Resepte Vir Nuwejaarsversnaperinge Met 'n Foto: Eenvoudige En Oorspronklike Opsies Met Verskillende Bestanddele, Ook Vir Kinders

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Ons ontmoet gaste: eenvoudige en oorspronklike resepte vir Nuwejaarshappies

Ons gasvroue behandel die voorbereiding van die Nuwejaarstafel verantwoordelik en van harte. Hierdie fees word gekenmerk deur die rykdom en verfyning van geregte. Die reeks produkte wat aangebied word, bied 'n wye veld vir die verpersoonliking van kulinêre fantasieë, byvoorbeeld in die bereiding van versnaperinge of slaaie.

Inhoud

• 1 Nuwejaarshappie-resepte

  • 1.1 Delikate voorgereg van komkommer en ligsout rooi vis

    1.1.1 Video: rolle komkommer en rooi vis

  • 1.2 Helder groente-voorgereg met Philadelphia-kaas

    1.2.1 Video: voorgereg van komkommer met tamaties en Philadelphia-kaas

  • 1.3 Gevulde eiers met rooi kaviaar en kaas

    • 1.3.1 Video: gevulde eiers met rooi kaviaar
    • 1.3.2 Oorspronklike voorgereg met ham
    • 1.3.3 Video: Hoe om 'n kerskranshappie te maak

  • 1.4 Snack 'nuwejaarshoenders' van eiers af

    1.4.1 Video: Oujaar se "Hoenders"

  • 1.5 Feestelike "kersballetjies"

    1.5.1 Video: 'n voorgereg vir die Oujaarstafel in die vorm van kersballetjies

  • 1.6 Ongewone Sitrushoenderfilethappie

    1.6.1 Video: hoenderfilet sneeuballe

  • 1.7 Snackslaai in tertjies met eiers, ham en groente

    1.7.1 Video: slaai in tertjies

  • 1.8 Koue voorgereg met haring

    1.8.1 Video: hoe om gevulde haring te maak

  • 1.9 Snack rooivis met kaas "Santa Claus's Bag"

    1.9.1 Video: hoe om Kersvader se sak van rooi visse te maak

  • 1.10 Kersbome vir die feestafel

    1.10.1 Video: 'n skouspelagtige boom van peuselhappies op sosatiestokkies

  • 1.11 Gevulde eiers met pittige vulsel

    1.11.1 Video: gevulde eiers met garnale

  • 1.12 Rooi kaviaar toebroodjie voorgereg

    1.12.1 Video: toebroodjies met rooi kaviaar in die nuwejaarsversiering

  • 1.13 Salade-voorgereg in die vorm van 'n kersvaderhoed
  • 1.14 Veelkleurige kaasballetjies
  • 1,15 Star Cracker Avokado Snack
  • 1.16 Kraaislaai in 'n ongewone aanbieding

  • 1.17 Voorgeregte komkommers vir die nuwejaarsmenu

    1.17.1 Video: 5 eenvoudige en heerlike versnaperinge vir u tafel

  • 1.18 Oujaarshappie "Tangerines"

    1.18.1 Video: Tangerines Snack

• 2 Video: volledige spyskaart vir die feestafel

Nuwejaar se peuselresepte

Die resepte hieronder sal u help om die regte kombinasie van bestanddele te vind en die tafel mooi te dek.

Delikate voorgereg van komkommer en ligsout rooi vis

Bedien in die vorm van 'n rol. Om te kook, benodig u:

• effens gesoute rooi vis - 100 g;
• sagte kaas - 200 g;
• lang vars komkommers - 2 stuks.;
• dille;
• knoffel na smaak.

