Wat Nie In Die Vrieskas Gebêre Kan Word Nie

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

10 voedsel om so gou as moontlik uit die vrieskas te kom voordat dit sleg word

Soos u weet, word bevriesing beskou as die beste manier om voedsel op te slaan. Na 'n fees is daar baie ongeregte geregte oor, en dan word dit nodig om alles in die yskas of vrieskas te plaas. Dit help om vinnige voedselbederf te vermy. Maar nie almal weet dat baie produkte nie in die vrieskas gebêre kan word nie - sommige verloor hul smaak, terwyl ander selfs gevaarlik vir die spysverteringskanaal kan wees.

Tamaties

Daar is nog steeds twiste tussen huisvroue en tuiniers oor die vraag of dit moontlik is om tamaties by onder-nul-temperature op te berg. Dit is lankal bewys dat koue hierdie groente negatief beïnvloed. Tamaties verloor nie net hul aroma en smaak nie, maar verloor ook al hul voordelige eienskappe. Die ideale stooromstandighede vir tamaties is 12-13 grade Celsius.

Liefie

Heuning is 'n waardevolle en vitamienryke produk. Maar as dit verkeerd gestoor word, kan dit prakties nutteloos word. Dit word baie lank in die heuningkoek gebêre. Moenie probeer om dit vars te hou deur dit te vries nie. Egte heuning van 'n bye verloor onmiddellik al sy voordelige eienskappe by negatiewe temperature, en die smaak word nie versadig nie.

Slaai- of pietersielieblare

Sla-blare is 'n opbergplek van vitamiene, en pietersielie het 'n uitgesproke, aangename aroma, gee smaak aan enige gereg en bevat baie nuttige elemente. Baie huisvroue vries dit vir die winter sodat voorraad altyd op die regte tyd beskikbaar is.

Daar is selfs verskillende maniere om te vries. Maar na die invloed van vries temperature verloor beide pietersielie en blaarslaai hul hele voorraad vitamiene. Hulle sal ook vinnig verdroog nadat hulle ontdooi het. Slaai en pietersielie moet vars geëet word. Eers dan sal dit werklike voordele vir die gesondheid inhou.

Knoffel

Almal ken die eienskappe van knoffel, wat, wanneer dit verbruik word, die immuniteit verbeter en ook krag gee om verkoue te beveg. Dit is nutteloos om knoffel te vries, aangesien dit al die voordele daarvan verloor, en dit vinnig sal verswak nadat dit ontdooi is.

Die ideale temperatuur vir die opberging van knoffel is 15 grade Celsius, wat 'n bietjie minder is as kamertemperatuur. In sulke toestande kan dit 5-6 maande geberg word, dus dit het geen sin om dit in die vrieskas te plaas nie.

Eiers

Hoendereiers is nie geskik om te vries nie. As dit gekook word, sal dit byvoorbeeld "rubberagtig" word nadat dit uit die vrieskas gehaal is. Rou - gekraak. So 'n produk kan nie meer met 'n aangename smaak behaag nie, en sal ook vinnig agteruitgaan. Daarom word eiers die beste dadelik geëet, gekook of gebak, solank hul rakleeftyd dit toelaat.

Aarbei

Aardbei is almal se gunsteling somerbessies. Helderrooi met 'n soet smaak en ryk aroma. Baie mense wil hierdie stukkie somer behou en die vrugte in die herfs en winter geniet as dit nie meer so maklik is om dit te kry nie. Aardbeie wat in die winkel gekoop word, wat soms op die rakke voorkom, het nie 'n aangename smaak nie.

Bevriesing van aarbeie is nie die beste opsie nie, aangesien dit tydens hierdie proses sy vitamiene verloor, die reuk verdwyn en die smaak onversadig raak.

Jogurt of suurroom

Suiwelprodukte bied baie voordele, maar het 'n kort rakleeftyd. Sodat dit nie agteruitgaan nie, word dit na die vrieskas gehaal. Maar helaas, daarna begin hierdie tipe produk afskilfer, die struktuur verander en die smaak en nuttige eienskappe verloor.

Mayonnaise

Bevriesing van mayonnaise maak dit 'n nuttelose produk. Enige gereg met die gebruik daarvan moet eers geëet word, of net daarvoor gekruid word.

'N Gereg wat daarmee gekruid is, verloor al 'n geruime tyd in die yskas en verloor sy oorspronklike smaak. En as die mayonnaise aan 'n negatiewe temperatuur blootgestel word, sal dit tydens die ontdooiing vou, en gevolglik sal water begin dreineer. So 'n produk kan kwalik in die kookkuns gebruik word.

Sjokolade

Sjokolade is almal se gunsteling soet. As u wil, kan dit gevries word, maar dit is nie nodig nie. Die produk het 'n lang rakleeftyd, wat dit moontlik maak om nie lank by kamertemperatuur te verswak nie.

Wat smaak betref, is koue sjokolade nie besonder aangenaam nie, sy rykdom word nie gevoel nie, dit smelt nie in die mond nie. Dit kan ook gedurende die vriespunt bedek wees met 'n wit blom, wat dui op 'n skerp daling van die temperatuur.

Ingemaakte mielies

Ingemaakte ertjies of mielies is goeie bestanddele vir verskillende slaaie. Maar dikwels is die helfte van die pot genoeg, en die vraag ontstaan waar om die ander helfte te plaas en nie sleg te laat gaan nie. Die eerste gedagte is vriesend. Maar jy moet dit nie doen nie.

As die blik aanvanklik toe is, kan dit in die vrieskas bars. As u dit reeds oopgemaak het, sal die produk sy smaak en vitamiene verloor by negatiewe temperature.

As u hierdie wenke ken, kan u verstaan dat dit die beste is om vars kos te eet eerder as om dit te vries.