Hoe Om Gars In Water Te Kook: Stap-vir-stap Resepte Met En Sonder Om Te Week

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Hoe om gars in water te kook: stap-vir-stap resepte met en sonder om te week

Ons onthou gortpap as 'n viskose, nie te aangename gereg in die skoolkafeteria nie. Ons het toe nie daarvan gehou nie en streef nie daarna om te kook as ons volwasse is nie. In werklikheid is gars op water 'n gesonde en smaaklike produk. Die belangrikste ding is om die regte manier te weet om dit voor te berei.

Inhoud

• 1 bestanddele

• 2 Garspap resepte

  • 2.1 Met week
  • 2.2 Sonder om te week
• 3 Video-resep om pêrelgortpap op water te kook

• 4 Alternatiewe kookmetodes

  • 4.1 "Glas" pêrelgort in die oond
  • 4.2 In 'n multikooker
  • 4.3 In die mikrogolfoond
  • 4.4 In die rysstoof
  • 4.5 In 'n termosfles

Bestanddele

As u wil, kan u melk, konfyt, vleis en ander produkte byvoeg by die gort wat in water gekook is

Tradisioneel word gort in melk gekook, maar hierdie pap kan smaaklik, krummelrig en die belangrikste is, lig en kaloriearm (slegs 109 kcal per 100 g pap) in water wees.

Om pap voor te berei, benodig u:

• pêrelgort - 1 glas;
• water - vanaf 1 liter;
• sout, botter - na smaak.

Water om te kook benodig gewoonlik 2-3 keer meer as graan

Was die pêrelgort voordat u dit kook. Doen dit in koue water, spoel goed uit en vryf die korrels. U raak dus ontslae van doppe en films wat oorbly nadat u die gort verwerk het. Dreineer water en puin, vul 'n nuwe porsie en was weer. Doen dit totdat die gedreineerde water helder is. Goed gewas pêrelgort na kook sal krummelrig word, nie glad en taai wees nie.

Te koop kan u reeds voorbereide pêrelgort in sakke sien, wat dadelik gekook kan word sonder om eers afval en doppe af te was. Dit is baie gerieflik, en sulke pap kook ook vinniger as gewone gort.

Garspap resepte

Daar is baie resepte vir die maak van gars (met die toevoeging van ander produkte, met behulp van verskillende kombuistoestelle), en daar is net twee hoofmetodes: met of sonder voorskot. Parelgort, wat van volgraan gars gemaak is, is taai en taai, dit neem baie lank om te kook. Om die proses te bespoedig, vul baie huisvroue die graan snags met water, wat die struktuur van die produk versag. Daarbenewens het graan wat op verskillende maniere voorberei is, 'n effens ander smaak.

Met deurweek

1. Berei die gort voor deur dit deeglik in koue water te spoel. Plaas dit in 'n geskikte kastrol en bedek dit met water. Die aanbevole verhoudings is 1 liter per 1 glas graan. Laat dit 10 uur aan. Die pêrelgort sal oornag opswel, sag genoeg word om vinniger te kook.

   

   Spoel die graankos deeglik uit voordat u dit kook en laat dit oornag week

2. Giet die graan in kookwater en begin kook. Moenie vergeet dat u sulke pap aan die einde van die gaarmaak moet sout nie. Moet nog nie sout in die water gooi nie. Maar 'n stuk botter sal nuttig wees: die graan sal danksy 'n aangename, delikate smaak kry en nie aan mekaar vassit nie. Die olie sal weliswaar kalorieë by die gereg voeg.

3. Kook die pap, roer gereeld: op hierdie manier sal dit makliker wees om die gereedheid daarvan te bepaal. Dit sal minstens 20 minute neem. Proe af en toe die pap. As die boontjies genoeg gekook is, geur dit met sout.

   

   Kook graan in kookwater, roer aanhoudend

4. Haal die pan van die stoof af, sonder om die deksel te verwyder, draai dit toe met 'n handdoek of dik lap, laat dit vir 15-30 minute prut.

   

   Sout die voorbereide pap en voeg 'n bietjie botter by

Sonder om te week

Om pap so te berei, benodig u droë graan, wat u net moet was. Voordat u verder gaan, moet u 'n volledige ketel water kook en weer verhit soos nodig. U kan alles wat u wil by die gekookte pap voeg: sous, melk, bredie, vleis of konfyt.

Parelgort moet deeglik gewas word voordat dit gekook word.

1. Giet die voorbereide gort in 'n kastrol met kookwater sodat die graankos met 2 sentimeter daaroor bedek word. Wag tot prut, verlaag die hitte tot laag en laat dit ongeveer 5 minute prut.

   

   Bedek die gort met water en kook vir 5 minute

2. Dreineer die pêrelgort deur 'n vergiettes. Voeg weer kookwater by, kook vir 5 minute en dreineer. Herhaal die prosedure 6 keer. Verhoog terselfdertyd die hoeveelheid water sodat die vlak elke keer met 1 cm bo die graan styg en die kooktyd met 30 sekondes.

   

   Dreineer die water deur 'n vergiettes of sif, vul die graan weer vol en kook nog 'n paar keer

3. Giet vir die laaste keer water op die vlak van gars, sout. In hierdie stadium kan u die voedsel wat u wil hê, by die pap voeg. Laat pap kook, roer af en toe en haal dit van hitte af.

