Hoe U 'n Pampoen Korrek En Vinnig By Die Huis Kan Skil

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Die wapenrusting is sterk, maar ons hande is vinnig: hoe om 'n pampoen te skil

Danksy die vitamiene A, C, E, groep B, PP, mikro-elemente (kalium, magnesium en ander), vesel, pektien wat in pampoen voorkom, neem dit tereg 'n leidende plek in wat bruikbaar is in menslike voeding. Dit is geskik vir kinders, insluitend babas, bejaardes en swanger vroue. Die unieke samestelling van die pulp maak die groente nuttig om die ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes te voorkom, dit het 'n diuretiese, anti-emetiese effek, help om toksisose van swanger vroue, slapeloosheid, te beveg. Die groente help met bloedarmoede en uitputting van die liggaam, lewersiekte en baie ander siektes. Die sade is nie minder nuttig nie. Ongeag die onderdeel, moet pampoen behoorlik geskil word voordat dit gebruik word.

Inhoud

• 1 Watter soort vrugte is hierdie groente?

  • 1.1 Groot vrugte
  • 1.2 Hardgesig
  • 1.3 Neutmuskaat
• 2 Om skoon te maak of nie skoon te maak nie

• 3 Hoe om 'n pampoen van 'n taai skil te skil: opsies met 'n foto

  3.1 Pampoen skoonmaak prosedure

• 4 Klein truuks

  4.1 Hoe om 'n pampoen vinnig en maklik te skil

Watter soort vrugte is hierdie groente?

Pampoen is al meer as 5 duisend jaar bekend. Die plek van oorsprong is Sentraal- en Suid-Amerika, waar die antieke Indiërs dit begin gebruik het. Die vrugte is in die 16de eeu na Rusland gebring.

Die nut van pampoen vir voeding kan beswaarlik oorskat word.

Daar is baie soorte pampoen. Hulle verskil in kleur en grootte, vorm en doel. Daar is dekoratiewe variëteite waarvan die pulp oneetbaar is, maar die ongewone vorm en kleur van die vrugte kan 'n tuinperseel of wintertuin versier. Sommige variëteite word gekweek vir veevoer of vir saad. Tans word daar meestal drie soorte gekweek:

• groot vrugte;
• vasbek;
• neutmuskaat.

Groot vrugte

Die naam van hierdie variëteite spreek vanself. Die vrugte is groot in gewig en is ook die soetste. In sommige variëteite bereik die suikerinhoud 15%, wat meer is as in die soetste waatlemoen. Die vel van sulke pampoene is taamlik dun, terwyl dit goed in 'n stadswoonstel gestoor word.

Die gewig van hierdie spesie kan 'n sentner bereik; daar is 'n bekende geval van groeiende vrugte wat meer as 500 kg weeg. Die vrugte is gewoonlik rond of langwerpig. Binne is daar 'n groot holte met sade.

Groot vrugte bevat die variëteite "Stofuntovaya", "Titan", "Kupchikha", "Teschenka" en ander. Die variëteite is bestand teen lae temperature.

Sommige pampoenmonsters kan 'n paar honderd kilogram bereik.

Hardgesig

Dit is minderwaardig in grootte as groot vrugte en het 'n baie harde skil, meer soos 'n neutedop. Hierdie spesie word vinnig ryp. Reeds aan die einde van Augustus - vroeg in September, kan u dit eet. Harde pampoenpitte is die lekkerste.

Behalwe dat dit geëet word, is dit ook waardevol as grondstof vir die maak van geregte. Dit is waarvoor die huisvrouens nie so graag met hulle wil omgaan nie - die harde dop is in hierdie gebied van toepassing. Geregte daaruit is liggewig, duursaam en omgewingsvriendelik.

Die vleis van harde boorpampoene is losser en kan taamlik grof wees. Ken die variëteit "Spaghetti" toe met veselpulp, wat in voorkoms regtig aan spaghetti herinner. Nog 'n interessante verskeidenheid is gymnosperms. Pampoenpitte van hierdie variëteit het nie 'n harde buitenste skil nie en is baie lekker. Hierdie variëteit word nie lank geberg nie, omdat die sade binne-in die pampoen self kan uitspruit.

As dit lank gestoor word, word die pampoen se vel verdik en verhard

Muscat

Hierdie pampoen word ook botterskorsie - botterskorsie genoem. Dit het 'n bottel- of peervorm. Byna almal is helderoranje vleis met 'n neutagtige geur wat ferm en botteragtig is. Daar is min sade en is in 'n klein holte in die verdikte gedeelte van die vrugte geleë. Botterskorsie word as die lekkerste en vitamienrykerste soort beskou.

Die digte, botteragtige vleis van botterskorsie het 'n neutagtige geur

Die pulp daarvan is taamlik soet, die suikerinhoud kan 11,5% bereik.

Hierdie spesie behoort tot middelryp en laatryp, want dit het 'n warm klimaat nodig. Maar daar is niks verkeerd as die groente nie tyd gehad het om in die tuin ryp te word nie, dit sal suksesvol tydens die berging gedoen word.

