Slaaie Met Groen Uie En Eiers: Stap Vir Stap Resepte Met Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Heerlike slaaie met eier en groen uie: 'n verskeidenheid somerresepte

'N Helder, aptytwekkende en terselfdertyd gesonde slaai kan met twee eenvoudige bestanddele voorberei word - hartlike gekookte eiers en sappige groen uie. Dit is egter nie alles nie, want nadat u kennis gemaak het met die basiese resep van hierdie gereg, kan u altyd aanpassings en aanvullings aan u smaak maak, sodat u die kos maak soos u wil.

Inhoud

• 1 Stap-vir-stap resepte vir slaai van eier en groen uie

  • 1.1 Eierslaai en groen uieslaai met suurroom

    1.1.1 Video: groen uieslaai met eier

  • 1.2 Slaai met eiers, groen uie en roomkaas

  • 1.3 Eier, groen ui en radyse slaai

    1.3.1 Video: radyse slaai

  • 1.4 Slaai met eiers, groen uie en vars komkommers

    1.4.1 Video: Awesome slaai met groen uie, eier en komkommer

  • 1.5 Eierslaai en groen uieslaai met kabeljou lewer

    1.5.1 Video: kabeljou lewer slaai

  • 1.6 Slaai met eiers, groen uie en ingemaakte ertjies

Stap-vir-stap resepte vir slaai van eier en groen uie

Die unieke geur van groen uie is een van die hoofaromas van die lentespyskaart. Natuurlik kan groente deesdae die hele jaar gekoop word. En as kind was daar geen supermarkte wat die hele maande van die jaar voedsel buite die seisoen lewer nie. Die uievere wat my pa geplant het, verskyn in Mei saam met radyse in die tuin. Aanvanklik is groente altyd meer gebruik om skottelgoed te versier en aroma te gee, en na net 'n week of twee het groen uie in soveel hoeveelhede ryp geword dat dit in hele trosse geoes kon word. Komkommers en ander groente het later verskyn, en om slaaie meer bevredigend en ryk aan smaak te maak, het ons ander produkte in die lys bestanddele opgeneem, waaronder gekookte eiers die eerste. Vandag wil ek praat oor die oorspronklike voorbereidingsmetode en die verskillende variasies daarvan.

Eier- en groen uieslaai met suurroom

Die eenvoudigste resep vir uie- en eierslaai, wat binne enkele minute voorberei word. Die hoeveelheid bestanddele word per porsie gegee.

Bestanddele:

• 3 gekookte eiers;
• 2-3 stingels groen uie;
• 30-40 g suurroom;
• sout na smaak.

Voorbereiding:

1. Sny die geskilde eiers in mediumgrootte blokkies en plaas dit in 'n klein bakkie.

   

   Sny die eiers in blokkies

2. Spoel die groen uie goed uit, droog en kap dit fyn met 'n mes.

   

   Kap groen uie

3. Plaas die kruie in die eierbak. Voeg sout na smaak by.

   

   Meng eiers en uie en sout.

4. Geur die slaai met suurroom, meng deeglik.

   

   Voeg suurroom by die slaai

5. Sit kos oor na porsies en sit dit voor.

   

   Die slaai kan in porsies bedien word

Die outeur van die onderstaande video stel voor dat vars dille by so 'n resep gevoeg word.

Video: groen uieslaai met eier

Slaai met eiers, groen uie en gesmelte kaas

'N Interessante weergawe van 'n lentegereg, wat ongewoon is weens die toevoeging van fyn gesmelte kaas en aromatiese olyfolie.

Bestanddele:

• 6-7 gekookte eiers;
• 120 g groen uie;
• 200 g verwerkte kaas;
• 1-2 eetlepels. l. olyf olie;
• sout.

Voorbereiding:

1. Kap die eiers en groen uie in klein stukkies.

   

   Kap groen uie fyn

2. Kombineer albei voorbereide bestanddele in 'n geskikte houer.

   

   Plaas die uie-eiers in 'n bak

3. Rasper die gesmelte kaas op 'n growwe rasper en stuur dit na 'n bak met eiers en uie.

   

   Rasper verwerkte kaas

4. Voeg olyfolie en die gewenste hoeveelheid sout by die skottel, meng.

5. Sit voor met vars brood of croutons.

   

   Eierslaai en groen uieslaai pas goed by crunchy croutons

Eier, groen ui en radyse slaai

As, benewens groen uie, ook die eerste radyse in u yskas verskyn het, kan u die tafel versier met nog 'n wonderlike slaai.

Bestanddele:

• 1 gekookte eier;
• 7–8 radyse;
• 10-12 vere van groen uie;
• 2 eetlepels. l. suurroom of mayonnaise;
• sout.

