Redes Vir Die Voorkoms Van Bitterheid By Kweekkomkommers

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

7 redes waarom kweekkomkommers bitter smaak

'N Onaangename kenmerk van kweekhuiskomkommers is die voorkoms van 'n bitter smaak. 'N Soortgelyke teken dui op ongunstige toestande en foute in die kweek van 'n oes. As gevolg van hierdie dacha-voorval, moet u die skil afsny en die vitamiene wat daarin voorkom, ontneem.

Onvoldoende water

Een van die redes vir die voorkoms van bitterheid is 'n gebrek aan vog. Dit is veral van toepassing op kweekhuisplante. Binne bereik die temperatuur soms +40 ℃ en selfs meer. Op hierdie stadium word die vrugte beklemtoon. As die droë weer minstens 4 dae agtereenvolgens duur, sal die hoeveelheid smaaklose groente aansienlik toeneem.

Oormatige vog kan ook die smaak van komkommers negatief beïnvloed en dit met bitterheid bederf. Dit is belangrik om die toestand van die grond noukeurig te monitor en te voorkom dat dit uitdroog en versuip. Daar moet onthou word dat komkommers hou van water gee met warm water, nie koue water direk uit 'n slang nie. Die optimale watertemperatuur word as + 22-24 ℃ beskou.

As dit nie moontlik is om die huisie gereeld te besoek nie, moet u die grond dek met enige beskikbare materiaal: onkruid, strooi of verrotte saagsels. Deklaag hou vog in die grond vir 'n baie langer tydperk, sodat u die aantal besproeiings kan verminder.

Gebrek aan of te veel lig

Komkommers verkies helder, maar diffuse beligting. Maar direkte sonlig moet vermy word, want onder hul invloed begin cucurbitacin in die skil en die onderste gedeelte van die vrugte ophoop.

Dit gebeur so dat vrugte van verskillende smaak op dieselfde bos groei. Diegene wat direk deur die son verlig is, is veral bitter, en diegene wat onder die bedekking van blare gegroei het, is eetbaar.

Met 'n bitter nasmaak word groente verkry wat in teenoorgestelde toestande groei - met 'n gebrek aan lig. Hierdie situasie kom voor as gevolg van die verdikking van komkommerbosse of deur sterk skaduwee deur hoë naburige plante.

Bykomende beligting kan geïnstalleer word om ideale omstandighede te skep. As daar inteendeel baie lig is, kan die kweekhuis se mure witwit of van buite af bedek word met 'n wit nie-geweefde materiaal.

Lae humiditeit in die kweekhuis

'N Algemene oorsaak van 'n onaangename bitter smaak is die gebrek aan vogbalans in die kas. Hierdie kultuur moet gereeld natgemaak word, en as die temperatuur +30 ° C en hoër is, dan ook ventilasie. In hierdie geval is die belangrikste nie om konsepte te skep nie.

Die relatiewe humiditeit in die komkommerkas moet ongeveer 75-80% wees. In warm en droë weer is dit nodig om die bosse deur klein spuitpunte te besprinkel.

U kan houers met water in die kas plaas, die mure en paaie tussen aanplantings natmaak. Dit alles help om die humiditeit op die gewenste vlak te handhaaf.

Gebrek aan kalium en stikstof

Die rede vir die bitter smaak lê in die tekort aan stikstof- en kaliumkunsmis. 'N Foutiewe voedingsregime lei tot 'n verhoogde produksie van cucurbitacin, wat verantwoordelik is vir die hoeveelheid bitterheid in komkommers.

Met 'n gebrek aan stikstof vertraag die groei van nuwe lote en blare, en die plant word vervaag. 'N Gebrek aan kalium kan herken word deur die voorkoms van 'n geel rand rondom die blaarlemme.

Om hierdie makrovoedingstowwe te herstel, moet u die bosse voed met ureum (teen 25-30 g per tien liter waterhouer) en kaliumnitraat (voeg 20-30 g per tien liter water by).

Te gereeld voer is egter ook nie die moeite werd nie. Genoeg een keer per week. As komkommerbosse goed ontwikkel, word baie eierstokke gevorm en ryp vrugte word sappig en sterk, is geen addisionele bemesting nodig nie.

Sekere variëteite

Die teenwoordigheid van 'n onaangename bitter smaak in komkommers hang grootliks af van die keuse van verskeidenheid en groeitoestande. Om hierdie probleem nie die hoof te bied nie, is dit beter om basters te koop wat bestand is teen smaakveranderings. Telers ontwikkel elke jaar sterk, produktiewe en hoë gehalte variëteite.

Basters soos "Gerasim F1", "Egoza F1", "Round dance F1" het byvoorbeeld geen bitterheid nie en daar word geen leemtes binne gevorm nie. En die slaaisoort "Zozulya", onder baie geliefdes, het bitter setperke, veral nader aan die herfs. Moderne variëteite is baie bestand teen ongunstige weerveranderings.

Temperatuurveranderings in die kweekhuis

Onbalans in die temperatuur is nog 'n stresvolle situasie wat veroorsaak dat komkommers cucurbitacin produseer. Ongeag die weer buite, die kas moet warm wees.

Totdat die bosse vrugte begin dra, is die optimale temperatuur bedags +20 ° C en snags +18 ° C. Gedurende die tydperk van aktiewe rypwording van vrugte - +27 ° C gedurende die dag, +20 ° C in die nag.

Om die gemiddelde daaglikse temperatuur te handhaaf, word die kas gedurende die dag geventileer. As dit kouer word, moet hulle dit snags toemaak sodat daar geen hipotermie is nie. Daarbenewens is dit belangrik om te verseker dat die blare van die plant nie met die mure van die kas in aanraking kom nie, anders is die vergeling van die blare onvermydelik.

Skaars oes

Wanneer die periode van aktiewe vrugte begin, word komkommers elke 3 dae geoes en probeer om nie die swepe te breek nie. Selfs met die geringste vertraging reageer die kultuur met 'n verhoogde vrystelling van bitterheid in die vrugte, en dan kry die tuinier 'n oneetbare oes.

Om dieselfde rede kom leemtes in komkommers voor. Hierdie oorryp groente smaak sleg en is nie geskik vir inmaak nie.