Watter Voedsel Moet Nie In Die Mikrogolfoond Verhit Word Nie En Waarom

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Watter voedsel kan nie in die mikrogolfoond verhit word nie

Die mikrogolfoond het die lewe vir mense baie makliker gemaak met sy voorkoms. Maar nie alle produkte is 'vriendelik' daarmee nie - sommige verloor hul voordelige eienskappe as dit verhit word en kan selfs gevaarlik vir die gesondheid word.

Bevrore vleis

Baie mikrogolfoonde is toegerus met 'n ontdooi-funksie. Maar dit is beter om dit nie op vleis te toets nie. Ontdooi blyk oneweredig te wees - dit lyk asof die vleis gaar is en in die middel sal dit koud wees. Dit sal nie net die smaak van die finale maaltyd beïnvloed nie, maar ook die voordele vir die gesondheid. 'N Groot temperatuurverskil is 'n uitstekende teelaarde vir patogene bakterieë, daarom is dit baie makliker om so 'n produk te vergiftig as wat natuurlik ontdooi word.

Eiers

Miskien het u of u kinders al geëksperimenteer om rou eiers in die mikrogolf te kook. As dit die geval is, weet u goed hoe dit sal eindig - die dop sal onder druk kraak en die wit en geel die hele mikrogolfkamer vlek. Maar u moet ook nie gekookte eiers in die mikrogolfoond verhit nie. Proteïene verander die struktuur en word gevaarlik vir ons liggaam. So 'n produk kan ligte vergiftiging met diarree veroorsaak, sowel as aanvalle van chroniese dermsiektes veroorsaak.

Die voordele van eierwit word aansienlik verminder as dit in mikrogolfoond gebruik word

Hoender en sampioene

Hoender en sampioene bevat baie proteïene, soos eiers. Soos ons reeds uitgevind het, baat dit hom nie om weer in die mikrogolf te warm nie. Daarom word hoender- of sampioengeregte die beste onmiddellik na die gaarmaak gebruik. En as daar nog iets oor is van gister, berei 'n koue slaai met groente voor - u kry 'n gesonde en ligte aandete.

Slaai setperke

Min mense sal miskien 'n slaaiblaar moet mikrogolf, maar dit is tog die moeite werd om te waarsku. Spinasie en ander slaaigroente verloor die meeste vitamiene as hulle in die mikrogolfoond verhit word. Die nitrate in hul blare verander in giftige stowwe wat vergiftiging kan veroorsaak. En die smaak verloor sy varsheid.

As u 'n gereg wat 'n slaaiblaar bevat, moet verhit, moet u dit vooraf verwyder. Dit behou die smaak en die voordele.

Suiwelprodukte

Kefirs, gefermenteerde gebakte melk en jogurt bevat baie bifidobakterieë en laktobasille. In hul normale toestand is dit goed vir ons spysvertering. Maar onder die invloed van die mikrogolfoond gaan hulle oor na die kant van die kwaad en dra hulle by tot die vinnige vou van die produk. Dit word nie net smaakloos nie, maar ook skadelik vir die liggaam. Dit sal skaars by u opkom om suur kefir te drink?

Na verhitting in die mikrogolf vorm onaangename seëls op die oppervlak van kefir - dit is die resultaat van die werk van bifidobakterieë

Aartappels

Aartappelstysel verander ook die struktuur wanneer dit in die mikrogolfoond verhit word. Dit breek af en stimuleer meer aktiewe berging van vette in die liggaam as dit geëet word en verminder die verbruik daarvan. Daarom moet u aartappels nie in die mikrogolfoond opwarm nie, tensy u doel is om vinnig vetmassa te kry.

Dit is beter om u gunsteling aartappels koud te eet as om weer op te warm

Liefie

Heuning word nie net waardeer vir sy aangename soet smaak nie, maar ook vir sy voordelige eienskappe. As dit egter in die mikrogolfoond verhit word, gaan dit verlore. Net die smaak bly oor, en dit word leeg. As heuning uit lang opberging gekristalliseer het, is dit beter om dit in 'n waterbad te smelt.

As heuning mettertyd kristalliseer, is dit goed - dit beteken dat die produk natuurlik en gesond is

Mikrogolwe kan voedsel soms ernstig benadeel, wat die voordele daarvan vernietig en selfs gevaarlik vir die liggaam maak. Maar nou weet u dat dit beter is om nie weer in die mikrogolfoond te verhit nie.