Voorbereiding:

1. Sny goed gewaste en gedroogde radyse in helftes of kwarte.

   

   Kap die radyse

2. Voeg gekapte gekookte eier by die radyse.

   

   Maal die eier en dra dit oor na die radyse

3. Kap en stuur die groen uievere na die toekomstige slaai.

   

   Berei groen uie voor

4. Voeg suurroom (of mayonnaise) en sout by.

   

   Geur die slaai en sout

5. Roer die kos en geniet dit.

   

   Roer alle bestanddele

Video: radyse slaai

Eier, groen ui en vars komkommerslaai

Albei die bestanddele waaroor ons nou praat, pas uitstekend saam met bros vars komkommers. Die volgende resep bevat ook harde kaas, maar ek kan u verseker dat die gereg selfs sonder hierdie produk uitstekend blyk te wees.

Bestanddele:

• 2 gekookte eiers;
• 3 vars komkommers;
• 50 g harde kaas;
• 3-5 halms groen uie;
• 1-2 knoffelhuisies;
• 2-3 eetlepels. l. mayonnaise;
• setperke na smaak;
• sout en swartpeper na smaak.

Voorbereiding:

1. Berei kos voor.

   

   Vul die regte bestanddele aan

2. Kook die eiers en sny in klein blokkies.
3. Sit die knoffel deur 'n pers.
4. Sny die komkommers in dun repies.

5. Rasper 'n stuk harde kaas op 'n rasper met groot gate.

   

   Rasper kaas

6. Kap die groen ui en die res van die setperke met 'n mes.

   

   Kap die uiestingels fyn met 'n mes

7. Plaas alle bestanddele in 'n groot bak en geur met sout en peper.

   

   Kombineer voorbereide kos in 'n groot bak

8. Voeg mayonnaise by die gereg, roer alles en plaas dit in 'n slaaibak.

   

   Plaas die kos in 'n groot slaaibak of 'n pragtige bak voordat dit bedien word.

Hieronder kan jy leer hoe om 'n uie- en eierslaai sonder kaas te maak.

Video: funky slaai met groen uie, eier en komkommer

Eier en groen uieslaai met kabeljou lewer

Die gereg lyk vir my ongelooflik lekker, die resep waarvoor ek hieronder sal skryf. So 'n slaai kan veilig op die feestafel bedien word. Ingemaakte visolie word as slaaisous gebruik, maar voeg 'n bietjie mayonaise by as u lus het.

Bestanddele:

• 1 blikkie ingemaakte kabeljou lewer
• 5 gekookte eiers;
• 50-100 g uie;
• 50 g groen uie;
• 1 knippie sout.

Voorbereiding:

1. Skil die gekookte eiers, skei dit in wit en geel. Kap die wittes fyn en hou 'n rukkie eenkant.

   

   Berei gekookte eiers voor

2. Kap die uie en groen uie met 'n mes.

   

   Kap albei uie fyn

3. Kap die geel, meng met twee soorte uie en maal sodat die groentesap uitstaan.

   

   Druk die geel met uie

4. Giet die olie uit 'n blikkie blikkieskos in 'n houer met 'n geel-uie-mengsel.

5. Druk die lewer met 'n vurk fyn en meng dit met die eierwitte.

   

   Mash kabeljou lewer

6. Kombineer albei massas in 'n gewone bak, vorm slaaiporsies en versier met kruie.

   

   Klaar kook deur albei massas in 'n gewone skottel te meng

Vervolgens stel ek 'n effens ander slaai voor met eiers, groen uie en kabeljou lewer. Die kookproses is eenvoudiger en die gekapte uievere word gebruik om die kos oor te strooi.

Video: kabeljou lewer slaai

Eier, groen ui en ingemaakte ertjieslaai

Ten slotte stel ek 'n ander weergawe van die lenteslaai voor, wat die gunsteling blikkie groen ertjies bevat.

Bestanddele:

• 4 gekookte eiers;
• 1 blik ingemaakte groen ertjies;
• 4-5 stingels groen uie;
• 1 eetlepel. l. suurroom;
• 1 eetlepel. l. mayonnaise;
• 1-2 knippies sout.

Voorbereiding:

1. Gooi die gekookte eiers, ingemaakte ertjies en gekapte groen uie in klein blokkies in 'n bak.

   

   Meng eiers met ertjies en uie

2. Voeg sout by, roer alles.

   

   Sout die massa en roer deur

3. Geur die slaai met suurroom en mayonnaise, meng weer goed.

   

   Geur jou ete met suurroom en mayonnaise

4. Plaas die voltooide ete oor na 'n pragtige gereg en versier dit met kruie.

   

   Sit slaai voor wat met kruie versier is

Enige van die variante van die slaai met eiers en groen uie is 'n klein smaakfees. So 'n gereg sal nie net u honger bevredig nie, maar ook vir ten minste 'n paar uur energie en goeie bui oplaai. As u ook bereid is om interessante eier- en uieslaai-resepte te deel, doen dit in die kommentaar hieronder. Geniet jou ete!