Stap vir stap beskrywing:

1. Eerstens moet u die vulsel maak: stuur sagte kaas by kamertemperatuur en fyngekapte vis na 'n bak.

   

   Meng sagte kaas met gesnyde rooi vis

2. Kap die dille en stuur dit na 'n menghouer.

   

   Voeg fyngekapte dille by die bestanddele in 'n bak

3. Roer die bestanddele en voeg gekapte knoffel by indien nodig.

   

   Voeg knoffel by die vulsel na smaak

4. Sny die komkommers in dun, lang skywe met 'n versnipperaar of groenteskiller.

   

   Sny komkommers in dun skywe

5. Plaas die vulsel op elke strook en smeer dit in 'n egalige laag.

   

   Plaas die voorbereide vulsel op 'n sny

6. Rol die komkommer saggies in 'n rol en versier met 'n takkie dille.

   

   Rol op en versier met groen takkies

Video: komkommer en rooi visrolletjies

Helder groente-voorgereg met Philadelphia-kaas

Hierdie skouspelagtige versnapering kan binne enkele minute voorberei word. Die volgende bestanddele word benodig:

• vars komkommer - 2 stuks;
• kersietamaties - 250 g;
• Philadelphia-kaas - 250 g;
• knoffel - 2 naeltjies;
• dille;
• sout, peper - na smaak;
• paprika vir versiering.

Stap-vir-stap beskrywing:

1. Kap die dille fyn en voeg dit by die kaasbak. Stuur gekapte knoffel, sout en peper daarheen.

   

   Meng kaas, gekapte dille en geurmiddels

2. Meng die bestanddele tot glad en vul 'n deegsak daarmee.

   

   Vul 'n deegsakkie met kaasvulsel

3. Trek groente in die lengte op die komkommer met 'n mes of kerfgereedskap.

   

   Maak groewe met 'n mes op 'n komkommer

4. Sny die komkommer in medium skywe.

   

   Sny die komkommer in skywe

5. Verdeel die kersietamaties in wiggies.

   

   Kersie in wiggies gesny

6. Druk die kaas uit 'n kulinêre sakkie op die komkommerwiggie en sit 'n sny tamatie bo-op. Versier die voorgereg indien nodig met paprika en kruie.

   

   Druk die vulsel vir elke komkommerskyfie uit en plaas 'n sny kersie

Video: voorgereg van komkommer met tamaties en Philadelphia-kaas

Gevulde eiers met rooi kaviaar en kaas

Snacks van 'n aantal "haas" is veral gewild, want daar is nie altyd genoeg tyd om iets ingewikkeld voor te berei vir 'n feestafel nie. Lys van benodigde bestanddele:

• gekookte eiers - 4 stuks;
• harde kaas - 100 g;
• mayonnaise - 2-3 eetlepels. l.;
• Rooi kaviaar;
• dille;
• sout, peper - na smaak.

Stap vir stap beskrywing:

1. Sny die eiers in die lengte in twee helftes, stuur die geel in 'n aparte houer en maal dit met 'n vurk.

   

   Skei die geel van die proteïene

2. Rasper die kaas op 'n fyn rasper, voeg dit in 'n bak met gerasperde geel, geur met mayonaise en meng goed.

   

   Maal die geel, voeg mayonnaise en gerasperde kaas by

3. Vul die helftes van die eiers met die mengsel.

   

   Vul die proteïen met die vulsel

4. Sit rooi kaviaar bo-op en versier met 'n takkie dille.

   

   Sit rooi kaviaar bo-op die vulsel

Video: gevulde eiers met rooi kaviaar

Oorspronklike voorgereg met ham

'N Eetbare kerskrans met pragtige kersvaders sal nie net die tafel versier nie, maar ook die aandag van kinders trek. Om so 'n peuselhappie voor te berei, benodig u:

• kersietamaties - 200 g;
• jogurt of suurroom - 150 g;
• harde kaas - 150 g;
• courgette courgette - 1 st.
• dun skyfies ham - 100 g;
• gerasperde Parmesaankaas - 50 g;
• knoffel - 1 huisie;
• olywe;
• swart peperkorrels;
• setperke.

Kookstappe:

1. Kap die knoffel, rasper die kaas, meng met jogurt of suurroom.

   

   Meng gerasperde kaas, jogurt en suurroom in 'n bak

2. Sny die courgette in spaghetti. Om dit te doen, kan u 'n spesiale rasper gebruik. Geur met sout en voeg 'n paar druppels olyfolie by.

