Pampoenkompot Vir Die Winter Soos Pynappel: 'n Stap-vir-stap Resep Met Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Pampoenkompot vir pynappel vir die winter: ons verras geliefdes met 'n heerlike voorbereiding

Die belangrikste pêrel in die halssnoer op die nek van die ruim skoonheid van die herfs kan met reg as 'n pampoen beskou word. Die helder vrugte het 'n fyn geur en is 'n kragtige vitamienbom wat ons almal in die winter nodig het. Om die wonderlike bessie gedurende die koue seisoen te geniet, word pampoen vir die winter geoes. Vandag gesels ons oor 'n wonderlike pampoenkompot vir pynappel.

'N Stapsgewyse resep vir 'n pynappelpampoenkompot vir die winter

Elke pa het my pa pampoenpitte in sy tuin gesaai. En in die herfs het ons groot, sonverwarmde, helder vrugte versamel. Die oes was altyd mildelik, daarom het ons van die bessies onder vriende en kennisse uitgedeel, vir die winter 'n paar pampoene in die kelder weggesteek en die res gebruik om verskillende heerlike geregte voor te berei. Pampoene is meestal in groot stukke gesny en in die oond met suiker of heuning gebak. Soms is gerasperde pampoenpulp by soetgierstepap gevoeg. Een keer op 'n partytjie het ek 'n pampoenbederfie probeer wat ek van die eerste lepel gehou het. Eerlik gesê, ek het eers nie verstaan wat die eienaars van die huis presies as 'n nagereg aangebied het nie. In die bakke lê amberblokkies van vrugte of groente, en hulle smaak het baie aan pynappel herinner. Soos dit blyk, is 'n gewone pampoen wat volgens die spesiale resep vir die winter geoes word, baie soortgelyk aan 'n eksotiese vrug.

Bestanddele:

• 2 kg pampoenpulp;
• 400 g korrelsuiker;
• 3 eetlepels. l. 9% asyn;
• 2 liter water;
• 2 sakkies vanieljesuiker.

Kookstappe:

1. Skil en saai die pampoen.

   

   Vir die bereiding van kompot word pampoenpulp sonder skil en sade gebruik

2. Sny die pulp van die vrugte in netjiese blokkies of stokkies.

   

   Netjiese blokkies of stokkies lyk baie smaaklik

3. Laat die water in 'n groot kastrol kook, voeg korrelsuiker en vanieljesuiker by, roer goed om alle kristalle op te los.

   

   Vanieljesuiker kan vervang word met vanielje of vanieljegeursel

4. Gooi asyn in die suikerstroop.

5. Sit die gekapte pulp in 'n kastrol met kokende vloeistof, verlaag die hitte en kook die kompot totdat die pampoen sag is.

   

   Gaarmaaktyd vir kompot hang af van die tipe pampoen

6. Plaas die kompot in gesteriliseerde flesse, bedek met steriele deksels en rol op.

7. Draai die flesse om, draai dit in 'n kombers of handdoek en laat afkoel.

   

   Draai die flesse onderstebo, kyk of die kompot dig is

8. Stoor u werkstukke in 'n kelder of koel kas.

   

   Pampoenkompot vir pynappel - helder, smaaklik en baie gesond

Vir die suksesvolle voorbereiding van pampoenkompot vir pynappels, is daar verskeie nuttige wenke van ervare gasvroue:

1. Dit is die beste om neutmuskaatpampoenvariëteite te gebruik vir kompos vir pynappels, aangesien dit die fynste en lekkerste pulp het.
2. Vir smaaklike bewaring is dit nodig om ryp vrugte met ferm pulp en vel sonder bederf te kies.
3. Botterskorsie-pampoenvariëteite kook vinnig, die res kan ongeveer 'n halfuur hittebehandeling in kookwater benodig.
4. Asyn kan vervang word met sitroensuur. Byvoorbeeld, in hierdie resep, in plaas van 3 eetlepels. l. 9% asyn benodig 1,5 teelepel. suur.

Die pampoenpulp absorbeer perfek alles wat inherent is aan ander produkte, sonder 'n uitgesproke smaak en reuk. Benewens vanillien, kan die volgende bymiddels die smaak en aroma van pampoenkompot vir pynappel verryk:

• skil en sap van sitrusvrugte (suurlemoen, lemoen, limoen);
• Japannese kweper;
• appels;
• Pynappelsap;
• pynappelstroop;
• gedroogde naeltjies;
• kaneel;
• kardemom.

Video: 2 resepte vir pampoenkompot vir die winter

Al ooit pampoenkompot vir pynappel probeer? Ek raai u aan om dit so gou as moontlik te doen! Heerlike en gesonde nagereg gee u 'n wonderlike bui, energiek en positief. Deel u resepte met die lesers van ons webwerf as u vertroud is met die lekkerny en weet hoe om dit voor te berei vir die winter. Geniet jou ete!