Aubergine-poustert: 'n Stap-vir-stap Snack-resep Met Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Uitstekende smaak en effektiewe aanbieding: koue voorgereg "Peacock Tail"

Daar is ten minste drie redes om die Peacock Tail snack te maak. Eerstens lyk dit indrukwekkend en sal dit beslis 'n plons op die feestafel maak. Tweedens benodig dit die eenvoudigste produkte wat beskikbaar is vir enige beursie. Derdens is dit heerlik. Min? Dan nog 'n bonus: om 'n regte skildery op 'n bord te bou, hoef jy nie 'n kunstenaar se talent of studiegravure te hê nie. Alles is baie eenvoudig!

Peacock Tail appetizer: 'n stapsgewyse resep

Die bestanddele van die Peacock Tail kan in verskillende variasies van die gereg verskil, maar die drie hoofbestanddele is altyd teenwoordig: eiervrug, komkommer en olywe.

Jy sal nodig hê:

• 2 medium eiervrugte;
• 1 komkommer;
• ½ rooi soetrissie;
• 10-12 ontpitte olywe;
• 180 g verwerkte kaas;
• 2 eiers;
• 3-4 knoffelhuisies;
• 2-3 eetlepels. l. mayonnaise;
• 'n paar takkies dille;
• swart peper;
• sout;
• meel vir brood;
• groente-olie vir braai.

Kook.

1. Sny die eiervrugte in sirkels van ongeveer 1 cm dik. Dit is beter om die vrugte effens skuins te sny - op hierdie manier kry u nie sirkels nie, maar ovale, waarop dit makliker sal wees om die toekomstige patroon uit te lê.

   

   Dit is geriefliker om die vrugte skuins te sny, maar selfs sirkels is baie geskik vir u doeleindes.

2. Plaas die gesnyde eiervrugte in 'n bak, geur met sout en laat dit vir 20-30 minute lê en dreineer dan die sap. Met hierdie eenvoudige aksie verwyder u oortollige bitterheid van die vrugte.

   

   Sout sal veroorsaak dat die eiervrug oortollige vog vrystel.

3. Doop die voorbereide skywe in meel en braai aan albei kante in 'n gesmeerde braaipan tot goudbruin. Om ontslae te raak van oortollige brood, tik 'n aubergine-sny in blokkies op 'n bord en plak die voorbereide bekers op 'n papierhanddoek om oortollige olie te verwyder.

   

   Moet dit nie oordoen met meel nie

4. Kook en rasper eiers fyn.

   

   U het die beste rasper nodig

5. Rasper die kaas.

   

   Hou die kaas in die yskas en dit sal makliker rasper.

6. Sit die knoffel deur 'n pers.

   

   Knoffel sal die speserye by die versnapering voeg.

7. Meng kaas, eiers, knoffel, mayonnaise en peper. Geur met sout na smaak, voeg gekapte dille by en meng goed.

   

   U kan pietersielie of basiliekruid in plaas van dille byvoeg

8. Sny die komkommer in dun, langwerpige sirkels op dieselfde manier as die eiervrug - skuins.

   

   Die skywe moet nie te dik of te dik wees nie.

9. Sny die soetrissie in dun skywe.

   

   U benodig halfsirkelskyfies

10. Sny elke olyf oorkant.

    

    Olywe sal die peuselhappie nuwe geure byvoeg en 'n helder kleur aksent skep

11. Smeer die sous oor 'n sny eiervrug en plaas dit op 'n groot skottel.

    

    Een lepel sous is genoeg

12. Plaas repies paprika bo-op die courgette-skyf.

    

    Pepper sal die rol van 'n helder rand vertolk

13. Plaas 'n sny komkommer op die bodem.

    

    Sagte kaas en krakerige komkommer is 'n uitstekende kombinasie

14. Plaas die helfte van die olyf bo-op die komkommer, smeer dit met 'n bietjie sous om dit styf te hou.

    

    Die eerste veer is gereed

15. Herhaal die hele algoritme van die aksies met al die eiervrugskywe, plaas dit op die skottel sodat die skywe mekaar effens met die rande bedek. Die Peacock Tail is gereed!

    

    Garneer die voorgereg met kruie en die Pou kan bedien word

Video: koue voorgereg "Peacock Tail"

Dit is al die wysheid. Wil u u hand probeer om 'n kleurvolle Pou te kook? Aarzel nie, u sal waarskynlik alles in u kombuis of in die naaste winkel vind.