Klassieke Obzhorka-slaai: Resep Met Foto En Video

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

"Obzhorka" klassieke: eet binne 'n minuut en vra vir 'n toevoeging

Aan die vooraand van die volgende vakansie wil u u geliefdes altyd behaag, nie net met u gunsteling slaaie nie, maar ook met 'n nuwe gereg. Om nie tyd te verloor op soek na 'n resep vir 'n heerlike verrassing nie, stel ek voor dat u die klassieke Obzhorka-slaai voorberei. Hartige vleis pas goed by gebraaide groente en piekels voeg die gereg pittig aan.

'N Stapsgewyse resep vir die klassieke Obzhorka-slaai

Ek het nie eens die bestaan van hierdie slaai vermoed nie tot die dag toe ek dit tydens die viering geproe het ter ere van die einde van die taalkursusse wat ek 'n jaar lank bygewoon het. Een van die meisies in ons groep het hierdie kos gebring en in tertjies versprei. Ek erken dat die voorkoms van die gereg aanvanklik nie my begeerte gehad het om dit te probeer nie, maar my belangstelling het gewen. Ek wil sê dat die smaak van die slaai heerlik was, so ek berei self gereeld hierdie gereg vir my familie en vriende voor.

Bestanddele:

• 450 g gekookte beesvleis;
• 2 wortels;
• 1 kop ui;
• 3 ingelegde komkommers;
• 200 g croutons;
• mayonnaise - na smaak;
• gemaalde swartpeper - na smaak;
• sout na smaak;
• groente-olie vir braai;
• vars kruie vir versiering.

Kookstappe:

1. Kook die beesvleis vir 50 minute. Voeg 'n paar knippies sout, 'n paar ertjies wonderpeper en 1 lourierblaar 'n paar minute voor die einde van die kookkuns by.

   

   Die vleis sal geuriger word as jy speserye en geurmiddels by die sous voeg tydens kook

2. Verkoel die afgewerkte vleis en sny in dun repies.

   

   Beesvleis kan in repies of netjiese blokkies gesny word

3. Rasper die wortels op 'n growwe rasper en braai tot half sag.

   

   Wortels moet sag wees aan die buitekant en effens bros van binne.

4. Sny die ui in halwe ringe en braai tot goudbruin.

   

   Die uie moet gesoteer word tot goudbruin.

5. Sny ingelegde komkommers in repies. Druk die voorbereide groente liggies met u hande om van die oortollige pekelwater ontslae te raak.

   

   Druk dit effens met u hande om komkommers die slaai met oortollige vloeistof te bederf.

6. Plaas alle bestanddele in 'n groot bak, voeg mayonnaise, swartpeper en sout na smaak by, roer.

   

   Die hoeveelheid mayonnaise in die slaai is verstelbaar in smaak

7. Plaas die kos in 'n slaaibak.

8. Garneer met croutons en vars kruie voor u dit voorsit.

   

   Die slaai kan versier word met takkies vars pietersielie, dille of gekapte groen uie

Hieronder bied ek u nog 'n uitstekende weergawe van die klassieke Obzhorka-slaai, wat sagte hoenderfilet in plaas van beesvleis gebruik.

Video: heerlike slaai "Obzhorka" met hoender

As u van hierdie resep hou, of as u ons artikel met interessante inligting oor die onderwerp wil aanvul, moet u 'n opmerking hieronder lewer. Goeie aptyt vir u en u geliefdes!