Mannik Op Suurroom Is Welig En Krummelrig, Baie Lekker En Lugtig, 'n Klassieke Resep Met 'n Foto Stap Vir Stap, Vir Die Oond En Multikookpan

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Lugtige bederf vir kinders en volwassenes: welige manna op suurroom

Onder die resepte vir vinnige en maklik bereidbare pasteie kan een van die eerste plekke tereg aan manna toegeken word. Bak met die byvoeging van semolina blyk sag en lekker te wees, daarom verdwyn dit binne enkele minute van die tafel af. Hierdie koek het baie resepte, waaronder die weergawe met suurroom, wat die lekkerny 'n smaaklike praal gee.

Inhoud

• 1 Stap-vir-stap resepte vir welige manna op suurroom

  • 1.1 Klassieke manna op suurroom

    1.1.1 Video: manna op suurroom

  • 1.2 Mannik op suurroom sonder meel

    1.2.1 Video: manna sonder meel

  • 1.3 Mannik op suurroom in 'n stadige oond

    1.3.1 Video: manna op suurroom in 'n stadige oond

  • 1.4 Sjokolademanna op suurroom

    1.4.1 Video: sjokolademanna op suurroom

Stap-vir-stap resepte vir welige manna op suurroom

Op ongeveer 12 jaar het my ouers my vir die eerste keer met vakansie laat gaan na die naburige dorp waar my familielid gewoon het. Die eerste gevoel van vryheid, die see, die strand, nuwe vriende en 'n ongelooflike hoeveelheid positiewe emosies is aangevul deur wonderlike maaltye in my oom se kombuis. Sy vrou het gekook en berei steeds eenvoudige, maar baie lekker geregte voor. Dit was danksy haar dat ek die eerste keer van die koek geleer het met die toevoeging van semolina. Ten spyte van die feit dat die naam my effens deurmekaar gemaak het, aangesien ek nie 'n aanhanger van pap van hierdie produk was nie, hou ek baie van die smaak van die gebak. En vandag bied ek u 'n verskeidenheid manna-resepte vir elke smaak.

Klassieke manna op suurroom

'N Resep wat beskou word as 'n klassieke van die genre. 'N Goeie opsie vir basiese kennis oor manna en die vermoë om daarmee te eksperimenteer, wat veranderings en toevoegings tot u smaak aanbring.

Bestanddele:

• 1 eetlepel. griesmeel;
• 1 eetlepel. meel;
• 1 eetlepel. korrelsuiker;
• 1 eetlepel. suurroom;
• 1 teelepel gaskoeldrank;
• 2 eiers;
• botter om die vorm in te smeer.

Voorbereiding:

1. Plaas die kos op die tafel.

   

   Berei die bestanddele voor

2. Plaas suiker en eiers in 'n mengbak of ander houer waarin u die deeg sal voorberei.

   

   Klits eiers met korrelsuiker

3. Klits vir 5 minute totdat die suikerkristalle oplos.

   

   Wag tot die suikerkristalle oplos

4. Voeg griesmeel by sonder om op te hou klits, verminder die spoed van die menger.

   

   Voeg semolina by

5. Voeg meel en suurroom, wat met koeksoda gesif is, by die mengsel, roer verder teen lae spoed tot glad.

   

   Meng alle bestanddele tot glad

6. Smeer 'n bakplaat met 'n stuk botter.

   

   Smeer die vorm met 'n bietjie olie

7. Giet die deeg in 'n vorm, plaas dit in die oond en kook dit op 170-180 grade vir 40-50 minute.

   

   Giet die deeg in 'n vorm

8. Toets die taaiheid van die pastei deur 'n houtpen of tandestokkie daarin te steek. As die hout droog bly, kan die koek verwyder word, as dit klam is, verhoog die baktyd met 3-5 minute of langer.

9. Laat die gebak effens afkoel, plaas dit op 'n bord en sny dit in porsies.

   

   Sny die tert in klein porsies voordat dit bedien word

Video: mannik op suurroom

Mannik op suurroom sonder meel

As u daaraan dink om 'n pastei te maak, en daar was geen meel by die huis nie, dan is hierdie resep vir so 'n geval. Mannik blyk nie minder lekker te wees as in die vorige weergawe nie.

Bestanddele:

• 1 eetlepel. griesmeel;
• 1 eetlepel. suurroom;
• 1 eetlepel. korrelsuiker;
• 2 eiers;
• 40 g botter + om die vorm in te smeer;
• 1/2 teelepel gaskoeldrank;
• 1 sak vanillien.

Voorbereiding:

1. Berei kos voor.

   

   Vir manna sonder meel benodig jy eenvoudige bestanddele.

2. Meng semolina met suurroom en laat dit 30-40 minute swel.

   

   Om die griesmeel met suurroom te versadig en sag te word, is dit nodig om die mengsel 'n halfuur of langer te laat staan.

3. Klits eiers met suiker tot skuimerig.

   

   Klits eiers en korrelsuiker tot borrels verskyn.

