Hoe Om Piesangs Tuis Op Te Hou + Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Stoor u piesangs korrek?

Volwassenes en kinders hou daarvan om die heerlike smaak van hierdie eksotiese vrugte te geniet. Dit gebeur egter dikwels dat piesangs wat in 'n winkel of op die mark gekoop is, slegs 1-2 dae tuis deurgebring het, hul smaaklike voorkoms en smaak verloor. Hierdie probleem kan maklik vermy word. Daar is verskillende reëls, waarna u so lank as moontlik by die huis kan bederf.

Inhoud

• 1 Watter piesangs moet tuis gehou word?
• 2 Temperatuur +14 grade en ander korrekte toestande

• 3 Piesangs in die yskas: is dit reg of nie?

  • 3.1 Waarom word hulle swart?

  • 3.2 3 maniere om piesangs te bevries

    3.2.1 Video: hoe maklik dit is om piesangs te vries

• 4 nog 5 nuanses
• 5 Hoe om groen vrugte tydens opberging ryp te maak
• 6 Wenke van gasvroue
• 7 Video: tuisgemaakte piesangkonfyt
• 8 Video: sodat 'n klomp piesangs nie sleg word nie

Watter piesangs moet tuis gehou word?

Eintlik moet u daaraan dink selfs wanneer u vrugte koop. U kan vrugte met swart kolle op die skil koop, met krake, skrape, maar u moet weet dat dit nie geskik is vir die versiering van 'n feestafel of om dit op te berg nie. Groen piesangs het 'n grasagtige geur en moet ryp word. Hierdie opsie is aanvaarbaar as u piesangs koop vir lang stoorplek (langer as 2-3 dae). Piesangs 'vir nou' moet 'n gladde skil van 'n egalige geel kleur hê, geen duike nie, met effens groenerige bene.

Temperatuur +14 grade en ander korrekte toestande

Die eerste stap om piesangs suksesvol op te berg, is geen plastiekfolie nie. Dit maak nie saak of u die verpakte vrugte in die supermark gekoop het of in 'n sak gebring het wat versigtig deur die handelaar in die mark gebind was nie. By tuiskoms moet piesangs uit die plastiek verwyder word en op 'n bord geplaas word of op 'n spesiale staander gehang word. Laasgenoemde opsie is ideaal vir ryp vrugte, aangesien die piesangs mekaar nie verpletter wanneer dit opgehang word nie.

Die optimale temperatuur vir die berging van goed ryp vrugte sonder sigbare bederf, wat u binne die volgende 1-2 dae gaan inneem, is +14 grade. Aangesien so 'n koel plek nie in elke huis voorkom nie, word piesangs hoofsaaklik by kamertemperatuur geberg, maar op 'n donker plek, beskerm teen direkte sonlig. Dit kan 'n kombuiskas, 'n spens of 'n koel glasbalkon wees.

Spesiale gehekelde piesanghouer is 'n uitstekende oplossing vir die berging van ryp vrugte vir 'n paar dae

Piesangs in die yskas: is dit reg of nie?

As die kamer te warm is of die piesangs al begin ryp word, moet u besluit om dit in die koue op te berg.

Hoekom word hulle swart

Nadat hulle teruggekeer het huis toe met aankope, waaronder piesangs, sit baie mense dadelik 'n klompie aptytwekkende mooi mans op die yskasrak. Moet ek dit doen? Dit hang alles af van watter soort volwassenheid u verkry het. Die skil van piesangs verdra nie die koue nie, by temperature onder 12 grade, onder die invloed van fermentasieprosesse, word dit swart en verloor al sy positiewe geel kleur. U kan natuurlik nie 'n feestafel met sulke vrugte versier nie. Maar die smaak van die produk gaan volgens baie vooraanstaande vervaardigers glad nie verlore nie en kan vir 1-2 weke bewaar word. U kan u gesin dus behaag met cocktails, smoothies en piesangroomys of muffins.

3 maniere om piesangs te vries

Indien nodig, kan piesangs gevries word. Hier is drie eenvoudige opsies:

1. Heeltemal. Sit die geskilde piesangs op 'n snyplank, klein bakplaat of swaar karton sodat dit nie aan mekaar raak nie en plaas dit dan in die vrieskas. Laat die vrugte goed vries en hard word. Plaas die bevrore vrugte in 'n sak, maak dit toe of bind dit vas en plaas dit weer in die vrieskas. Piesangs kan ongeveer 4 maande gebruik word.

