Pannekoeke Op Water Met En Sonder Eiers: 'n Stapsgewyse Resep Met Foto's En Video's

2025 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:41

Pannekoeke op die water: eenvoudige resepte in 'n kulinêre spaarvarkie

Pannekoeke wat in water gekook word, is van die gewildste resepte. Hulle word vinnig en maklik voorberei, en die smaak is nie erger as botter nie. Dit is belangrik dat die koste van die gereg absoluut sent is.

Pannekoeke op water met eiers: 'n stap vir stap resep

Met hierdie vinnige en baie maklike resep kan u binne 'n rekordtyd 'n stapel rooi pannekoeke maak. Gebruik altyd warm water, sodat u 'n fyn deegtekstuur kan verkry.

Produkte:

• 3 eiers;
• 250 g meel;
• 500 ml water;
• 1 eetlepel. l. Sahara;
• 1/2 teelepel sout;
• 1/3 teelepel gaskoeldrank;
• 1/3 teelepel sitroensuur.

Resep:

1. Klits eiers met sout en suiker. Gooi water daarin. Meng.

   

   Eiers word vinnig en maklik met 'n menger geklits

2. Sif meel. Meng dit met koeksoda en sout.

   

   Sifmeel sal van die klonte ontslae raak

3. Blus koeksoda met sitroensuur verdun in water (2 eetl. L.).

   

   Asyn kan in plaas van sitroensuur gebruik word.

4. Meng alle bestanddele.

   

   Die pannekoekdeeg op die water is baie sag

5. Braai die pannekoeke in 'n voorverhitte pan aan albei kante.

   

   Pannekoekdeeg op water met eiers goed bruin

6. Klaar pannekoeke in water met eiers kan met botter gesmeer word.

   

   Klaargemaakte pannekoeke in water met eiers is bros en baie lekker

Video: pannekoeke op water met die toevoeging van eiers

Vla-pannekoeke

Om deeg met kookwater te brou, is 'n eenvoudige, maar effektiewe kulinêre tegniek. Hierdie pannekoeke is dun, maar baie duursaam.

Produkte:

• 1 eetlepel. water;
• 1 eetlepel. kookwater;
• 3 eiers;
• 1,5 eetlepels. meel;
• 1 eetlepel. l. Sahara;
• 1/2 teelepel sout;
• 1/2 teelepel gaskoeldrank;
• 4 eetlepels. l. groente olie.

Resep:

1. Roer eiers met suiker en sout.

   

   In hierdie stadium van die voorbereiding van die deeg sal 'n gewone vurk handig te pas kom.

2. Giet in warm water en klits.

   

   Klits eiers en water met 'n menger

3. Sif meel en meng met koeksoda.

   

   Gesifte meel gee die deeg lug

4. Giet in klein sarsies in die eiermengsel en klits.

   

   Dit is beter om die pannekoekdeeg in 'n bak met hoë mure te knie.

5. Kook 'n glas water. Giet in die deeg en roer vinnig.

   

   Kookwater word streng na die hoofbatch by die deeg gevoeg

6. Voeg olie by, roer en laat dit 'n halfuur op 'n warm plek staan.

   

   Plantaardige olie kan vervang word met mosterdolie

7. Nou kan jy pannekoek begin braai. Verbruin dit aan albei kante en vermy verbranding.

   

   Choux-deeg maak dun pannekoeke met gaatjies

Warm vla-pannekoeke is heerlik saam met suurroom.

Klaargemaakte vlapannekoeke word die beste warm geëet.

Pannekoeke op water sonder eiers

Fyn, dun, effens bros om die kante - tuisgemaak en sal nooit raai dat hierdie pannekoeke gebak word sonder om eiers by te voeg nie. Probeer hierdie resep en u sal verbaas wees hoe min u tyd nodig het om te kook.

Produkte:

• 1 liter water;
• 2 eetlepels. meel;
• 1 teelepel sout;
• 1/2 teelepel gaskoeldrank;
• 2 eetlepels. l. groente olie.

Resep:

1. Sif die meel deur 'n sif. Meng met sout en koeksoda.

   

   'N Grof sif is geskik vir die sif van meel

2. Giet warm water in klein porsies, roer die klontjies saggies met 'n lepel.

   

   Gooi water stadig in die meelmengsel.

3. Knie die deeg dan deeglik met 'n kulinêre klitser sodat dit die konsekwentheid van vloeibare suurroom kry.

   

   'N Kookklitser help om die deeg glad te maak

4. Voeg groente-olie by en meng weer. Laat dit 'n halfuur brou en begin pannekoek braai.

   

   Die groente-olie in die pannekoekdeeg verminder die verbruik daarvan tydens braai

5. Smeer die pan met olie vir die eerste twee pannekoeke.

   

   Die maklikste manier om pannekoeke in 'n plat pan te braai

6. Pannekoeke word baie vinnig in water gebraai, u moet probeer om die oomblik om om te draai nie te mis nie.

   

   Dit is handig om 'n breë spatel te gebruik om pannekoeke te draai

7. Klaargemaakte pannekoeke gemaak van waterdeeg sonder eiers kan saam met tuisgemaakte konfyt bedien word.

   

   Klaargemaakte pannekoeke gemaak van waterdeg sonder eiers is goed met verskillende toevoegings

Video: maer pannekoeke van Annushka

Vir die Shrovetide-tafel het ek altyd 'n paar vinnige en eenvoudige resepte wat voorberei is. Deeg op die water sal altyd help as u vinnig pannekoek moet kook, maar daar is geen suiwelprodukte en eiers in die huis nie. My tuisgemaakte hou van sulke pannekoeke selfs meer as rykes, dit blyk lig en lugagtig te wees. En daar is minder kalorieë in, wat ook belangrik is. Ek berei dit gewoonlik voor vir toekomstige gebruik en vries dit in die vrieskas, gelaag met foelie of bakpapier.

Pannekoeke is eenvoudig magies van deeg op water! Dun, fyn, met 'n krakerige rand - jy kan nie mense by die ore sleep nie. Vir die viering van Maslenitsa is so 'n gereg net die regte ding!