Kaneelbroodjies Sinabon: 'n Stapsgewyse Resep Met Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Heerlike Cinnabon Buns: Die oorspronklike resep vir 'n fyn bederf

Die watertand Cinnabon-broodjies kan tereg die kenmerk van die wêreldberoemde ketting van kafees en bakkerye met dieselfde naam genoem word, wat kantore in meer as 60 lande het. Die deeg wat in u mond smelt, gekombineer met die duiselingwekkende aroma van kaneel en botterroom, maak dit moontlik om 'n unieke heerlike lekkerny te geniet waarop soettande van alle ouderdomme dadelik verlief raak.

Stap vir stap resep vir kaneelbroodjies

Baie jare lank was my ontbyt meestal 'n koppie sterk koffie met melk, want my liggaam het geweier om iets ernstigs en bevredigender te sien sodra ek wakker word. Maar nadat ek na die buiteland verhuis het, het my gewoontes 'n bietjie verander. En dit het gebeur omdat daar 'n klein privaat bakkery is, nie ver van die huis waarheen ons gaan woon het nie. Dit is onmoontlik om onverskillig by hierdie instelling verby te steek, want al 'n paar honderd meter voor dit is die lug gevul met wonderlike geure van vars gebak, melk en speserye. En in hierdie bakkery ontmoet ek wonderlike Cinnabon-broodjies.

Bestanddele:

• 200 ml melk;
• 11 g droë gis;
• 200 g botter;
• 4 eetlepels. koringmeel;
• 2 eiers;
• 1 teelepel sout;
• 1/2 eetlepel. korrelsuiker;
• 1 eetlepel. bruinsuiker;
• 4 eetlepels. l. Fyngemaalde kaneel;
• 1,5 eetlepels. poeier suiker;
• 1/4 Art. roomkaas;
• 1,5 teelepel. vanieljegeursel.

Voorbereiding:

1. Meng warm melk met gis en suiker. Laat die brousel vir 20 minute.
2. Klits eiers liggies in 'n aparte bak.
3. Sif die korrekte hoeveelheid meel en sout.
4. Voeg 1/3 eetlepels by die deeg. versagte botter en eiermengsel, 1 teelepel. vanielje-ekstrak.

5. Voeg meel en sout geleidelik by die gevolglike massa. Knie 'n sagte kleefvrye deeg, plaas dit in 'n bak, bedek en plaas dit op 'n warm plek vir 50-60 minute.

   

   Laat die deeg op 'n warm plek staan om te rys

6. Rol die deeg uit in 'n laag van ongeveer 40 cm breed en ongeveer 55 cm lank.

   

   Rol die deeg in 'n groot laag uit

7. Borsel die deeg met 1/3 koppie sagte botter.

   

   Smeer 'n dun lagie sagte botter op die deeg

8. Meng bruinsuiker met gemaalde kaneel en smeer die mengsel eweredig oor die hele oppervlak van die deeg.

   

   Besprinkel die deeg met 'n mengsel van bruinsuiker en kaneel

9. Rol die gevulde deeg in 'n netjiese, stewige rol en sny in porsies van 3 cm dik.

   

   Sny die gevulde rol in porsies

10. Plaas die stukke op 'n voorgevoerde bakplaat met bakpapier.

    

    Voer die bakplaat met bakpapier uit om te verhoed dat die broodjies brand.

11. Plaas die broodjies in 'n oond wat voorverhit is tot 160 grade en kook vir 20 minute.

    

    Kook broodjies tot verbruin

12. Meng roomkaas met orige botter (7-8 eetlepels), poeiersuiker en vanielje-ekstrak.

    

    Berei die versiersel voor

13. Haal die bruin broodjies uit die oond en borsel dit met romerige versiersel.

    

    Bedek warm broodjies met versiersel

14. Sit voor saam met u gunsteling drankies en geniet dit.

    

    Sit skons voor met tee, melk, kakao of enige ander drank

Vervolgens bring ek 'n video onder u aandag deur te kyk waarop u maklik 'n lekkerny vir die hele gesin kan voorberei.

Video: Cinnabon - die fynste kaneelbroodjies

Om die wêreldbekende Cinnabon-broodjies te geniet, hoef u nie na die kafee met dieselfde naam te gaan en geld te spandeer nie. Berei 'n lekkerny met u eie hande voor en reël 'n gesellige teepartytjie met u geliefdes. Lekker eet!