Smeer Op Toebroodjies: Resepte, Insluitend Haring, Maaskaas, Avokado, Krapstokkies, Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Smeer vir toebroodjies: 9 eenvoudige en heerlike resepte

Alhoewel dit bekend is dat oormatige liefde vir toebroodjies nie tot goed lei nie, laat ons ons van tyd tot tyd toe om 'n happie saam met 'n stukkie brood met 'n heerlike toevoeging te geniet. Dit is 'n uitstekende manier om 'n wurm tussen twee volle maaltye dood te maak en weer opnuut aan die werk te gaan. Dit is nog beter as die brood, in plaas van kaas en wors, mildelik gesmeer word met iets dik, lekker en bevredigend - soos een van die smere, waarvan die resepte reeds 'n bietjie hieronder wag.

Inhoud

• 1 Smeer op toebroodjies: 9 beste resepte

  • 1.1 Haring
  • 1.2 Van avokado
  • 1.3 Kooksmere met kaas, sprot en Dijon-mosterd - video
  • 1.4 Vark
  • 1.5 Van fetakaas
  • 1.6 Smeer met krapstokkies - video
  • 1.7 Vegetariër met soetrissie
  • 1.8 Met lewer
  • 1.9 Toebroodjie smeer met hoendervleis - video

Smeer op toebroodjies: 9 beste resepte

'N Goeie tuisgemaakte toebroodjie-smeer moet drie eienskappe hê:

• om min of meer bruikbaar te wees, sal ons die gebraaide “Dokters” en mayonnaise vir 'n ander geleentheid agterlaat;
• om nie onnodige probleme met kook te veroorsaak nie;
• om volgens u smaak te pas - u sal dit moet eet.

Daar is baie resepte wat aan al drie kriteria voldoen - kyk, kies, probeer.

Haring

Om 'n dik, sout vispasta te maak, moet u:

• 1 filet haring sonder bene;
• 2 eiers;
• 2 verwerkte kaas;
• 1-2 wortels;
• 100 g botter;
• swart peper;
• sout.

Voorbereiding:

1. Haal die botter uit die yskas en plaas die kaas inteendeel in die vrieskas. Terwyl u aan ander produkte werk, sal hulle in die regte toestand kom.

   

   Die botter moet sag wees en die kaas moet hard word.

2. Skil en kook die wortels.

   

   Sny die wortels in groot sirkels

3. Kook en skil 'n eier.

   

   Kook 'n hardgekookte eier

4. Rasper die geharde kaas op 'n growwe rasper.

   

   10 minute in die vrieskas is genoeg om die kaas te verhard

5. Gaan deur 'n vleismeul of maal haring, wortels, eiers, kaas, sagte botter, peper in 'n blender.

   

   Haring smeer met geroosterde brood is 'n ware bederf

Avokado

Delikate, olierige, vol vitamiene, die pulp van 'n ryp avokado is asof dit spesiaal geskep is om iemand se toebroodjie te versier. Om een te bou, benodig u:

• 1 avokadovrugte;
• 1 klein tamatie;
• 1 eetlepel. l. suurlemoensap;
• 1 eetlepel. l. olyf olie;
• pittige kruie (dille, basiliekruid, pietersielie);
• swart peper;
• sout.

Voorbereiding:

1. Skil die avokado. U kan dit met 'n mes doen, of u kan uself met 'n lepel bewapen en die ryp pulp uit die skil krap. Verwyder die been.

   

   Die avokadopulp word maklik met 'n lepel verwyder

2. Sny die pulp in klein stukkies en bedruip met suurlemoensap om te voorkom dat die pasta in die lug verdonker.

   

   Suurlemoensap sal avokado's vars en lewendig hou

3. Kap die kruie fyn.

   

   Pittige kruie gee die pasta smaak

4. Meng avokado, olie, kruie, peper en sout tot glad.

   

   Geklopte avokadopulp lyk soos 'n dik sous

5. Giet kookwater oor die tamatie, skil, sny die pulp in klein blokkies en roer dit by die pasta.

   

   In werklikheid kry jy regte guacamole.

Kooksmere met kaas, sprot en Dijon-mosterd - video

Vark

Werk u hard, vorm u liggaam, het u proteïenhappies of hou u net van maaskaas? Dan sal hierdie smeer beslis van pas wees vir u.

Jy sal nodig hê:

• 100 g maaskaas;
• 3 eetlepels. l. suurroom;
• gunsteling setperke - 'n klein klompie;
• paprika - ongeveer 1 teelepel;
• warm peper na smaak;
• sout.

