Pizza In 'n Pan Binne Tien Minute: Resepte + Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Kook vinnig: Braai pizza-resepte

Italiaanse pizza, wat betreklik onlangs in ons land bekend geword het, het vinnig ongelooflike gewildheid verwerf. Daar is baie variëteite van hierdie gereg, en ons is lankal nie meer weg van die klassieke kookopsie nie. Vandag wys ons u hoe om pizza in 'n pan te maak - eenvoudig en vinnig.

Inhoud

• 1 Algemene wenke

• 2 Verskillende opsies om pizza in 'n pan te kook

  • 2.1 Pizza met en sonder mayonnaise
  • 2.2 Pizza-minuut

• 3 Die meeste "lui" resepte: maak pizza sonder deeg

  • 3.1 Pizza op 'n brood
  • 3.2 Vinnige pizza uit lavash
• 4 Aartappels in plaas van deeg
• 5 Courgette-pizza
• 6 Video: kook pizza in 'n pan

Algemene wenke

Hierdie pizza kan kwalik klassiek genoem word. Die belangrikste verskil daarvan is nie gisdeeg nie. Maar kooktyd duur baie min, en binne 'n paar minute sal u u gesin verheug met 'n heerlike stewige gereg.

Wat is spesiaal aan enige pizza? Die feit is dat u byna enige voedsel vir die bereiding daarvan kan gebruik, selfs al het u dit in die yskas, soos hulle sê, 'rol'. Die resep vir 'n vinnige pizza, anders as die klassieke Italiaanse weergawe, is deur die Amerikaanse sjef James Oliver uitgevind. Jy sal nodig hê:

• 8 eetlepels meel;
• 2 eiers;
• 4 eetlepels suurroom;
• sout na smaak.

U benodig hierdie produkte vir die deeg, en u kan die bestanddele vir die vulsel kies volgens u smaak. Wors, gerookte vleis, hoender, tamaties, pynappels, sampioene, olywe - alles wat u fantasie u vertel; die belangrikste ding is om nie die kaas te vergeet nie. U kan dit soveel stel as wat u wil.

Die belangrikste ding vir enige pizza is om geen kaas te spaar nie.

Knie die deeg: kombineer suurroom en eiers, voeg meel en sout by, meng deeglik. U kan die deeg met gemaalde peper geur as u wil. Blus die koeksoda met asyn. U moet die konsekwentheid hê van suurroom met medium digtheid.

Daar is twee maniere om verder te gaan.

1. Smeer die deeg op 'n bakplaat en stuur dit na die oond, voorverhit tot 200 grade, vir 10 minute. Dit berei die pizzabasis voor, voeg dan die vulsel by en kook dit in die dekselpan. Dit sal letterlik 5 minute neem.
2. Giet die deeg in 'n gesmeerde pan in 'n voorverhitte pan en begin die vulsel amper onmiddellik versprei. Wend druppels tamatiesous aan, sit wors, tamaties, ens., Strooi gerasperde kaas bo-oor. Bedek en rooster oor lae hitte.

Die pizza is gereed as die kaas heeltemal gesmelt is

Verskeie opsies om pizza in 'n pan te maak

Kook is 'n wonderlike ruimte vir fantasie om te vlieg. Natuurlik is die maak van pizza geen uitsondering nie, en ons het nou baie resepte, oorspronklik en gevarieerd. U kan 'n bestanddeel vervang of heeltemal verwyder, iets van u eie byvoeg, maar die pizza sal steeds lekker wees. Wat meer is, jy hoef nie eers 'n basisdeeg te maak nie! Is jy verras? En nou sal ons u 'n paar van hierdie resepte vertel.

Pizza met en sonder mayonnaise

Vir 'n pizza met mayonaise, wat binne tien minute gereed is, benodig u die gewone bestanddele:

• meel - 8 eetlepels;
• eiers - 2 stukke;
• suurroom - 4 eetlepels;
• mayonnaise - 4 eetlepels;
• kaas en bestanddele vir die vulsel (tamaties, wors, komkommers, olywe, ens. om van te kies) - na smaak.

