Hoe Om Kunsmis Van Gevalle Appels Te Maak

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Ek laat nie gevalle appels op die grond verrot nie, maar maak 'n nuttige kunsmis daaruit

Ek en my man het 'n ou dacha met 'n groot appelboord, geërf van ons ouma. Daar is baie bome, daar is albei oud en baie jonk, agt jaar gelede geplant. Ons gaan selde na die dacha, en as ons in die somer en herfs aankom, vind ons 'n groot aantal gevalle appels onder die vrugtebome. Voorheen het ons hulle eenvoudig in die ou kloof gegooi: my ouma het geglo dat daar geen voordeel uit sulke vrugte was nie, maar dat siektes na die tuin gestuur is. Maar die skoonma het ons van sulke afval afgeraai en geleer om 'n uitstekende kunsmis uit die valk te maak, sowel vir die tuin as vir die bome self.

Twee truuks

Nou, elke jaar in die herfs, grawe ek 'n groot gat, voer dit uit met gras wat oor die somer en gevalle blare gesny word, sit al die gevalle appels (met vrot, vrot en onryp). Ek kap die vrugte met 'n graaf in 'n fyn pap. Ek sit brandnetels bo-op: dit is ryk aan proteïene en mikro-elemente. Ek bring spesiaal brandnetels van die kloof en van die aangrensende veld af. Ek strooi dit 'n bietjie met aarde en laat dit aan pereperevat toe.

Twee truuks om u toekomstige kunsmis voedsamer te maak:

• die toevoeging van as - dit vernietig swamsiektes wat op gevalle appels kan voorkom en versadig die kompos met voedingstowwe;
• voeg 'n blik dolomietgrond by na 'n week of twee se gisting - om die grond met silikon te verryk en die suurheid van die bemesting te verminder.

As dit nodig is, kan u ook 'n komposteringsversneller byvoeg, maar daar is nie veel voordeel daarin nie: teen die lente sal humus 'n wonderlike manier wees.

Nadat die sneeu gesmelt het, kan die topbemesting gebruik word vir blomme en saailinge, sowel as vir die vrugtebome.

Appelbome laat om verskillende redes hul vrugte voor die tyd val. Die eerste, wat nie die moeite werd is om te veg nie, is 'n te groot oes. In sulke jare word die boom van sommige van die onryp vrugte ontslae om nie uit te put nie en nie beskadig te word deur die gewig van ryp appels nie. Dit is in sulke jare dat u kunsmis van die valk kan opbou.

Die tweede rede is veral die plae. U moet hulle beveg. Ten minste twee keer per jaar (voor blom en na oes) verwerk ek appelbome met 'n mengsel van groen seep, natuurlike koeldrank en as. Dit laat die bome sterk wees - daar is geen swamsiektes, geen plantluise, geen ruspes nie.

Van die afgevalle appels, wat ryp is, maar ons het nie tyd gehad om dit betyds van die boom te verwyder nie, berei ek wintervoorrade voor. Hierdie appels is baie ryk aan pektien en maak 'n uitstekende konfyt. Ek maak skoon, sny al die beskadigde areas uit, maal met 'n blender in die korrel, voeg 1/1 suiker by en kook dit in 'n broodmaker in konfytmodus of op die stoof: ek bring dit 'n paar keer tot kookpunt en koel dit dan af.

Kompot van gevalle vrugte is ook uitstekend: ek sny appels in stukke, voeg 'n handvol chokeberry en suiker by - my gesin hou van soet kompot, ek sit baie (400 g per kilo appels).

Ek berei ook sap vir die winter voor: ek sit al die gewaste en skoongemaakte vrugte in 'n versapper, verwyder die skuim, voeg 'n bietjie suiker by - letterlik 5-6 eetlepels per twee liter. Ek bring die mengsel tot kookpunt en gooi dit dadelik in gesteriliseerde bottels. Goed gestoor: tot die nuwe jaar is dit beslis en baie nuttiger as gekoopte drankies in sakke.