Maniere Om Appels Tot Die Nuwe Jaar Te Bespaar

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

6 maniere om vars appels tot op Oujaarstafel te hou

Om appels tot die winter lekker en vars te hou, is dit belangrik om 'n geskikte opbergmetode daarvoor te kies. In hierdie geval moet u die hoeveelheid vrugte, die huisomstandighede en u gemak in ag neem.

Draai elkeen in papier toe

Op hierdie manier kan vrugte in 'n stadswoonstel en in 'n landhuis geberg word. Die belangrikste ding is om elke appel styf in papier toe te draai. Enige papier (behalwe koerante en tydskrifte), sowel as gewone papierhanddoeke, sal hiervoor werk.

Sit die toegedraaide vrugte in rye in 'n boks of doos, stingels op. Die papier bied gratis lugbeweging, terwyl die vrugte nie raak nie, wat die risiko van besoedeling van die hele oes uitskakel as een eksemplaar beskadig word.

Lê in lae

Berei verskeie kartondose of houtkratte voor vir hierdie opbergmetode sonder barste in die mure. U het ook skoon sand nodig met as-toevoeging (in 'n 4: 1-verhouding).

Giet 'n dun lagie sand op die bodem van die houer, lê verskeie appels uit sodat dit nie aan mekaar raak nie, bedek dit dan heeltemal met sand en vul die boks op dieselfde manier met vrugte. Die sand absorbeer oortollige vog, wat die voorkoms van swamme voorkom, boonop belemmer dit nie die toegang van vars lug tot die gewas nie.

As u wil, kan ander droë en los materiaal in plaas van sand en as gebruik word.

Sit in 'n sak

Dit is die beste as die sakke papier is, maar indien nodig, kan u plastieksakke gebruik. Watter materiaal u ook al kies, maak 4-5 klein snitte in elke sakkie voordat u die appels vou vir ventilasie.

Vou elke sakkie 2-4 kg vrugte van dieselfde tipe in, bind styf vas en plaas dit op 'n plek waar die temperatuur stabiel is tussen -1 ° C en +1 ° C. As dit 'n stadswoonstel is, is dit beter om die oes in die gang nader aan die voordeur of op die geglasuurde balkon te versprei.

Begrawe in die grond

Hierdie metode is geskik vir 'n somerhuisie wat nie 'n kelder of kelder het nie. Soek 'n gratis stuk grond in die tuin en grawe 'n gat van 40-50 cm diep. Om die gewas teen knaagdiere te beskerm, voer die onderkant van die gat uit met sparretakke. Rangskik die appels in gewone plastieksakke, laat sak dit in die put, aan die sykante en vul die gewas met spar takke en besprinkel met aarde. Onthou om die stoorplek met 'n pen of ander geskikte voorwerp te merk.

Dit is slegs nodig om appels in die grond te begrawe as die temperatuur onder die nul begin (van -5 tot -7 ° C).

Behandel met koolstofdioksied

Sorteer die vrugte, plaas dit in sakke en gebruik 'n koolzuur-sifon om koolstofdioksied daar in te spuit. Verseël dan elke sakkie versigtig en bêre dit op 'n donker, koel en droë plek.

Vrugte wat met koolstofdioksied behandel word, kan tot vyf maande vars bly. Dit is die beste om sulke appels op 'n ingeboude balkon of in die gang (as dit 'n woonstel is) of in die kelder (as dit 'n privaat huis is) te bêre.

Blootstelling aan ultravioletlig

Appels kan verwerk word met behulp van 'n bakteriedodende ultravioletlamp (BUF-60). Ervare somerbewoners sê dat hierdie metode help om vrugte vars te hou tot in die lente.

Om appels voor te berei vir oorwintering, lê dit op 'n horisontale oppervlak, plaas die lamp op 'n afstand van 1-1,5 m van die vrugte en skakel dit aan. Die verwerking moet minstens 30 minute duur. Gedurende hierdie tyd moet die vrugte een keer omgedraai word vir eenvormige verwerking.