   

   Maak lang noedels van courgette met 'n spesiale rasper

3. Sny die tamatie dwars en skil dit.

   

   Sny die tamaties in helftes, verwyder sade en pulp

4. Vul die resulterende tamatiebeker met die kaasmengsel, sit die "hoed" bo-op. Dit sal Kersvader wees. Maak hom oë uit swart peperkorrels.

   

   Maak kersvader van die helfte van tamaties

5. Draai die kaasmassa toe in skywe ham.

   

   Maak 'n rol van 'n stuk ham

6. Rol klein balletjies uit die res van die mengsel, dit sal sneeuballe wees.

   

   Maak "sneeuballe" van die oorblywende kaasmassa

7. Plaas die setperke op 'n groot plat skottel in die vorm van 'n krans en lê die hamrolletjies, tamatiesirkels en gekapte courgette uit.

   

   Sit al die komponente op 'n plat bord en vorm 'n krans

8. Plaas kersvaders in die middel en rangskik kaas-sneeuballe. Besprinkel die bokant met gerasperde parmesaanse "sneeu".

   

   Strooi die voorgereg bo-oor met fyngerasperde kaas

Video: hoe om 'n voorgereg vir Kerskrans te maak

Eier Oujaarshoenderhappie

Oulike hoenders sal die kinders verheug. Dit is maklik om dit te maak, maar u moet betyds voorraad kry. lys van vereiste produkte:

• kraker koekies - 8 stuks;
• verwerkte kaas - 1 st.
• knoffel - 1 huisie;
• gekookte eier - 1 st.
• harde kaas - 120 g;
• gekookte wortels - 1 st.
• mayonnaise;
• swart peperkorrels;
• pietersielie.

Stap vir stap uitvoering:

1. Rasper gekookte eier en knoffel op 'n fyn rasper.

   

   Kap eiers en knoffel

2. Rasper daar verwerkte kaas, voeg peper en mayonaise by. Roer tot glad.

   

   Meng eiers met mayonnaise

3. Rasper harde kaas in 'n aparte houer.

   

   Rasper harde kaas

4. Sit skywe gekookte wortels op die koekies.

   

   Sit 'n sny gekookte wortel op 'n kraker

5. Maak 'n bal uit die kaasmassa en rol dit in gerasperde kaas. Plaas die balletjies op 'n koekie- en wortelbasis.

   

   Maak balletjies van en rol in kaas

6. Nou moet ons die hoenders rangskik: sny die snawel en kuif van die wortels, maak die oë van die ertjies swartpeper.

   

   "Hoenders" bedien met kruie

Video: Nuwejaar se "Hoenders"

Feestelike "Kersballe"

U kan nie net die Kersboom met Kersballetjies versier nie … Om so 'n peuselhappie voor te berei, benodig u:

• okkerneute - 100 g;
• gekookte hoenderfilet - 1 st.
• knoffel - 1 huisie;
• verwerkte kaas - 1 st.
• harde kaas - 150 g;
• mayonnaise;
• granaatpitte;
• paprika;
• setperke;
• groen uie;
• sout, peper - na smaak.

Stap-vir-stap beskrywing:

1. Maal alle bestanddele. Voeg verwerkte kaas en 'n halwe porsie neute by die hoender.

   

   Maal alle bestanddele vir 'n versnapering

2. Voeg die meeste gerasperde kaas by.

   

   Voeg gerasperde kaas by die neute

3. Doen dieselfde met gekapte kruie.

   

   Voeg groente by die massa

4. Geur met sout en peper, voeg knoffel by en meng, voeg mayonnaise geleidelik by. 'N Homogene mengsel moet nie vloeibaar wees nie.

5. Vorm balletjies uit die massa en rol dit afwisselend in kruie, neute, granaatpitte en gerasperde kaas. Vir die verandering kan paprika by gerasperde kaas gevoeg word. Maak "ogies" vir balletjies van groen uie.

