Russiese Skoonheidslaai: Resep Met Foto En Video

2025 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:41

Russiese skoonheidslaai: ons verras gaste met smaak en aanbieding

Die multikomponentslaai "Russian Beauty" word gekenmerk deur sy sappigheid en harmonieuse smaak. Hierdie gereg is hartlik en voedsaam, maar dit bestaan uit beskikbare produkte.

Seleksie van produkte vir die "Russian beauty" slaai

Die eienaardigheid van hierdie gereg is dat twee soorte vleis in die resep gebruik word. Gewoonlik is dit ham en gekookte hoenderborsie, maar jy kan ook hoenderfilet neem wat met speserye in die helfte saam met karbonade gebak is.

Die ham in die "Russian Beauty" -slaai kan vervang word met gekookte beesvleis, wat die smaak van die slaai meer intens sal maak

Benewens vleisprodukte, bevat die gereg ook vars groente. Keuse tamaties en komkommers moet gekoop word, die smaak en voorkoms van die slaai hang af van die kwaliteit daarvan.

Dit is beter om klein tamaties en komkommers te kies, sulke groente is gewoonlik sappiger

Stap vir stap resep

Berei die Russiese Beauty-slaai in 'n diep bak. Borde wat in lae uitgelê is, is beter geweek.

Kookringe kan gekoop word by ysterwarewinkels.

Bestanddele:

• 300 g hoenderfilet;
• 300 g karbonade;
• 250 g harde kaas;
• 4 eiers;
• 2 tamaties;
• 2 komkommers;
• 1 wit ui;
• 1/3 teelepel sout;
• 200 g mayonnaise.

Marinade:

• 100 ml water;
• 2 teelepels tafelasyn;
• 1 teelepel Sahara;
• 1/2 teelepel sout;
• 1/4 teelepel swart peper;
• 1/4 teelepel mosterd.

Voorbereiding:

1. Kook die hoenderfilet.

   

   Probeer hoenderfilet op lae hitte kook, sodat dit sag word.

2. Verkoel die vleis en sny dit dan in repies.

   

   Verkoel hoenderfilette by kamertemperatuur, nie in die yskas nie

3. Kook die eiers hard.

   

   Kook die eiers met lae kookpunt sodat die dop nie kraak nie

4. Week dit in koue water en verwyder die dop.

   

   Rol dit op 'n plat tafeloppervlak om dit makliker te maak om die eiers te skil

5. Sny die eiers in blokkies.

   

   Grof blokkies eiers gee die slaai 'n krummelrige tekstuur

6. Kap die kap in repies.

   

   As u vetstowwe sny wanneer u die karbonade sny, is dit nie nodig in die slaai nie

7. Sny die komkommers in dwarsstroke.

   

   Om komkommers dun te sny, benodig u 'n skerp mes of 'n spesiale rasper

8. Verwyder die saadkissie vir tamaties en kap dit.

   

   Oormaat tamatiesap sal die smaak van die slaai bederf, dus verwyder dit as dit met die saad gesny word

9. Rasper die kaas.

   

   As u 'n slaai in 'n groot kulinêre ring voorberei, rasper die kaas grof, as dit in porsies is, dan op 'n rasper met 'n klein gaatjie deursnee

10. Kap die ui in halwe ringe.

    

    Moenie die wit ui deur 'n gewone ui vervang nie, dit sal die smaak van die slaai ten slegste verander.

11. Meng water, asyn en geurmiddels. Skud die marinade met 'n lepel.

    

    Die toevoeging van mosterd gee die marinade 'n pittige geur

12. Marineer die ui vir ten minste 1 uur (verkieslik 2-3).

    

    Uie absorbeer die geure van speserye tydens die inlê en kry 'n effense suurheid.

13. Plaas die ring op 'n bord en sit die slaai in lae uit, borsel elkeen met mayonaise. Die volgorde is soos volg: hoenderfilet, uie, eiers, tamaties, kap, komkommers, kaas.

    

    Laat slaai vir minstens twee uur in die yskas

14. Die Russiese Beauty-slaai kan op dieselfde manier in porsie ringe voorberei word.

    

    Die voorsiening van porsies van die "Russian Beauty" slaai is vir 'n plegtige porsie

Video: slaai "Russiese skoonheid" met buigings van Olga Matvey

Ek het onlangs die "Russian Beauty" slaai ontdek. Ek het probeer om by my skoonma te gaan kuier, en toe wou ek dit self kook. Nou in my gesin is dit 'n gunsteling slaai wat ons voorberei vir die vakansie en op weeksdae. Groente gee varsheid, en kaas en vleis gee voeding.

Die Russian Beauty-slaai is 'n uitstekende alternatief vir die vervelige Mimosa en Olivier. U kan dit nie net voorberei vir 'n feestelike fees nie, maar ook vir 'n alledaagse maaltyd.