Riet Skilferkorsdeeg Met Worsies En Kaas: 'n Stapsgewyse Resep Vir 'n Pragtige En Vinnige Gereg, Foto

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Gevlegde wors en kaaspapier in skilferkorsdeeg - vinnig en smaaklik

As die gaste reeds voor die deur is, en daar niks is om hulle te ontmoet nie, behalwe vir 'n glimlag, kom resepte vir peuselhappies tot die redding. Die bestanddele vir die bereiding daarvan kan in bykans enige huisvrou se yskas gevind word, en bak duur nie veel tyd nie. Kom ons bak 'n wors- en kaaspatroon in skilferkorsdeeg.

Resep vir riettert met worsies en blaardeegkaas

Om 'n pastei te maak, benodig ons:

• skilferkorsdeeg (gis) - 0,5 kilogram;
• worsies - 8 stukke medium grootte of 16 klein;
• harde kaas - 150-200 gram;
• hoender eier - 1 stuk;
• sesam.

Die smaak van die pastei hang af van die kwaliteit van die wors, u moet nie baie goedkoop kos neem nie

Voorbereiding:

1. Ontdooi skilferkorsdeeg by kamertemperatuur.

   

   U kan self skilferkorsdeeg maak, maar dit is makliker om kant-en-klaar in die winkel te koop

2. Plaas die tertleeg op bakpapier of direk op 'n bakplaat, geolie met groente-olie.

   

   Perkamentpapier is meer geskik om te bak as foelie, omdat laasgenoemde die deeg dikwels verbrand.

3. Rol die deeg uit in 'n reghoek van 2–2,5 mm. Dunner is nie nodig om nie te skeur wanneer dit geweef word nie.

   

   Om die deeg reghoekig te maak, is maklik

4. Sny die uitgerolde deeg in repies van 2–3 cm breed, sonder om een van die rande ongeveer een sentimeter te sny.

   

   U moet die deeg met 'n skerp mes sny sodat die repies nie soos 'n trekklavier versamel nie

5. Vou die deegstrokies van die nie-gesnyde rand deur een, en plaas die wors op die oorblywende (of twee kleintjies in 'n kolom).

   

   Laat die strepe om die kante vry wees

6. Bedek die wors met die teruggerolde repies en buig die volgende, afwisselend deur die weef van egalige en vreemde dele. Strek die deeg effens sodat die repies genoeg is vir al die worsies.

   

   Worsies word netjies in repies deeg geweef

7. Hou aan om die wors en deegpatroon in 'n ruitpatroon te weef totdat die bestanddele op is.

   

   Aan die einde van die weefwerk lyk die pastei van deeg en wors soos 'n ruitbord.

8. Versier die rande, borsel die koek met geklitste eiergeel en strooi sesamsaad oor indien nodig.

   

   Die geel gee die koek 'n goue kleur nadat dit gebak is.

9. Bak in 'n voorverhitte oond van 220 ° C vir 15 minute. Rasper die kaas gedurende hierdie tyd.

   

   Te sout kaasvariëteite is nie geskik om te bak nie, want sout absorbeer vog, wat die smelt van die kaas bepaal

10. Haal dit uit, strooi die riet mildelik met gerasperde kaas oor en sit dit weer in die oond.

    

    Intense kaasagtige geur maak worstert nog lekkerder

11. Oor 5-10 minute is die vlegsel heeltemal gereed. Sit die koek warm voor sodat die kaas nog rek.

    

    Na die verhitting strek die kaas nie; dit is beter om tyd te hê om die pastei warm te eet

Smaaklike ete!

Harde kaas in die resep kan vervang word met sag. Steek mozzarella of fetakaas in die snye op die worsies en weef 'n ruitpatroon van die deeg, soos in die resep.

Sorg dat die snye met kaas bo-op die produk is as u 'n koek bak, anders bly die kaas op die bakplaat.

Ek neem kaas om in die naaste supermark, hul handelsmerk, te bak. Eens, in 'n haas, het ek die reeds gerasperde een gekoop en sedertdien het ek nog net hierdie een geneem. Ek weet nie wat die geheim is nie, maar Russies, wat nog gevryf moet word, smelt slegter as in 'n winkel versnipper. Die prysverskil is klein. Skielik sal my waarneming vir iemand nuttig wees.

Video: 'n maklike manier om 'n pastei van skilferkorsdeeg en wors te weef

Hierdie eenvoudige resep is deur baie huisvroue aangeneem, maar mans kan dit ook doen. Probeer dit, en die vlegsel met kaas en wors sal in u lys van geregte vir oormag-situasies opgeneem word.