   

   Maak "lusse" van die vere van groen uie

Video: 'n voorgereg vir die Oujaars tafel in die vorm van kersballe

Ongewone sitrusvoorgereg met hoenderfilet

Vir liefhebbers van 'n kombinasie van hoendervleis en vrugte, kan u 'n heerlike voorgereg voorberei. Dit word aan die Nuwejaars tafel in die vorm van sneeuballe bedien.

Bestanddele:

• gekookte hoendervleis - 300 g;
• neute - 50 g;
• roomkaas - 150 g;
• suurroom - 2 eetlepels. l.;
• lemoenskil - 1 eetlepel. l.;
• lemoensap - 2 eetlepels. l.;
• klappervlokkies - 50 g;
• kerrie, sout na smaak.

Uitvoeringsbevel:

1. Maal hoendervleis, voeg skil en lemoensap daarby.

   

   Meng gekapte hoenderfilet met lemoenskil en sap

2. Kap die neute en voeg dit by die hoender, geur met sout en kerrie.

   

   Voeg gekapte neute in 'n bak met ander bestanddele

3. Bring die mengsel tot 'n deegagtige massa deur die produkte met sagte kaas en suurroom te meng.

   

   Voeg kaas en suurroom by die massa

4. Rol die balletjies met nat hande op, rol dit in klapper en laat dit minstens anderhalf uur in die yskas staan. Die sneeubalvormige peuselhappie is gereed om saam met u gunsteling setperke bedien te word.

   

   Rol balle uit die gevolglike massa en sit op 'n skottel met kruie

Video: hoenderfilet "sneeuballe"

Slaai voorgereg in tertjies met eiers, ham en groente

Om pragtige mandjies met slaai en sampioene voor te berei, benodig u produkte:

• ham - 150 g;
• eier - 1 st.
• harde kaas - 100 g;
• vars komkommer - 1 st.
• kersietamaties - 250 g;
• mayonnaise -70 g;
• suurroom - 70 g;
• tertjies;
• heel gepekelde sjampanje - vir versiering;
• groen uie, dille - vir versiering.

U moet in die volgende volgorde kook:

1. Sny die ham in klein stukkies en stuur dit na 'n bak.

   

   Sny die ham in klein blokkies

2. Voeg daar gekapte eier en gerasperde kaas by.

   

   Voeg fyngekapte eier en kaas by 'n bak ham

3. Sny die komkommer in blokkies, kap die groen ui fyn. Laat 'n gedeelte van die ui vir versiering. Geur die slaai met mayonnaise en suurroom.

   

   Voeg mayonnaise by die slaai

4. Vul die tertjie met die resultate van die slaaimengsel.

   

   Sit die voorbereide slaai in die tertjies

5. Rasper die komkommer en gebruik dit om die mandjie te versier.

   

   Maak krullerige komkommerringe

6. Sit ingelegde sampioene bo-op 'n tertjie met 'n happie, voeg groen uie en dille-takkies by. Garneer met kersietamatieskywe.

   

   Sit sampioene en tamatieskywe in elke mandjie

Video: slaai in tertjies

Koue voorgereg met haring

Om haring op die nuwejaars tafel te bedien, word verskillende variasies gebruik. een van die maniere is gevulde vis; vir die bereiding daarvan benodig u:

• effens gesoute haring - 2 st.;
• gekookte wortels - 1 st.
• gekookte eiers - 2 stuks;
• gepekelde komkommer - 1 st.
• verwerkte kaas - 1 st.
• botter - 50 g;
• mayonnaise - 35 g;
• vars kruie.