4. Smelt die botter op enige manier wat vir u gemaklik is, koel.

   

   Die botter kan op die stoof of in die mikrogolf gesmelt word

5. Voorverhit die oond tot 180 grade.

6. Giet die gesmelte botter in 'n bak eier- en suikermengsel. Voeg koeksoda en vanillien daar by.

   

   Meng dan die gesmelte botter met 'n eier-suikermengsel, soda en vanielje

7. Meng die semolina met suurroom en 'n mengsel van eiers, suiker en botter in een bak. Meng deeglik.

   

   Meng albei mengsels in een houer

8. Giet die afgewerkte deeg in 'n geoliede pan.

   

   Giet die deeg in 'n vorm

9. Plaas die vorm in 'n warm oond en bak die manna vir 20-25 minute. Koel die voltooide koek af en haal dit uit die vorm.

   

   Verkoel die koek tot warm voordat dit uit die vorm gehaal word

Video: manna sonder meel

Mannik op suurroom in 'n stadige oond

As u 'n multikooker het, word die alreeds eenvoudige taak om 'n manna voor te berei, baie vereenvoudig.

Bestanddele:

• 2/3 ste. meel;
• 1 eetlepel. lokke;
• 1 eetlepel. suurroom;
• 95 g botter;
• 190 g suiker;
• 1 sak vanieljesuiker;
• 1 teelepel bakpoeier;
• versiersuiker vir versiering;
• vet vir die smeer van die vorm.

Voorbereiding:

1. Meng semolina met suurroom en laat dit vir 'n halfuur staan.

2. Smelt die botter en voeg dit by die geswelde semolina as dit afkoel.

   

   Smelt en verkoel die botter voordat dit by die deeg gevoeg word

3. Voeg eiers geklits met suiker en vanieljesuiker by die massa wat tot gevolg het.
4. Giet die meel wat met bakpoeier gesif is by en knie die deeg deeglik.

5. Giet die deeg in 'n multikookbak wat gesmeer is met verfynde sonneblomolie of botter.

   

   Smeer dit vooraf om die voltooide koek maklik uit die bak te haal

6. Kies die modus "Bak" en stel die timer vir 1 uur en 10 minute.
7. Laat die koek vir 15 minute na die piep, wat die einde van die proses aandui.

8. Haal die manna uit die bak deur dit onderstebo op 'n bord te draai.

   

   Haal die tert uit die bak deur dit op 'n bord of skottel te gooi

9. As die bederf effens afgekoel het, strooi dit mildelik met poeiersuiker.

   

   Garneer die koek met poeiersuiker

Video: mannik op suurroom in 'n stadige oond

Sjokolademanna met suurroom

Daar was ook 'n resep vir diegene wat graag aromatiese sjokolade wil geniet. So 'n koek sal maklik selfs 'n feestafel versier.

Bestanddele:

• 1 eetlepel. lokke;
• 1 eetlepel. meel;
• 1 eetlepel. Sahara;
• 1,5 eetlepels. suurroom;
• 100 g botter;
• 4 eiers;
• 3 eetlepels. l. kakaopoeier;
• 1 teelepel gaskoeldrank;
• 3 eetlepels. l. verfynde sonneblomolie;
• 100 melksjokolade;
• 1 knippie sout.

Voorbereiding:

1. Giet semolina en suurroom in 'n groot bak.

   

   Plaas semolina en suurroom in 'n groot houer.

2. Roer kos en laat staan vir 30-60 minute.

   

   Laat die semolina minstens 'n halfuur swel

3. Plaas die botter, korrelsuiker en sout in 'n ander houer.

   

   Meng botter met sout en suiker

4. Meng botter met los bestanddele tot glad.
5. Sit die eiers in die deegstukkie sonder om die bottermengsel te laat sweep.

6. Klits die eier- en bottermengsel tot donsig.

   

   Gebruik 'n klitser of menger om die oliemengsel te klop totdat dit lug word.

7. Voeg soda, gesifte meel en kakao by semolina met suurroom, giet 2 eetlepels. l. sonneblomolie.

   

   Voeg kakao, meel, groente-olie en koeksoda by die semolina-mengsel

8. Meng alles deeglik.
9. Plaas die sjokolademengsel in die bak van die eier- en bottermengsel.

10. Klits die deeg goed.

    

    Meng twee stukke deeg

11. Smeer 'n oondbak met die oorblywende groente-olie en giet dan die helfte van die deeg daarin.

12. Smeer die melksjokolade in klein stukkies oor die hele oppervlak van die deeg.

    

    Plaas stukkies sjokolade op die deeg

13. Giet die tweede deel van die deeg in die vorm, druk dit plat met 'n lepel.

    

    As die oppervlak van die deeg ongelyk is, maak dit effens glad met 'n lepel.

14. Plaas die vorm in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade en bak die manna 40-50 minute.
15. Laat die afgewerkte manna 10-15 minute in die vorm staan en dra dit dan oor na 'n bord.

16. Versier die lekkerny met poeiersuiker.

    

    Die voltooide koek kan versier word met poeiersuiker of gerasperde sjokolade

Video: sjokolademannik op suurroom

Weelderige manna op suurroom word maklik en vinnig voorberei, en die smaak daarvan sal volwassenes sowel as kinders behaag. Verlustig jou geliefdes met 'n gesellige teepartytjie met 'n handgemaakte bederf! Geniet jou ete!