Klassieke Winterslaai: Resep Met Foto's En Video's, Stap Vir Stap

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Klassieke slaai "Winter": ons kook lekker en bevredigend

Selfs diegene wat aan 'n streng dieet voldoen, kan nie hierdie voedsel weier nie. Ryk smaak, baie smaaklike voorkoms en wonderlike aroma maak die "Winter" -slaai een van die gewildste geregte tydens feestelike feeste. Met inagneming van die feit dat die bestanddele van so 'n kulinêre skepping goedkoop is en byna altyd in die yskas voorkom, kan u geliefdes op gewone dae 'n heerlike maaltyd behaag.

Stap-vir-stap resep vir "Winter" slaai

In my kinderjare is daar na hierdie slaai verwys as "Olivier". Elke verjaardag, Nuwejaar, Kersfees en 'n aantal ander belangrike vakansiedae is beslis 'n groot slaaibak met 'n stewige maaltyd op die tafel gepronk. Dit was groot, want my ma het geweet van my groot liefde vir hierdie gereg en nie vergeet van die snelheid waarmee dit van my bord af verdwyn het nie. Ek het nog altyd daarvan gehou om aan die slaaismaakproses deel te neem en die vrugte van my arbeid te geniet.

Bestanddele:

• 8 klein aartappels;
• 4 medium wortels;
• 4-5 ingelegde komkommers;
• 6 eiers;
• 500 g gekookte wors;
• 350 g ingemaakte groen ertjies;
• 400 g mayonnaise;
• 1 bossie groen uie;
• 1/2 tros dille;
• gemaalde swartpeper en sout na smaak.

Kookstappe:

1. Berei kos voor. Kook aartappels en wortels in 'n skil tot sag, koel, skil. Hardgekookte eiers, koel ook af, verwyder die dop. Spoel en droog die setperke af. Sit die piekels in 'n vergiettes of druk dit liggies met u hande uit. Maak die pot ertjies leeg.

   

   Berei vooraf kos voor, want dit sal minstens 'n halfuur neem om groente te kook

2. Sny die aartappels in klein blokkies.

   

   Gebruik aartappels wat nie kook nie, vir slaai

3. Sny die wortels ook in blokkies.

   

   Oranje wortels gee die slaai 'n helder voorkoms

4. Kap die groen ui fyn en dille met 'n mes. 'N Paar takkies kan oorbly om die afgewerkte gereg te versier.

   

   Groen uie en dille gee u kos 'n unieke vars geur

5. Sny die gekookte wors in blokkies.

   

   Hoe beter die wors, hoe lekkerder sal die slaai wees.

6. Maal die eiers op dieselfde manier.

   

   Gekookte eiers kan met 'n goed geslypte mes in netjiese blokkies gesny word

7. Kap die piekels soos al die vorige bestanddele.

   

   Gepekelde komkommers laat die gereg pittig smaak

8. Sit voorbereide bestanddele in 'n groot bak, voeg ingemaakte ertjies, sout en swartpeper na smaak, mayonaise by. Roer die kos deeglik.

   

   Pas die hoeveelheid sout en peper na u smaak aan

9. Plaas die slaai oor in 'n skottel of groot slaaibak, versier dit soos u wil, en sit voor.

   

   Die slaai kan onmiddellik na voorbereiding bedien word

Video: klassieke "Winter" slaai

Miskien is u ook lief vir hierdie wonderlike slaai en wil u graag u nuanses oor die voorbereiding daarvan deel. Maak seker dat u dit doen in die kommentaar op die artikel. Goeie aptyt vir u en u geliefdes!