Stap vir stap beskrywing:

1. Vries die verwerkte kaas vooraf. Sny die haring in filette.

   

   Skil en sny haring

2. Sny die agterkant van die vis af.

   

   Sny die rug van die haring af

3. Sny haringstukkies in klein blokkies.

   

   Dobbel haringfilet

4. Sny die wortels, eiers en komkommer in blokkies en voeg dit by die vis. Stuur gekapte setperke daarheen.

   

   Meng gekapte gekookte groente en kruie

5. Rasper die bevrore kaas en kombineer dit met die totale massa.

   

   Voeg gerasperde kaas by groente en kruie

6. Meng bestanddele met sagte botter en mayonnaise.

   

   Voeg sagte botter by

7. Sit die gevulde vulsel op die een helfte van die filet en stamp 'n bietjie.

   

   Sit die voltooide vulsel op die filet

8. Bedek die vulsel met die ander helfte van die filet.

   

   Plaas die tweede filet bo-op die vulsel

9. Draai die haring dan versigtig en styf in kleefplastiek toe. In hierdie vorm moet die haring minstens 4 uur in die yskas lê.

   

   Draai die gevulde haring in foelie toe

10. Sny die voorgereg in porsies en sit voor.

    

    Haal die filet na 4 uur uit die yskas en sny dit in porsies

Video: hoe om gevulde haring te maak

Rooivisvoorgereg met kaas "Santa's Bag"

Om 'n oorspronklike versnapering in die vorm van oujaarsakke met geskenke voor te berei, benodig u die volgende produkte:

• effens gesoute rooi vis - 200 g;
• rooi kaviaar - 50-70 g;
• sagte kaas - 70 g;
• setperke;
• gemaalde swartpeper;
• suurlemoen;
• slaaiblare.

Kookstappe:

1. Maal die kruie.

   

   Kap die setperke fyn

2. Meng kaas met gekapte kruie, knie tot glad.

   

   Meng kaas met kruie

3. Sit bietjie vulsel op die laag vis. As die lae nie breed is nie, kan verskillende stukke gebruik word.

   

   Sit die vulsel op die rooi vis

4. Versamel die rande van die lae en bind dit met 'n groen uieveer.

   

   Rol die laag met die vulsel in 'n sakkie op en bind dit met groen uie

5. Maak die bokant van die sak saggies oop en vul dit met rooi kaviaar.

   

   Sit rooi kaviaar bo-op die vulsel

Video: hoe om kersvader sak te maak van rooi visse

Kersbome vir die feestafel

Kersbome van peuselhappies op 'n sosatiestokkie lyk stylvol op die Oujaars tafel. 'N Stel bestanddele kan vir elke smaak gekies word. Hieronder is resepte vir 'n stewige en vrugtige boom. Die volgende produkte word benodig:

Hartlike versnapering

• jagworsies - 200 g;
• harde kaas - 150 g;
• ontpitte olywe - 1/2 blikkie;
• gevulde olywe - 1/2 blikkie;
• kwarteleiers -12 st.;
• komkommer - 2 stuks.

Vrugteboom

• piesang - 2 stuks;
• mandaryn - 5 stuks;
• kiwi - 2-3 stuks;
• geblikte pynappel - 1/2 blikkie.

Stap vir stap uitvoering:

1. As basis kan u die koniese vorm aanneem, wat in winkels vir naaldvroue verkoop word. In hierdie resep word wortels en appels gebruik om die raamwerk te maak. Die bokante moet eweredig afgesny word, dan moet die oorblywende dele met tandestokkies verbind word. Draai die oop spoel in foelie toe.

   

   Maak 'n raam vir 'n kersboom van 'n appel en wortel

2. Sny van die kaas in skywe, die res in blokkies.

   

   Sny harde kaas in blokkies en skywe

3. Sny verskillende figure uit kaasborde.

   

   Sny beeldjies uit kaasborde

4. Sit 'n krullerige sny kaas en 'n sny jagwors op 'n sosatiestokkie.

   

   Smeerwors en kaas

5. Meng olywe op 'n sosatiestokkie met 'n kaasblokkie.

   

   Sit olywe en kaas op 'n sosatiestokkie

6. Sny die kwarteleiers in twee en sit dit op 'n sosatiestokkie met olyfolie.

   

   Meng eiers met olywe

7. Sny die komkommer in halfsirkelvormige skywe en sny ook.

   

   Sny komkommers in skywe

8. Versier die werkstuk met voorbereide sosatiestokkies.

   

   Spiesies met vas op die raam

9. 'N Vrugteboom word op 'n soortgelyke manier gemaak. Verdeel die mandaryn in wiggies. Sny piesangs, kiwi en pynappel in skywe.

