Sjokolade-brownie: Stap Vir Stap 'n Klassieke Resep Met 'n Foto

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Doen-dit-self heerlike bederf: maak 'n klassieke sjokolade-brownie

Sjokolade-brownie is 'n wonderlike nagereg, waarvan die resep by die bekwame bankette van die Amerikaanse kookkuns gekom het. Volgens een weergawe, wat op papier gedokumenteer is, bestaan die oorspronklike lekkerny uit koeke met okkerneute en appelkoosglans. Vandag, onder die woord "brownie", kan u egter tientalle verskillende resepte vind, wat elkeen sy bewonderaars vind. Vandag gaan ek jou wys hoe om 'n klassieke sjokolade-brownie te maak.

Stap-vir-stap resep vir 'n klassieke sjokolade-brownie

Toe ek ongeveer 10 jaar gelede per ongeluk 'n resep vir 'n sjokolade-brownie in 'n tydskrif sien, kon ek dit nie ignoreer nie en het ek letterlik in die aand van dieselfde dag begin optree. Om te sê dat die eksperiment suksesvol was, is niks te sê nie. Die koek was net magies en ek kook dit baie gereeld.

Bestanddele:

• 200 g donker sjokolade;
• 200 g botter;
• 3 eiers;
• 125 g meel;
• 180 g versiersuiker;
• 2 eetlepels. l. kakaopoeier;
• 80 g okkerneutpitte;
• sout op die punt van die mes.

Voorbereiding:

1. Sny die botter in blokkies.
2. Breek die sjokolade in stukke.

3. Plaas die botter en sjokolade in 'n vuurvaste houer.

   

   Moenie vergeet om hittebestande geregte te gebruik vir die smelt van voedsel nie.

4. Smelt kos in 'n waterbad of mikrogolfoond.

   

   Sjokolade en botter kan in die mikrogolfoond of in 'n waterbad gesmelt word

5. Roer die gesmelte bestanddele daarby.

   

   Die romerige sjokolademengsel moet glad wees

6. Klits die eiers met die versiersuiker met 'n menger of klitser.

   

   'N Menger of 'n gewone klitser is geskik vir die klits van eiers en versiersuiker.

7. Gooi sjokolade en room in die eiermengsel, meng alles deeglik.

   

   Die vloeibare bestanddele van die deeg word eers gemeng.

8. Sif meel en kakao, voeg dit by die mengsel van eiers, sjokolade en botter.

   

   Dit word aanbeveel om meel en kakaopoeier te sif voordat dit by die deeg gevoeg word

9. Braai die okkerneutpitte liggies in 'n droë braaipan. Geroosterde neute sal hul smaak ten volle openbaar en dit na die koek oordra.

   

   Rooster help die neute om hul smaak ten volle te ontwikkel

10. Maal die neute in growwe krummels.

    

    Stukkies okkerneute in die tert moenie te klein wees nie

11. Gooi neute in die sjokolademassa, roer.

    

    Roer tot die okkerneute oor die deeg versprei het.

12. Giet die deeg in 'n oond wat met bakpapier uitgevoer is.

    

    Om die voltooide koek maklik uit die bakpan te haal, voer die bakplaat met 'n vel bakpapier uit.

13. Plaas die stuk in 'n voorverhitte oond van 180 grade, kook (bak) vir 20-30 minute. Die voltooide koek moet aan die binnekant effens klam wees en aan die buitekant droog wees.

14. Laat die tert effens afkoel, sny dit in porsies en sit voor saam met tee of koffie.

    

    Sny die tert in stukke voor opdiening

Video: heerlike sjokolade-nagereg

Classic Chocolate Brownie is 'n nagereg met 'n wonderlike smaak en magiese aroma wat maklik voorberei kan word. Dit sal nie langer as 'n uur neem om so 'n lekkerny voor te berei nie. Geniet u teetyd saam met u en u geliefdes!