Donuts Op 15 Minute In Kefir - Die Beste Resepte

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Delicate donuts oor 15 minute op kefir: hulle word onmiddellik voorberei, maar nog vinniger geëet

U kan vars gebak in tientalle verskillende ondernemings koop, maar min tuisgemaakte gebak. Die rooskleurige, opgeblase donuts wat met poeier suiker bestrooi is wat ons ma of ouma vir ons voorberei het, is een van die dierbaarste herinneringe uit die kindertyd. Kom ons probeer om binne slegs 15 minute heerlike donuts op kefir te kook, met behulp van bewese vinnige resepte.

Die klassieke resep vir donuts met kefir in 15 minute

Klassieke van die genre - bros geroosterde dop en sagte krummel binne, lekker! Hierdie oliebolle is goed vir tee en koffie. Dit kan soos bagels in die helfte gesny word en met konfyt of room geborsel word. Maak seker dat jy gebruik vir braai donuts bakkie met hoë mure, e dit sal jou beskerm teen warm olie spat.

Produkte:

• 250 ml kefir;
• 1 teelepel koeldrank;
• 5 eetlepels. l. Sahara;
• 1 eier;
• 'n knippie sout;
• 2 eetlepels. l. botter;
• 600-700 g meel;
• 1/4 teelepel vanillien;
• 50 g versiersuiker;
• 300 ml plantolie vir diep vet.

Resep:

1. Gooi soda in kefir en meng. Voeg dan suiker, sout, vanillien, eier en gesmelte en effens afgekoelde botter by. Roer en voeg meel by. Knie tot 'n gladde, homogene deeg.

   

   U kan botter in die mikrogolf smelt

2. Rol dit in 'n laag van 2–3 cm dik.

   

   As die deegrol aan die deeg kleef, borsel dit met plantaardige olie

3. Sny die koeke met 'n glas uit die deeg. en dan, met 'n glas kleiner deursnee, die middel van hulle verwyder sodat u bagels kry.

   

   Voeg meel by om te verhoed dat donuts aan die oppervlak van die gereg vassit

4. Braai die donuts in warm groente-olie.

   

   Sorg dat donuts nie brand nie

5. Sit klaargemaakte doughnuts voor op kefir, strooi poeier suiker oor.

   

   Klaargemaakte doughnuts met kefir is goed sowel warm as koud

Curd donuts op kefir in die oond

Hierdie donuts het 'n baie fyn smaak en romerige aroma. Oondgebak, hulle bevat minder kalorieë as hul gebraaide neefs.

Produkte:

• 250 ml kefir;
• 250 g maaskaas;
• 1 eier;
• 750-800 g meel;
• 1 teelepel gaskoeldrank;
• 1/2 teelepel sout;
• 100 g suiker;
• 3 eetlepels. l. groente-olie vir die deeg en 300 ml vir diep vet.

Resep:

1. Vryf die maaskaas deur 'n sif.

   

   Dit is beter om maaskaas met 'n vetinhoud van minstens 9% in te neem.

2. Voeg soda by kefir, meng, voeg sout, suiker, eier en groente-olie by. Klits alles met 'n vurk en kombineer met maaskaas. Giet meel in dele, knie die plastiekdeeg.

   

   Vleisdeeg is sag, dit is aangenaam om daarmee te werk

3. Rol dit in 'n laag van 2-3 cm dik en sny donuts daaruit.

   

   Vleisdeeg donuts hoef nie getoets te word nie, hulle kan dadelik gebak word

4. Sny die perkament in vierkante en plaas dit op 'n bakplaat. Plaas 'n oliebol op elke laken. Bak 10 minute by 220 ° C.

   

   Vleis-donuts word vinnig gebak en word in die proses al hoe mooier

5. Rooskleurige, sagte kwarkdonuts op kefir word effens vervorm tydens bak, maar dit beïnvloed nie die smaak nie.

   

   Kefir-oondonkies is heerlik saam met melk

Donuts op kefir met heuning en suurlemoenskil

Baie aromatiese, met 'n uitgesproke suurlemoennoot, is hierdie doughnuts ongelooflik goed. Sit voor met geurige kruietee of melk.

Produkte:

• 200 ml kefir;
• 3 eiers;
• 2 eetlepels. l. heuning;
• skil van 'n halwe suurlemoen;
• 2 eetlepels. l. groente-olie vir die deeg;
• 50 g suiker;
• 1 sak bakpoeier;
• 500-600 g meel;
• 'n knippie sout;
• 50 g versiersuiker;
• 300 ml plantolie vir diep vet.

Resep:

1. Voeg botter, sout, heuning en gerasperde suurlemoenskil by kefir. Om alles te meng.

   

   Kies 'n dunvel suurlemoen vir doughnuts, dit is meer smaakvol

2. Klits eiers met suiker.

   

   Gewone suiker kan vervang word met dieselfde hoeveelheid rietsuiker

3. Sif meel. Meng alle bestanddele deur bakpoeier by te voeg. Knie 'n elastiese deeg en sny die donuts uit met gaatjies in.

   

   Sifmeel maak gebak lugtig

4. Braai in olie aan albei kante.

   

   Die heuning in die deeg gee die doughnuts 'n baie smaaklike karamelkleur.

5. Klaargemaakte suurlemoen-donuts moet op 'n papierhanddoek gedroog word en met poeiersuiker bestrooi word.

   

   Klaargemaakte suurlemoen-donuts het 'n uitstekende geur en fyn smaak

Video: vinnige donuts op kefir van Olga Matvey

Donuts is my swakpunt. Lugkrummel, goudbruin kors, suikerstof … Mmm, dit is net 'n soort obsessie. Ek kook dit selde, want die plesier is mega-kalorie. Maar onlangs het ek donuts ontdek wat in die oond gebak is. Ek kan sê dat dit nie erger is as gebraai nie. En dit is baie gerieflik om dit in helftes te sny om saam met room of konfyt te broodjie. Vir die bereiding daarvan gebruik ek kefir, jogurt of suurroom. Maar op kefir is hulle die lugdigste.

Al die resepte wat aangebied word, is vinnig en bekostigbaar. Selfs 'n beginner-huisvrou kan met hulle hulp heerlike rooskleurige donuts kook. Die belangrikste ding is om die kooktegnologie en die aanbevole verhoudings te volg.