Huisvrouens se hoofpyn - hoe om 'n pampoen te skil. Hierdie proses is veral problematies in die winter, wanneer die vel nog harder word vanweë lang opberging. Maar ons is nie gewoond daaraan om terug te trek nie.

Om skoon te maak of nie skoon te maak nie

Vir huisvroue wat wonder of dit nodig is om 'n groente te skil, is daar goeie nuus: dit is nie nodig nie. Dit hang alles af van die gereg wat u daaruit gaan kook. En jy kan baie sulke geregte kook, van die bekende gierstepap tot die vulsel vir pasteie, slaaie en vleisgeregte.

Die skil van die gebakte pampoen word maklik afgeskil nadat dit gekook is

Die pampoen kan eenvoudig in die oond gebak word, met suiker bestrooi word of met esdoringstroop natgemaak word; u kan dit in die oond stoof op 'n bakplaat, 'n bietjie water byvoeg, u kan dit op 'n rasper vryf - in al hierdie gevalle hoef die vel glad nie te verwyder nie. Van gebak en gestoof, kan dit maklik verwyder word nadat dit gekook is, gooi net die res van die gerasperde kors weg. Daar is resepte as geregte in 'n hele pampoen gekook word, hier is die kwessie van skoonmaak nie die moeite werd nie.

Kook in 'n pampoen hoef nie die harde vel af te skil nie

Hoe om 'n pampoen van 'n taai skil te skil: opsies met 'n foto

Maar as die resep steeds die groente in die vorm van skywe moet byvoeg, moet u moue oprol. Alles is eenvoudig met 'n dun en sagte skil, dit kan maklik met 'n mes of 'n driehoekige aartappelskiller verwyder word. Dit is 'n ander saak as die vel hard is, soos 'n dop.

Pampoen skoonmaak prosedure

1. In die eerste plek moet die groente goed gewas word.

2. Sny dan die deksel en bodem met 'n wye lang mes af. Dit sal help om die vrugte stabiliteit te gee tydens verdere verwerking.

   

   Sny eers die deksel en onderkant af

3. Sny die pampoen van die deksel tot onder in die helfte.

4. Gebruik 'n lepel om die sade saam met die vesels uit te soek. Sit die sade opsy. Dan moet hulle van vesel bevry word en droog word.

   

   Saad en vesel is maklik om met 'n lepel te skrop

5. Sit die pampoen op 'n snyplank, kap dit af en sny die vel met behulp van 'n skaafbeweging van bo na onder.

   

   Met 'n skerp mes sny ons die skil van bo na onder

6. As die pampoen baie groot is en die vel baie hard is, kan die vrugte in kwarte gesny word. Konsentreer op die grootte van stukke wat makliker is om mee te werk.

7. Botterskorsie word nie in die lengte gesny nie, maar dwars. Eerstens word die boonste gedeelte van die helfte "geskaaf", dan word die onderste deel omgedraai en verwerk.

   

   Sny die botterskorsie in twee dele dwars

Klein truuks

• Voordat u die vrugte skil, prik dit op verskeie plekke met 'n mes en stuur dit vir 2 minute na die mikrogolfoond. Stel maksimum krag. Gedurende hierdie tyd sal die vel sag word en dit sal nie moeilik wees om dit te verwyder nie. Sny 'n groot pampoen in twee.
• As daar geen mikrogolfoond is nie, kan dieselfde in die oond gedoen word. Hiervoor benodig u 10-20 minute, afhangend van die grootte van die stuk. Hou die proses dop sodat die pulp nie met die vel bak nie. Na so 'n bad word die hardste skil met 'n gewone mes verwyder.
• Die gesnyde pampoen wat nog oorbly, kan in die yskas gebêre word, maar nie langer as 'n week nie. Die hittebehandelde een sal selfs vinniger agteruitgaan. Dit is beter om die vrugte in stukke te sny, in sakkies te plaas en in die vrieskas te plaas. Dit sal dus langer hou en terselfdertyd nie sy eiendomme verloor nie.
• Dit is baie gerieflik om halfprodukte uit 'n groente te kook. Maal die gebakte pampoen in puree en bêre in die vrieskas. Sodanige puree kan na behoefte afgelewer word en by pap, sop of ander geregte gevoeg word.
• As u die pampoen nie met hitte behandel nie, gebruik dan 'n saagmes om dit skoon te maak, dit gaan vinniger daarmee saam.

Hoe om 'n pampoen vinnig en maklik te skil - video

Ondanks die suikerinhoud, kan hierdie groente as 'n dieet beskou word, 100 gram van sy pulp bevat slegs 28 kcal en 'n groot hoeveelheid vesel gee 'n lang gevoel van volheid.

Die harde vel van 'n pampoen is nie 'n rede om dit te weier nie, so 'n gesonde en lekker groente. Kies self 'n geskikte manier om van pampoen "harnas" ontslae te raak en hou uself en u huis tevrede met 'n verskeidenheid vitamiengeregte van hierdie helder vrugte.