   

   Sout die gort in die laaste stadium en voeg sous of melk daarby indien nodig.

Video resep vir die gaar pap op water

Alternatiewe kookmetodes

U kan baie tyd en moeite bespaar as u moderne huishoudelike toestelle gebruik wanneer u parelgortpap in water kook. Dit kan wees:

• oond;
• multikooker;
• mikrogolfoond;
• rys Kooker;
• termosfles.

Elke metode gee die pap 'n spesiale geur.

Pêrelgort "Glass" in die oond

Hierdie ou Estniese resep is baie gewild. U benodig erdepotte of keramiekbakpotte en die volgende items:

• 1 glas pêrelgort;
• 2-3 glase water;
• sout, suiker, olie - na smaak.

Week die graan etlike ure of oornag, sit dit dan in potte en bedek dit met baie warm water (kookwater) 2 sentimeter bokant die korrels. Bedek nie kookgerei met deksels nie. Stel die oond op 220 grade, en sit die potte graan totdat dit opwarm. Dit sal 40 minute neem om te kook.

Haal die voltooide pap uit, voeg botter, suiker of sout daarby na smaak.

Gortpap in 'n pot, gaar in die oond

U kan ook gewone pap met die oond kook. Baie huisvroue verkies om parelgortpap te kook totdat dit half gaar is, en stuur dit dan vir 15–20 minute na die oond om te "bereik".

In 'n multikooker

Om pap in 'n multikookpot te kook, benodig u:

• 1 glas pêrelgort;
• 3 glase water.

Die res van die produkte - na smaak en begeerte.

Danksy die multikooker is papgortpap sag en krummelrig

1. Berei die graan voor en spoel dit in 2 uur in koue water. As jy nie veel tyd het nie, gooi jy kookwater vir 10 minute oor 'n skoon gort.
2. Gedrenkte graan, dreineer die water, gooi dit in die multikookbak. Vul met water. Jy kan 'n bietjie botter byvoeg of net die bodem van die bak daarmee smeer.
3. Stel die modus "Pap" of "Bokwiet" in. Die toestel sal die timer outomaties op die gewenste tyd instel.
4. Wanneer die multikookpan 'n sein gee wat aandui dat die skottel gereed is, haal die deksel af, roer die inhoud en sout na smaak.

In die mikrogolfoond

Vir hierdie resep benodig u:

• 1 glas pêrelgort;
• 1,5 koppies water;
• sout, botter.

1. Die gewaste graan moet vir 'n paar uur geweek word. Dreineer die gebruikte water, plaas die parelgort in 'n gewone kastrol en vul dit met vars water.
2. Laat dit kook, kook nie langer as 3 minute nie. Gooi die gort in 'n vergiettes of sif en spoel af.
3. Plaas die semi-voorbereide graan in 'n hittebestande bak, bedek dit met water, voeg sout by, bedek die inhoud met 'n deksel en stuur dit na die mikrogolfoond.
4. Stel die toestel op die maksimum krag vir 5 minute. Verminder na 'n rukkie die krag tot ongeveer 350 W en kook nog 'n halfuur.
5. As die gereg vir jou klam lyk, voeg water by en hou die pap nog 5 minute in die mikrogolfoond. Voeg die botter aan die einde van die proses by.

In die rysstoof

Die rysstoof is 'n baie handige toestel wat spesifiek ontwerp is om pap te kook. Met sy hulp kan u gars maklik en vinnig hanteer.

Die rysstoof is 'n uitstekende hulpmiddel om pap voor te berei

Jy sal nodig hê:

• 1 glas graan;
• 3 glase water;
• 1 teelepel sout.

1. Spoel die pêrelgort deeglik uit sodat geen meelstof oorbly nie. Bedek met water en laat staan vir 'n paar uur.
2. Laat die vloeistof dreineer, laai die graan in die rysstoof. Gooi 3 koppies water oor. Maak die deksel toe, stel die kookmodus in. Dit neem 1 uur om te kook, as u die gort nie vantevore geweek het nie - van 1,5 tot 2 uur.
3. Laat die gort 20 minute in die verwarmingsmodus staan nadat u gaargemaak het. Daarna kan jy sout en botter by die gereg voeg.

In 'n termosfles

Hierdie metode is die eenvoudigste, dit verg byna geen inspanning van u nie. Dit is genoeg om 'n glas pêrelgort te spoel, die graankos in 'n gewone termosfles te gooi en kookwater daaroor te gooi. 4 uur is genoeg vir die krummelpap om gereed te wees.

Selfs in 'n gewone termosfles kan jy uitstekende gortpap kook.

Hierdie metode is ideaal vir diegene wat te besig is met die werk: hulle het soggens gereed gemaak en tydens die middagete het hulle die voorbereide pap van 'n termosfles na 'n bord oorgedra en die nodige produkte na smaak bygevoeg. 'N Hartlike en gesonde gereg is gereed!

Soos u kan sien, is gars glad nie moeilik nie. Hierdie gereg kan heerlik en mooi wees as jy jou siel daarin sit en die reëls nakom. Hoe kook jy gars in water? Laat weet ons in die kommentaar. Geniet jou ete!