Wanneer Kan U Knoffel Versamel: Winter En Lente, Volgens Streek

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Wanneer u winter- en lenteknoffel moet oes: optimale tydsberekening

Die spesifieke smaak met 'n pikante bitterheid is die knoffel wat volgens historici meer as 5 duisend jaar gelede gewilde liefde verdien. In die kookkuns, medisyne en selfs die ekonomie is hierdie groente van die bolvormige familie onvervangbaar. Die landboutegnologie om 'n eenjarige gewas te verbou, is glad nie ingewikkeld nie, maar om die knoffel goed op te berg en langer sappig en geurig te bly, probeer elke tuinier die regte oestyd in die knoffelbeddings kies.

Inhoud

• 1 Knoffel as groentegewas

  1.1 Hoeveel knoffel groei?

• 2 As die knoffeloes oesgereed is

  • 2.1 Video: hoe om te verstaan dat knoffel ryp is

  • 2.2 Tydsberekening van die oes van winterknoffel

    2.2.1 Video: wanneer u winterknoffel moet oes

  • 2.3 Wanneer lente-knoffel ryp word

    2.3.1 Video: Spring Knoffel: hoe om rypheid te bepaal en wanneer dit gestoor moet word

• 3 Tydsberekening van die oes van knoffel volgens streek

  • 3.1 Wanneer knoffel in die Moskou-streek geoes word
  • 3.2 Oes van knoffel in die Swart Aarde en die Wolga-streek
  • 3.3 Tydsberekening van die oes van knoffel in die suidelike streke
  • 3.4 Wanneer die oes van knoffel gereed is vir oes in Siberië en die Verre Ooste

Knoffel as groentegewas

Hierdie kruidagtige plant word in byna alle klimaatsones in ons land gekweek. Knoffel voel die beste in sonnige, goed bevrugte beddings.

'N Jaarlikse gewas kan herken word aan sy smal blare, langwerpige opwaartse en digte, sambreelvormige bloeiwyses bedek met 'n witterige dop. Knoffel word 35–40 cm hoog.

Groente en naeltjies wat in die ui vorm, is geskik vir voedsel.

Hoeveel knoffel groei

Die gemiddelde groeiseisoen van die bolvormige plante is 3-4 maande as die weer nie die dacha-lewe aanpas nie. In die praktyk word twee soorte knoffel verbou - winter en lente.

1. Winter - die plantegroeiperiode van die plant is 85-100 dae vanaf die oomblik van opkoms, gestoor vir 6-8 maande. Dit het 'n vals stam in die middel, die kop bestaan uit 4-6 tandvleis (tot 50 g).
2. Lente - die oomblik van rypwording vind plaas na 110-125 dae. Dit kan 8 tot 20 klein naeltjies (10-20 g elk) bevat, daar is geen valse stam nie.

Só lyk die kop van die ryp winter (links) en lenteknoffel (regs)

As die knoffeloes oesgereed is

Die groeiseisoen van winter- en lentegewasse verskil in slegs 2-3 weke, maar die oestydperk hang af van die mate van volwassenheid en variëteiteienskappe van die gewas. In die eerste plek, deur eksterne tekens, kan u verstaan dat die knoffel al ryp is.

1. Die onderste blare droog uit en word dun en traag.

   

   Droë onderste blare van knoffel dui daarop dat dit ryp word

2. Die punte van die oorblywende blare word geel en krul op.

   

   Aan die einde van die groeiseisoen verloor die groen knoffelblaar sy sappigheid, en die plant lyk verlep

3. Die stam word minder elasties en hang af.

4. Pyle, in spirale gerol voordat dit ryp word, inteendeel, plat en grof.

   

   Knoffelpyle in die vroeë somer (links) word gewoonlik gedraai in 'n spiraal wat plat word as dit ryp word (regs)

5. Die dun dop op lugagtige bloeiwyses droog gedeeltelik op en bars.

   

   Sade verskyn uit die krake van die knoffel "bol" - dit is tyd om die knoffel uit te grawe

Die skoonmaak van knoffelbeddens word voorafgegaan deur die volgende manipulasies:

• sny die pyle 'n maand voordat u die plant opgrawe (los 1-2 kontroles om die volwassenheid te bepaal);
• water word 2 weke voor die aanvang van die oes gestaak;
• as daar dekgras in die beddings is, moet dit 20-25 dae verwyder word voordat die knoffel ryp word.

Die beddens bevry van deklaag en gedroogde grond is 'n waarborg dat die knoffelbolle skoon en netjies sal wees; hulle hoef lank nie deeglik geskil en gedroog te word nie

Volgende (2-3 weke voor oes) word aanbeveel dat u knoffel losmaak. Volgens baie somerbewoners verbeter dit die lugwisseling in die grond en versnel die rypwordingsproses met 'n paar dae. Op ruwe grond (swart grond, leem) droog die knoffelkoppe danksy hierdie prosedure uit en is dit dan makliker om skoon te maak, wat die skoonmaak vereenvoudig.

