Skilferkorsdeeg Met Worsies En Kaas: 'n Stapsgewyse Resep Met Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Poftertjies met worsies en kaas: oorspronklike resepte vir elke dag

Blaardeegtertjies is 'n lewensredder vir 'n werkende huisvrou. Maklik om voor te berei, vinnig om te bak. En die invul van wors en kaas is 'n klassieke tuisgemaakte bak.

Pof gisdeeg worstert

'N Ongewone tertresep sal u as 'n bakmeester bekend maak. Kies kwaliteit worsies vir die vulsel. U kan melk of room neem.

Die smaak van gebak hang af van die kwaliteit van die wors.

Produkte:

• 6-7 worsies;
• 150 g kaas;
• 3 velle blaardeegdeeg;
• 2 eetlepels. l. tamatiesous.

Resep:

1. Rasper worsies.

   

   Om die worsies makliker te vryf, kan u dit 20 minute in die vrieskas hou

2. Maal die kaas.

   

   Harde kase met goeie smelt-eienskappe is geskik.

3. Rol die deegvelle in 'n ronde vorm uit.

   

   Hoe dunner die deeg uitgerol word, hoe sagter sal die koek wees.

4. Smeer die eerste blaar met tamatiesous.

   

   Dit is beter om dik tamatiesous te neem

5. Plaas dit op 'n bakplaat en smeer die worsies daarop, en dan die kaas.

   

   Sprei die vulsel 2 cm van die buitenste rand af

6. Bedek met 'n tweede laag deeg en herhaal alle stappe. Maak dan toe met 'n derde vel en plaas 'n beker of glas in die middel. Druk 'n bietjie af en sny deur die sirkels.

   

   U het 'n skerp mes nodig om die tertstukke te sny.

7. Die insnydings word op 'n afstand van 2 cm langs die buitenste rand gemaak. Dan moet u elke sektor om sy as draai.

   

   Draai elke sektor twee keer soveel as moontlik

8. Bak die koek 20-25 minute by 180 ° С.

   

   Die afgewerkte tert met wors en kaas is baie bros

Slaktert

Sulke gebak word net so maklik voorberei as om pere te dop, veral as u klaargemaakte skilferkorsdeeg koop. Die slaktert kan vooraf gevorm word en gevries word vir toekomstige gebruik.

Produkte:

• 500 g skilferkorsdeeg;
• 250 g kaas;
• 6 worsies;
• provencale kruie na smaak;
• 1 eier;
• 1 teelepel sesamsaad.

Resep:

1. Ontdooi die deeg.

   

   Ontdooi die deeg sonder om die film te verwyder

2. Rasper worsies.

   

   Dit is beter om wors sonder bymiddels in die vorm van kaas, ens. Te neem.

3. Maal die kaas.

   

   Rasper kaas op 'n growwe rasper

4. Rol die deeg uit en sny in lang repe. Plaas die vulsel in die middel van elkeen, strooi kruie oor.

   

   Moenie die deeg te dun rol nie

5. Knyp elke strook vas en verander dit in 'n wors.

   

   Klam u vingers in water wanneer u die rande van die deeg vasdruk

6. Rol dan een van die stroke op.

   

   Die eerste gerolde strook word die middelpunt van die pastei.

7. Plaas dit op 'n bakplaat en draai die res toe om 'n ronde koek te vorm.

   

   Gevormde slaktert moet 'n halfuur by kamertemperatuur staan

8. Borsel die oppervlak dan met 'n geklitste eier.

   

   Borsel die eier op die koek met 'n kookkwas

9. Strooi sesamsaad oor en bak 20-25 minute by 180 ° C.

   

   Die afgewerkte slaktert met wors en kaas kry prag en goudbruin kors

Video: 'n snackkoek van Nadezhda

Die pasteie van die oorspronklike vorm is baie lief vir my tuisgemaakte tertjies. Ek probeer hulle vertroetel en bak gereeld iets spesiaals vir Sondagtee. Die vinnigste bolaag is wors en kaas. Dit blyk lekker en goedkoop. Soms gebruik ek ham of wors in plaas van wors.

Heerlike en eenvoudige resepte vir skilferdeeg met worsies en kaas is selfs vir beginner-kokke beskikbaar. Die oorspronklike aanbieding sal u huishouding en gaste verras. Dit is belangrik dat alle produkte goedkoop is.