1. Meng meel, eiers en suurroom, sout 'n bietjie.
2. Giet die gevolglike deeg (suurroomkonsistensie) in 'n verhitte, geolieerde braaipan.
3. Sit die vulsel uit, bo-op met mayonaise. U hoef nie by 4 lepels te stop as u gesin van mayonaise hou nie, maar u hoef nie te veel te skink nie.
4. Strooi mildelik gerasperde kaas bo-oor. Plaas die pan op matige hitte en bedek dit.
5. Na tien minute, wanneer die kaas heeltemal gesmelt is, kan die pizza bedien word.

Terloops, as u nie suurroom of kefir het nie, kan u daarsonder klaarkom. Vervang hierdie voedsel heeltemal deur mayonnaise. In hierdie geval benodig u 8 eetlepels.

Pizza in 'n pan moet onder 'n goed bedekte deksel gekook word.

Tans verkies baie huisvroue mayonnaise heeltemal uit die gesin se dieet. Hierdie sous is selfgemaak van vars bestanddele en is lekker en gesond, maar duur en duur om voor te berei. En winkelmayonnaise kan kwalik nuttig genoem word. Daarom kan u die volgende resep gebruik.

Vir die toets benodig u:

• 2 eiers;
• 8 eetlepels suurroom;
• 5 eetlepels meel met 'n ertjie;
• ½ teelepel bakpoeier vir deeg;
• swartpeper, sout.

Neem vir die vulsel:

• 150g harde kaas;
• 50g elk spek en gekookte hoenderfilet;
• 10 ontpitte olywe;
• 1 tamatie en 1 soetrissie;
• setperke.

1. Sny die vulprodukte, rasper die kaas. Klits die suurroom met eiers, sif die meel gemeng met bakpoeier, peper en sout daar. Knie die deeg deeglik.
2. Smeer 'n koue pan met botter, giet die deeg uit, smeer die vulsel oor en strooi kaas oor. Kook bedek oor medium hitte vir 15 tot 20 minute.

Beide die eerste en tweede opsies is ideaal vir ontbyt, middagete en aandete.

Pizza-minuut

Hierdie pizza kook veral vinnig. Hierdie resep is ideaal om in die land te kook, as die winkel ver is, en u het ook nie 'n oond nie. Neem die volgende voedsel:

• eier - 2 stuks;
• mayonnaise - 4 eetlepels. l.;
• suurroom - 4 eetlepels. l.;
• meel (geen glyplaat) - 9 eetlepels. l.;
• harde kaas;
• wors;
• sampioene;
• 'n tamatie.

1. Meng suurroom, mayonnaise en eiers tot suurroom konsekwent is.
2. Giet die deeg in die braaipan, plaas die vulsel bo-op. Braai die sampioene vooraf. U kan uie en wortels daarby voeg.
3. Sit 'n tamatie bo-oor, maak 'n net mayonaise en strooi kaas (dik laag) oor.
4. Kook, bedek oor medium-hoë hitte, totdat die kaas heeltemal gesmelt is.

Enige produk kan as pizzavulling gebruik word

Terloops, daar word geglo dat harde kaas 'n moet-bestanddeel vir pizza is. In werklikheid kan dit vervang word met 'n versmelte een. En selfs kaas heeltemal laat vaar as dit skielik blyk dat dit nie in die yskas was nie, en daar was geen tyd om na die winkel te gaan nie.

Die lui resepte: om pizza sonder deeg te maak

Soms wil jy jou glad nie aan die deeg steur nie, selfs nie met so 'n eenvoudige een soos in die vorige resepte nie. Veral as pizza, soos hulle sê, van geïmproviseerde middele gemaak kan word. Dit kan enigiets wees: witbrood, brood, pitabrode en selfs aartappels. Ons sal dus twee voëls met een klip doodmaak: ons sal 'n pizza maak en die brood nie tot niet laat gaan nie.

Pizza op 'n brood

Die resep is te eenvoudig om aan te gee! Jy sal nodig hê:

• brood of mini-stokbrood - 1 st;
• tamatiepasta - 2 eetlepels;
• Pesto-sous - 5 teelepels;
• vars basiliekruid (verkieslik pers) - 1 tros;
• rou gerookte wors - 30 g;
• tamatie - 1 st;
• Mozzarellakaas - 40 g.

