Tamaties In Die Sneeu Met Knoffel Vir Die Winter: 'n Klassieke Resep Met Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Smaklik "Tamaties in die sneeu" vir die winter: my man se gunsteling versnapering

Sappige tamaties is 'n onuitputlike bron van nuwe kulinêre idees vir ervare en beginner-huisvroue. Tamaties word gebruik om baie eerste en tweede gang, slaaie, versnaperings, gebak, toebroodjies voor te berei. Die smaak van groente is nie vervelig nie, so baie is haastig om die geskenke van die natuur vir die winter in te vul. Ek gaan jou vandag vertel hoe om 'n eenvoudige, maar heerlike en heerlike tamatie in die voorgereg van die sneeu te maak.

Stap-vir-stap resep vir "Tomatoes in die sneeu" snack

Tamaties met knoffel vir die winter word eenvoudig en vinnig voorberei, en potte met so 'n voorgereg sal 'n gewone aandete en 'n galadinee versier.

Bestanddele:

• 500 g tamaties;
• 1 eetlepel. l. gekapte knoffel;
• 2 eetlepels. l. 9% asyn;
• 2 eetlepels. l. sout;
• 1,5 eetlepels. l. korrelsuiker.

Kookstappe:

1. Berei die kos voor wat u benodig.

   

   Om 'n blik tamaties voor te berei, benodig u eenvoudige produkte wat u altyd byderhand kan kry

2. Sorteer die tamaties, kies klein ryp vrugte sonder bederf, was en droog af met 'n handdoek of servette.

   

   Kies vir ryp groente met 'n skil sonder bederf

3. Plaas groente in 'n gesteriliseerde glaspot van 1 liter.

   

   Rangskik die tamaties sodat die groente die pot tot op die skouers vul

4. Giet kookwater oor die tamaties, bedek en laat dit vir 'n derde van 'n uur.

5. Kap die geskilde knoffelhuisies op enige gemaklike manier.

   

   Knoffel kan fyn gerasper word of met 'n blender gekap word

6. Plaas die knoffel in die tamatiepot.

   

   Die hoeveelheid knoffel kan verminder of verhoog word

7. Giet die water na 20 minute in 'n skoon klein pan, voeg korrelsuiker, sout daarby, roer alles.

   

   Roer water met droë bestanddele totdat alle kristalle heeltemal opgelos is

8. Bring die marinade tot kookpunt, gooi die asyn in, haal dit van die vuur af en giet dit dadelik in die pot tamaties en knoffel.

9. Rol die pot op met 'n steriele deksel, koel af en skuif dit na 'n koel spens of kelder.

   

   Stoor die werkstuk op 'n koel, donker plek

Die hoeveelheid bestanddele in hierdie resep is ontwerp vir die bereiding van 'n potjie van 'n blik. As u meer versnaperinge wil hê, verhoog die verhoudings op grond van die gewenste aantal blikkies knoffeltamaties.

Ondanks die feit dat die marinade in hierdie voorbereiding baie eenvoudig is, is die smaak en geur van die voorgereg eenvoudig verbasend. Maar ek, as liefhebber van alle soorte geurmiddels, speserye en speserye, kan nie weerstaan nie en het meer as een keer geëksperimenteer en 'n paar toevoegings tot die hoofresep gevoeg. Die belangrikste ding is om die maat waar te neem. Dit is in hierdie geval dat die werkstuk 'n nuwe geur en delikate aroma kry. My familie hou veral van tamaties vir die winter met die toevoeging van naeltjies. Die eerste ervaring met so 'n voorbereiding was hartseer, want ek het te veel gegaan met die hoeveelheid speserye. Maar nou kan ek met vertroue aanraai om nie meer as een gedroogde knop by elke liter potjie te voeg nie. Maar vir houers met 'n kleiner volume, is dit beter om elke kruidnagel te breek en die helfte of selfs 'n derde van die knop te gebruik.

U kan ook vir die winter tamaties met knoffel byvoeg:

• Lourierblaar;
• vars of gedroogde kruie (dille, pietersielie);
• mosterdsaad;
• ertjies wonderpeper of swartpeper.

Video: heerlike tamaties met knoffel vir die winter

Smaklike tamaties met knoffel vir die winter sal enige tafel versier en selfs op 'n weekdag 'n feestelike stemming gee. Berei u so 'n wonderlike peuselhappie voor vir die winter? As u u eie resep vir hierdie wonderlike stuk het, deel dit in die kommentaar hieronder. Geniet jou ete!