Voorbereiding:

1. Spoel setperke en kap fyn.

   

   Groenes kan enige wees

2. Vou die maaskaas, suurroom, kruie, paprika, peper en sout in 'n blenderbak en klits tot glad.

   

   'N Blender is vinniger, maar jy kan met 'n vurk klaarkom

3. Alles! Dit bly om die pasta op die brood te smeer en te eet.

   

   Proteïenhappie gereed

Van fetakaas

Lyk maaskaas vir jou te vaal en selfs knoffel red nie die dag nie? Let op feta-kaaspasta, lekker en lekker.

Jy sal nodig hê:

• 280 g fetakaas;
• 80 g botter;
• 70 g okkerneutpitte;
• 2-3 takkies koriander, dille, pietersielie;
• 2-3 knoffelhuisies.

Voorbereiding:

1. Kap die neute en koriander fyn.

   

   Om die eenvormigste konsekwentheid te verkry, word aanbeveel om die neute in 'n vysel te verpletter

2. Sit die knoffel deur 'n pers.

   

   Die sout smaak van fetakaas moet met iets pittigs vergoed word

3. Mash fetakaas met 'n vurk en meng deeglik met sagte botter, knoffel, okkerneute en kruie.

   

   Radyse, olywe en ander groente met 'n uitgesproke smaak pas goed by fetakaas

Hierdie variant van die smeer lyk vir my nie pittig genoeg nie, dus voeg ek 'n klein gekapte ui, ongeveer 5-6 olywe en 'n knippie swartpeper by die kaas. Dit het goed uitgewerk.

Smeer met krapstokkies - video

Vegetaries met soetrissie

Die onderstaande resep is formeel die Siriese muhammara-sous. Maar hy sal sonder moeite die rol van 'n geurige smeer op 'n toebroodjie vertolk.

Jy sal nodig hê:

• 3-4 soetrissies;
• 100 g okkerneutpitte;
• 1 knoffelhuisie;
• 2 eetlepels. l. broodkrummels;
• 1 eetlepel. l. tamatiepasta;
• 1 eetlepel. l. suurlemoensap;
• 50 ml olyfolie;
• 1 teelepel komyn;
• Rooipeper;
• sout.

Voorbereiding:

1. Sny die soetrissies in die helfte, bevry dit van sade en stingels, plaas dit op 'n bakplaat bedek met foelie, sny dit af en stuur dit na 'n voorverhitte oond tot 200 ° om dit vir 'n kwartier te bak.

   

   In plaas van 'n bakplaat en foelie, kan u dit met 'n draadrak doen

2. Plaas die soetrissies in 'n plastieksak en laat dit op die tafel staan om heeltemal af te koel. Dit is nodig om die verbrande vel sonder probleme van die pulp af te skil.

   

   Om so 'n peper te skil, sal baie maklik wees.

3. Terwyl die soetrissies afkoel, soteer die okkerneute vinnig in 'n droë pan.

   

   U hoef nie olie in die pan te voeg nie

4. Skil die soetrissies en sit die pulp in 'n blenderbak saam met tamatiepasta, suurlemoensap, olyfolie, knoffel en komyn. Geur met sout en peper na smaak en klits tot glad.

   

   Garneer die afgewerkte sous met okkerneutskywe

Met lewer

'N Pateebroodjie is altyd lekker. En as die patee met eie hande van natuurlike produkte gemaak word, is dit ook nuttig.

Jy sal nodig hê:

• 500 g hoenderlewer;
• 250 g vars of 120 g gedroogde sampioene;
• ½ wortels;
• 1 ui;
• 100 g botter;
• setperke van u keuse;
• speserye na smaak;
• groente-olie vir braai;
• sout.

Voorbereiding:

1. Skil en kap die uie en wortels.

   

   Die pasta sal matig gekruid wees en baie nuttig wees

2. Braai die sampioene in groente-olie (die gedroogde moet eers geweek word).

   

   As u sampioene kies wat in skywe gesny is, moet u dit vir 10 minute braai, nie meer nie

3. Voeg gekapte wortels en uie by die pan.

   

   Prut uie met wortels vir 8-10 minute op lae hitte

4. Sodra die groente bruin is, voeg die gekapte lewer, speserye en sout by. Braai tot sag.

   

   Die lewer sal binne 15-20 minute gereed wees

5. Kap die groen ui.

   

   Gesonder en lekkerder met uie

6. Verkoel die inhoud van die pan effens, plaas dit in 'n blenderbak, voeg sagte botter by en maal tot glad. Eet toebroodjies met lewerpasta bestrooi met uie.

   

   Groen uie vul die smaak van die paté perfek aan

Toebroodjie smeer met hoendervleis - video

9 opsies vir toebroodjie-smere voor u, kies een. Min? Skakel dan jou verbeelding aan, sit jou gunsteling kos op die tafel neer en begin opsie nommer 10 uitvind. Of miskien 11, en 12. Ons wed dat jy ook kan doen?