1. Sny die brood in die lengte. Vir so 'n aantal produkte is die helfte nodig. Smeer dit met tamatiepasta. As u wil, kan u 'n regte sous daarvan maak deur byvoorbeeld 'n bietjie mosterd, peper en knoffel by te voeg.
2. Plaas dun gesnyde rou gerookte wors bo-op die pasta en tamatieringe bo-op. Dan - Mozzarella, en hoe dikker jy dit sny, hoe beter.
3. Plaas 1 teelepel Pesto of enige sous waarvan u hou, op elke sny kaas.

4. Plaas die pizza in 'n pan en kook, bedek, vir 10 minute. Garneer dan met basiliekruid en sit voor.

   

   Dit is die soort lui pizza wat jy op 'n gewone brood kan maak.

Vinnige pizza van lavash

Hierdie resep is ideaal vir diegene wat lief is vir pizza, maar wat op 'n dieet is en probeer om hul vorm te behou. Lavash is 'n baie ligte produk, dit sal u figuur nie benadeel nie.

Jy sal nodig hê:

• 1 lavash;
• 100 gram van enige vleis;
• 50 gram kaas;
• mayonnaise;
• tameletjie;
• 1 tamatie.

1. Sny pitabrood tot die grootte van die pan, plaas dit op die bodem. Smeer met ketchup na smaak.
2. Sny die vleis in klein blokkies, plaas dit eweredig op die pitabrood.
3. Sny die gewaste tamatie in dun halwe ringe, smeer oor die vleis.
4. Bedruip met mayonnaise, strooi gerasperde kaas oor.
5. Sit op medium hitte, bedek die pan met 'n deksel. Oor 5 minute is die pizza op pitabrood gereed!

Pizza-opsie op pitabrood

Aartappels in plaas van deeg

Hierdie pizza-resep is beslis nie baie vinnig nie. Maar as u dit probeer, sal u dit opreg liefhê en u geliefdes meer gereeld met so 'n gereg probeer bederf.

Die basis van so 'n pizza is gemaak van gerasperde aartappels, suurroom en eiers. U benodig dus:

• rou aartappels - 600 g;
• suurroom - 1 eetlepel;
• eier - 1 st;
• fyngekapte setperke - 3 eetlepels;
• enige gekookte of gerookte vleis - 200 g;
• kaas - 200 g;
• tamatie - 1 st;
• tamatiepasta of sous - 2 eetlepels;
• knoffel - 1 sny;
• sout, peper - na smaak.

1. Skil die aartappels, rasper, druk die vloeistof uit. In plaas van 'n rasper, kan jy 'n vleismeul of voedselverwerker gebruik - dit is vinniger en makliker. Voeg suurroom, eier, kruie, gekapte knoffel, sout en peper by die aartappels.
2. Gooi die mengsel in 'n voorverhitte geolie pan, versprei oor die oppervlak, skep sye. Braai 15 minute op matige hitte.
3. As die basis gryp, borsel dit met tamatiepasta, voeg gerasperde kaas by en smeer die gesnyde vleis uit. Voeg die orige kaas bo-oor, sit die gekapte tamatie.
4. Strooi peper oor, bedek en laat dit vir 15–20 minute op lae hitte prut.

Courgette-pizza

Nog 'n dieetopsie is courgette-pizza. Maklik, vinnig en lekker.

Wat is nuttig vir ons:

• 1 klein courgette;
• 1 eier;
• 2 eetlepels meel;
• sout;
• wors;
• 'n tamatie;
• kaas;
• groente olie.

1. Spoel die courgette uit, skil en rasper. sout, roer en laat staan vir 5 minute. Druk oortollige vloeistof uit en voeg hoendereier en meel by. Meng goed.
2. Voorverhit 'n pan met plantaardige olie en plaas die pampoensdeeg daarop. Glad uit, bruin tot goudbruin en draai om.
3. Sny intussen die wors en tamaties in ringe en rasper die kaas. Plaas die wors, dan die tamaties op die courgette, strooi die kaas oor.
4. Bedek die pan met 'n deksel en kook op lae hitte.

Video: kook pizza in 'n pan

www.youtube.com/embed/ZXVAZsPYkn8

Nou weet u hoe u verskeie soorte pizza maklik en vinnig kan voorberei, selfs al is die tyd min of die gaste reeds voor die deur staan. Hierdie resepte sal sekerlik hul regte plek inneem in u spaarvarkie. Deel met ons in die kommentaar wat u ervaar om pizza in 'n pan te maak. Geniet jou ete!