolfplaat uit die perkament.

   

   Knip die regte grootte sirkels van die perkament uit.

3. Sny lavash in stukke van enige vorm - driehoeke, ruite of vierkante.

   

   Sny die pitabrood in stukke

4. Sit al die stukke in 'n bak waar die botter en speserye gemeng is. Knie met u hande sodat elke stuk eweredig met olie bedek is.

   

   Versadig stukke pitabroodjie met 'n mengsel van botter en speserye

5. Sprei die stukke eweredig op die perkament uit. Op die oomblik kan u toekomstige skyfies met gerasperde kaas besprinkel as u besluit om dit te gebruik.

6. Plaas 'n bord skyfies in die mikrogolfoond, sit dit op volle krag en kook vir 2 minute. Gedurende hierdie tyd het u net tyd om 'n nuwe porsie lavashstukke voor te berei.

   

   Rangskik stukke pitabrood op 'n bord en mikrogolf

7. As al die pitabrode op is, plaas die skyfies op 'n bord en sit dit voor. Kinders sal hulle graag net so eet, en volwassenes - as versnapering vir skuimende bier.

Video: lavash chips - selfs kinders kan dit hanteer

Appel sonder botter

En hierdie skyfies is ideaal vir diegene wat omgee vir hul figuur, as 'n ligte versnapering. Hulle is soet, maar min kalorieë. U kan hulle natuurlik nie met bier bedien nie, maar wel met tee, koffie of ligte wyn - dit is dit!

Appelskyfies kan saam met wyn of warm drankies bedien word

Jy sal nodig hê:

• 2 groter appels as die gemiddelde;
• 2 eetlepels bruinsuiker
• ½ eetlepel kaneel.

Hierdie hoeveelheid kos is nodig vir 4 porsies. Laat ons nou begin kook.

1. Was die appels, vee dit af met 'n servet, sny dit in die lengte en verwyder die kern. Sny die vrugte in baie dun skywe, nie meer as 2 millimeter nie. Dit sal gemakliker wees om 'n groenteskiller te gebruik.

   

   Sny appels in dun skywe

2. Meng die kaneel en suiker in 'n diep bak.

   

   Meng kaneel en suiker in 'n bak

3. Rol die appelskywe weerskante in die kaneelsuikermengsel.

   

   Doop die appelskywe in die kaneelsuikermengsel

4. Smeer die borde in een laag op 'n bord (jy kan dit met perkament bedek). Mikrogolf 5 minute met die toestel op volle krag.

   

   Rangskik die appelskywe op 'n perkamentpan en kook dit vir 5 minute op maksimum krag

5. As die mikrogolfoond afskakel, verwyder u die appelskyfies en laat dit afkoel. Dit is sag wanneer dit warm is, en bros en lig as dit koud is.

Piesang

Hoe kan jy dan sonder die piesangopsie klaarkom? Piesang is per slot van rekening 'n gunsteling bederf vir kinders en volwassenes, en skyfies wat daaruit gemaak word, sal sekerlik een van die gunstelinghappies vir u gesin word.

Banana Chips sal beslis kinders en volwassenes verheug

Jy sal nodig hê:

• 2 piesangs (verkieslik groen, nie ryp nie);
• 2 eetlepels groente-olie, beter as olyfolie, maar verfynde sonneblomolie is ook moontlik;
• 1 knippie sout;
• ¼ teelepel borrie.

Kom ons begin kook:

1. Sit die ongeskilde piesangs, reg in die skil, in 'n kastrol gevul met water sodat dit die vrugte heeltemal bedek. Laat dit kook en kook vir 10 minute.

   

   Kook ongeskilde piesangs vir 10 minute

2. Skakel dan die hitte onder die pan uit. Haal die piesangs uit en wag totdat dit afkoel.

   

   Verwyder en koel piesangs af

3. Skil die piesangs en sny in dun sirkels. Moenie vergeet dat die sirkels dieselfde dikte moet hê nie, anders kook hulle ongelyk.

   

   Sny die piesangs in skywe van gelyke grootte

4. Besprinkel piesangskywe met groente-olie, strooi sout en borrie oor.

   

   Voeg groente-olie, sout en borrie by die piesangskywe

5. Kry 'n plat bord wat u in die mikrogolfoond kan gebruik. Smeer piesangsirkels op die oppervlak sodat dit nie aan mekaar raak nie.

   

   Rangskik die piesangwiggies op 'n bord

6. Plaas die bord in die mikrogolfoond. Stel die hoogste krag en tyd op 8 minute. Elke 2 minute moet u 'n bord uithaal en die skyfies na die ander kant draai vir egalige verbruining.

   

   Stel die gewenste mikrogolfinstelling in en plaas 'n bord piesangs daarin

7. As die skyfies gereed is, haal dit uit die mikrogolfoond, plaas dit op 'n droë bord en laat afkoel. Hulle sal hard word en bros word.

Video: hoe om tuis piesangskyfies te maak

Wenke en terugvoer

Heerlike skyfies van enige produk sal jou huis met aroma en vrolike gekruis vul! Onder ons resepte vind u sekerlik een wat u geliefdes sal aanspreek. Sit skyfies enige tyd van die dag voor as 'n peuselhappie en as aanvulling tot ontbyt, middagete of aandete. Probeer dit saam met u kinders kook. Deel u beste resep met ons in die kommentaar. Goeie eetlus en gemak vir u huis!