   

   Smeer die vrugte om te vries en laat gapings

2. In stukke. Sny piesangs sonder skil in skywe van nie meer as 3 cm breed nie, sit op 'n bord, laat tussenposes van 1-2 cm, plaas dit in die vrieskas tot dit vries. Sulke aksies is nodig om presies die stukke bevrore piesang te kry, en nie 'n groot klomp bevrore vrugte nie. Gooi bevrore vrugte in 'n sakkie of houer en bêre dit 3-4 maande vir gebruik in heerlike skud en skud.

   

   Sny die piesangs in klein stukkies om te vries

3. In die vorm van kapokaartappels. Nog 'n stooropsie is om piesangpuree te vries. Skil die piesangs, plaas die geskilde vrugte in 'n bak, kap dit met 'n blender, of kap net met 'n vurk. Voeg 'n bietjie suurlemoensap by die massa (teen 1 eetlepel sap per 250 ml puree). Meng alles deeglik, plaas dit in 'n dig geslote plastiekhouer en plaas dit in die vrieskas. Hierdie blik is die beste geskik om te bak.

   

   Bevrore piesangpuree kan tot 4 maande geberg word

Video: hoe maklik dit is om piesangs te vries

Nog 5 nuanses

Daar is verskeie oorspronklike maniere om die "smaak" van u gunsteling produk te verleng:

1. Stoor piesangs apart. Demonteer die tros in afsonderlike vrugte, versprei dit sodat dit nie raak nie. U kan elke piesang in papier of katoen toedraai.

2. Draai die piesangsterte toe in plastiekfolie. Deur die beskikbaarheid van suurstof te beperk, sal u die rakleeftyd met 'n paar dae verleng.

   

   Plastiekwrap sal die raklewe van piesangs verhoog

3. Moenie geel piesangs saam met ander ryp vrugte bêre nie, want dit sal vinniger oorryp word.
4. As piesangs swart begin word, stuur dit dadelik na die yskas. Dit sal nie meer moontlik wees om die voorkoms te red nie, maar die pulp behou sy smaak vir minstens 'n week.
5. As u geskilde piesangs moet bêre (byvoorbeeld wat oorbly van 'n banket), plaas dit in 'n lugdigte houer, strooi 'n bietjie suurlemoensap oor en plaas dit in die yskas.

Hoe om groen vrugte ryp te maak tydens opberging

Moenie haastig raak om ontsteld te raak as u geen keuse gehad het nie en groen piesangs moes koop. Daar is niks moeilik om die vrugte na 'n normale toestand te bring en ryp en smaaklik te maak nie. Baie groente en vrugte wat voor rypwording geoes word, word ryp danksy die fitohormoon-etileen. Dit is dieselfde met piesangs.

Groen piesangs kom algemeen in die winkelrakke voor

Om die groen vrugte te laat ryp word, moet dit in 'n papiersak geplaas word saam met ryp vrugte (appels, appelkose, pere, avokado's, kiwi, kweper, suurlemoene) en ongeveer 48 uur by kamertemperatuur gelaat word. Gedurende die bepaalde tyd is dit nodig om die sak gereeld te kyk (1-2 keer per dag) om die rypwordingsproses te beheer.

Sit 'n ryp vrug in 'n sak groen piesangs

Lugvochtigheid maak ook saak. Daarom, as die kamer waar die piesangs ryp word droog is, gebruik 'n elektriese lugbevochtiger of plaas eenvoudig verskeie houers water in die kombuis. Na 1-2 dae sal die piesangs ryp word en u kan u gunsteling smaak geniet.

Groen piesangs in 'n sak word 1-2 dae ryp

Piesangs kan nie net vars of bevrore tuis geberg word nie. Droog en droog hierdie vrugte is ook goeie maniere. En jy kan ook wonderlike konfyt van sonnige skoonhede maak.

Gasvrou wenke

Video: tuisgemaakte piesangkonfyt

Video: sodat 'n klomp piesangs nie sleg word nie

Gekookte piesangs kan 'n aparte lekkerny wees of 'n integrale deel van gebak, drankies en nageregte. As u al die nuanses ken hoe u hierdie eksotiese vrugte behoorlik by die huis kan bêre, kan u uself en u gesin elke dag bederf met iets lekkers. Geniet jou ete!