Die oes word in droë, koel weer geoes, dit is gewoonlik die beste om die tyd hiervoor in die oggendure voor 11.00 of saans na 17.00 te kies

Die ouer geslag in my gesin (oupa en oupagrootjie) het die rypwording van knoffel nog altyd 'per tand' bepaal, hoewel baie nou op hierdie manier sou lag. Maar die mate van rypwording word altyd presies geraai as die tandvleis in die skubbe dig is en nie die eerste keer gebyt word nie. Nog 'n ding: toe die winterknoffel ryp geword het, het dit 'kwaad' geword, en die sap wat op die snye van die naeltjies vrygestel is, was taaier as dié van die jong plant.

In ons dorp was die Ortodokse vakansie van die Heilige Apostels Petrus en Paulus (12 Julie) nog altyd 'n soort grens, wat beskou is as die laaste groeiseisoen van knoffel wat voor die winter geplant is. En hulle het die lente probeer uitgrawe een voor die Maagd van die Maagd (28 Augustus). Soos dit was, is dit steeds: ek kyk na die uiterlike tekens van die rypheid van knoffel en na die kalender.

Video: hoe om te verstaan dat knoffel ryp is

Tyd vir die oes van die knoffel vir die winter

Aangesien dit onder andere 'n pylpunt is, is die rypheid altyd opvallend deur die gloeilampe wat bo-aan die pyle is. “Bulbules” binne, “sit” loser, hul dop word donkerder, stywer om aan te raak.

In die ondergrondse bol ryp winterknoffel word die skubbe dig en ruw en kry 'n violet-pêrelkleurige tint. As 'n knoffelkop maklik in naeltjies verdeel wanneer dit breek, beteken dit dat die knoffel op die punt van oorryp is

Video: wanneer u winterknoffel moet oes

Wanneer lente knoffel ryp word

Knoffel, wat in die lente geplant word, bly soms groen en sappig tot ryp. Die mate van volwassenheid is makliker om deur die uitgegrawe kop te bepaal: die skubbe word grof en kry 'n spierwit tint; die tande is volledig gevorm en duidelik sigbaar deur die beskermende dop van meer lae.

Gedeeltelike vestiging van die stam en droogte van die nek van die plant dui op die einde van die groeiseisoen

Video: lente-knoffel: hoe om volwassenheid te bepaal en wanneer dit beter is om op te slaan

Terme vir die oes van knoffel volgens streek

Die meeste tuiniers begin 'n pittige oes nader aan die middel van die somer. Ongeag die klimaatseienskappe, toe die lente laat kom, volg dit 'n sultrige droë somer; knoffel word 7-10 dae later geoes. As die somer reënerig blyk te wees, is dit beter om die knoffel 'n week tevore op te grawe. Moenie vergeet dat vroeë rypwording variëteite 10-14 dae vroeër geoes word as laat nie.

Terwyl die weer dit toelaat, is dit beter om die knoffel uit die beddens te haal, u moet nie wag totdat die koppe vrot en die naeltjies begin uitmekaar val nie

Regionale kenmerke van die klimaat maak ook hul eie aanpassings aan die tydsberekening van die knoffeloes.

Wanneer knoffel in die streek van Moskou geoes word

Tradisioneel word wintervariëteite in die Moskou-streek van 12 tot 30 Julie gegrawe. Na 1,5-2 weke begin hulle die vroeë lente knoffel oes. Daar word 'n week later ryp geword.

Oes knoffel in die Black Earth-streek en in die Wolga-streek

Die tydsberekening van die oes op knoffelbeddings in Sentraal-Rusland verskil feitlik nie van die streek Moskou nie. Die eerste oes knoffel wat in die winter geplant word, word gewoonlik vanaf 10 Julie opgegrawe. Die oes van lente-knoffel begin vanaf 20 Augustus en duur tot 10-15 September.

Terme vir die oes van knoffel in die suidelike streke

Ten spyte van die feit dat die somerseisoen in die suide van ons land (Krim, Kaukasus) vroeg begin, word die winterknoffel nie vroeër as 5-10 Julie ryp nie. Vroeë lente-variëteite word gegrawe vanaf die eerste tien dae van Augustus, tot laat - 7-10 dae later, tot einde September. Lente-knoffel word dikwels uitgegrawe voordat wortels en beet geoes word.

Wanneer die oes van knoffel gereed is vir oes in Siberië en die Verre Ooste

In die noordelike streke word winterknoffel ryp in die laaste dekade van Julie, in 'n koel somer - aan die begin van Augustus (as u deur die somerhuisforums gelei word). Die grawe van die lente begin middel Augustus en duur tot die tweede dekade van September, in afwagting van die eerste ryp.

As u die oomblik kies om uit knoffelbeddens te oes, is dit beter om te fokus op die totale tekens van die volwassenheid van die bolvormige kop, en die weervoorspelling is die belangrikste aanwysers. Die geskatte rypwordingstyd van winterknoffel per streek verskil met 2-3 weke, en lenteknoffel word opgegrawe afhangende van die plantdatum. Die belangrikste ding om te onthou is dat hierdie groente nie in die beddens blootgestel moet word nie. As u die reëls van skoonmaak nakom, kan u die knoffelkoppe tot volgende lente stoor.