Hoe Om Groen Sampioene Skoon Te Maak En Van Sand Af Te Spoel, Algemene Wenke En Truuks

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Hoe om groen sampioene skoon te maak en voor te berei vir verdere gebruik

Baie liefhebbers van 'stil jag', wat vroeg in die herfs na die bos gaan, word eienaars van waardevolle trofeë in die vorm van groenvinkies, wat algemeen voorkom in die voormalige GOS-lande. Hierdie swam kom meestal voor in gebiede met sanderige gronde en gemengde woude, sowel as in bosse met ligte dennebome. Met 'n kort stingel absorbeer hierdie lamellêre sampioene groot hoeveelhede sand. Deur eenvoudige wenke te volg, kan u groenvinkies deeglik skoonmaak en verwerk voor gebruik, met inagneming van baie nuanses.

Wat 'n groen sampioen

Daar is baie plaaslike name vir hierdie sampioene, want dit word meestal geelsug, sandsteen, groen genoem. Die groeiperiode duur tot die begin van die ryp. Dit is om hierdie rede dat groenvinke baie gewild is onder sampioenplukkers, omdat u dit kan versamel as ander sampioene nie meer gevind word nie. Die grootte van groenvink kan 12 cm bereik en die digte pulp word selde deur wurms aangeval, wat dit byna altyd moontlik maak om 'n goeie oes te oes.

Groenvinkies kan van die begin van die herfs tot die ryp geoes word

Greenfinch is geskik vir die bereiding van 'n groot verskeidenheid geregte. Hierdie sampioene is heerlik gepekel, maar dit kan ook gebraai, gesout en gekook word. U moet egter weet dat hierdie soort sampioene tot die aantal eetbare produkte behoort, wat beteken dat die groen tee eers gekook moet word voordat u geregte voorberei. En as u sout, is dit beter om voorkeur te gee aan die warm metode.

Versamel groenvinkies - video

Voorlopige fase: hoe om hierdie sampioene in die bos skoon te maak

Aangesien hierdie sampioen te naby aan die grond groei, tel dit baie vuil op. As u op soek is na groenvinkies, moet u hul voorlopige skoonmaak in die bos nie nalaat nie.

1. Nadat u die kweekhuis uit die grond gehaal het, kap u die pet en die onderste gedeelte van die sampioenboud af.
2. Haal naalde en ander puin uit die hoed wat tydens die reën aan die kweekhuis kleef.

Voordat u die groen tee in die mandjie plaas, is dit raadsaam om dit van vuil en bosrommel skoon te maak

Hoe om sampioene tuis te was en skoon te maak van sand en ander vuil

Tuis kan u die sampioene beter skoonmaak, wat nodig is voordat u dit verder gebruik.

1. Om terug te keer, week groenvinkies in baie warm water en laat dit vir 'n paar uur in hierdie toestand.

2. Dreineer dan die water en vul die sampioene met soutoplossing (0,5 eetlepel per liter water). Hulle kan daarin bly tot 12 uur, maar u kan dit baie gouer na 2-3 uur uit soutwater haal as u vinnig moet kook. Daar moet in ag geneem word dat die volume water die volume sampioene 3-4 keer moet oorskry.

   

   Danksy voor-week kan die maksimum hoeveelheid sand uit die lamellêre sampioene verwyder word

3. Om soveel as moontlik van die sand ontslae te raak, moet u die sampioene verskeie kere roer, die vuil water dreineer en skoon water werf.

4. Spoel dan elke kweekhuis in lopende water.

   

   As u met lopende water spoel, sal vuilreste op groenvinkies verwyder word

Na afloop van die prosedures moet groenvinkies 5 minute lank gesweis word, haal dit dan versigtig uit die pan en dreineer dan die water wat tydens kook gebruik is. Gedurende die kookproses sal die sand wat in die sampioene oorbly, onder in die pan val.

Hoe om 'n variëteit te was en voor te berei - video

Droogskoonmaak voor droogproses

Aangesien groenvinke voorwaardelik eetbare sampioene is, word dit selde gedroog. Daarbenewens is afkooksels van gedroogde groenvinkies nie besonder lekker nie en het dit nie 'n uitgesproke sampioenaroma nie. Maar as u besluit om groenvinkies te droog, kan u droogskoonmaak gebruik. In hierdie geval sal dit egter nie werk om heeltemal ontslae te raak van die sand wat deur die porieë van die sampioene binnegedring het nie.

1. Vee die groenvinkies saggies met 'n skoon lap af.
2. Tik die hoede liggies en probeer om die sand uit te slaan.
3. Skraap indien nodig enige vuil wat aan die stam van die sampioen kleef, met 'n mes af.
4. Dan kan u die droogproses self begin.

Hoe om groen tee behoorlik voor te berei vir verdere gebruik

Voordat u met die voorbereiding van vars en gedroogde groenvinkies begin, moet dit gekook word.

1. Om dit te doen, week gedroogde sampioene vir 'n uur in koel water.
2. Spoel die groenvinkies uit.
3. Gooi water in 'n geskikte grootte emaljepot en kook dit. In hierdie geval is dit wenslik om die verhouding van die massa sampioene tot die volume vloeistof 1: 1 waar te neem.
4. Voeg 30 g sout by 1 liter water.
5. Dompel gedroogde sampioene in soutwater en laat dit kook, kook dan vir 10 minute.
6. Haal die groenvinkies uit met 'n gaatjieslepel en spoel dit onder lopende koue water.
7. Dreineer die pot en gooi skoon water daarin en berei weer dieselfde soutoplossing.
8. Sit die groenvinkies terug in die pot en kook vir 20 minute.
9. Herhaal dan stappe 6-8. Kook die sampioene weer vir 20 minute. Die totale kooktyd vir groenvinkies sal dus 50 minute wees.

Danksy hierdie metode kan u groenvinkies nie net deeglik uit sand spoel en voorberei vir verdere gebruik nie, maar ook die sampioene van radionukliede ontslae raak, wat hul hoeveelheid in die produk 2-3 keer verminder. Nadat u sulke verwerking gedoen het, kan u groenvinkies op verskillende maniere begin voorberei, sonder om die moontlikheid van vergiftiging te vrees en die teenwoordigheid van onaangename smaaksensasies uit te sluit.

Hoe om groenvinkies op 'n warm manier te sout - video

Met behulp van die metodes wat in hierdie artikel beskryf word, kan u groenvinkies kwalitatief skoonmaak en voorberei vir verdere gebruik. Wanneer u met hierdie voorwaardelik eetbare sampioene werk, moet u dit kook voordat u verskillende geregte voorberei. Dit sal vergiftiging vermy. Danksy die vooraf deurweek van hierdie soort sampioene is dit moontlik om die sand wat verstop is in hul porieë effektief te verwyder. Groenvinkies, behoorlik voorberei vir gebruik, sal u verlustig in hul uitstekende smaak en 'n waardige versiering van die tafel word.