   

   Maak kanapes van vrugte op sosatiestokkies

10. Ryg vrugtestukkies op tandestokkies en rangskik 'n kersboom uit die spasies.

    

    Bevestig die resulterende kanape op die basis

Video: 'n skouspelagtige boom van peuselhappies op sosaties

Gevulde eiers met pittige vulsel

Kookbestanddele:

• gekookte eiers - 7 stuks;
• gekookte garnale - 14 st.;
• sagte kaas - 70 g;
• mayonnaise - 1 eetlepel. l.;
• Dijon-mosterd - 1 eetlepel. l.;
• suurlemoensap - 1 eetlepel. l.;
• knoffel - 1 huisie;
• olyfolie - 1 teelepel;
• dille;
• skywe kalk of suurlemoen vir versiering;
• sout, rooipeper en paprika na smaak.

Stap-vir-stap instruksie:

1. Sout 'n bietjie gekookte garnale, voeg rooipeper, suurlemoensap en 'n bietjie olyfolie by. Laat hulle 'n rukkie marineer. Verdeel die eiers in die lengte in twee helftes en vry van die geel.

   

   Laat die garnale 'n rukkie in die rooipeper, suurlemoensap en bottermarinade lê

2. Stuur die geel in 'n bak, voeg gekapte dille en knoffel daarby.

   

   Sit die geel in 'n bak

3. Voeg mayonnaise, mosterd, sagte kaas en bietjie rooipeper by.

   

   Voeg gekapte setperke by die geel

4. Roer die vulsel en plaas dit in 'n deegsak.

   

   Maal die vulsel en meng goed

5. Vul die eierhelftes met die mengsel.

   

   Vul die proteïenhelftes met 'n massa

6. Sit garnale en 'n sny limoen of suurlemoen bo-op.

   

   Sit die garnale saggies bo-op die vulsel

Video: gevulde eiers met garnale

Toebroodjie voorgereg met rooi kaviaar

Die gewone toebroodjies met kaviaar is maklik om volgens die nuwejaarsstyl te rangskik. Om te kook, benodig u:

• brood - 1 st.;
• rooi kaviaar - 120 g;
• roomkaas - 150 g;
• botter - 100 g;
• dille.

Stap vir stap kook:

• Sny 'n vorm vir 'n toebroodjie uit 'n sny brood. Jy kan die kors net afsny.

  

  Sny die brood in stukke

• Kap die dille fyn.

  

  Kap die dille

• Smeer die punte van die broodskywe met sagte botter.

  

  Smeer die skywe se sykante met botter

• Rol elke stuk in dille.

  

  Rol elke stuk in gekapte dille

• Smeer roomkaas bo-oor die toebroodjie. Stuur die orige botter in 'n deegsak.

  

  Verdeel die rooi kaviaar in stukke en gebruik die deeg om die botter neer te sit

• Plaas die kaviaar op 'n sny brood en garneer met botter.

Video: toebroodjies met rooi kaviaar in die nuwejaarsversiering

Slaai-voorgereg in die vorm van 'n kersvaderhoed

U benodig die volgende produkte:

1. sampioene - 200 g;
2. gekookte eiers - 3 stuks;
3. harde kaas - 100 g;
4. hoenderfilet - 1 st.
5. granaatpitte;
6. mayonnaise.

Berei 'n voorgereg in die volgende volgorde voor:

1. Skil die gekookte eiers en skei die wit van die geel.

   

   Skei geel en wit

2. Kap die geel. Kap die proteïene fyn.

   

   Kap die wit en geel

3. Sny die gekookte hoenderfilet in klein stukkies.

   

   Kap hoenderfilet

4. Meng hoender, sampioene, geel en gerasperde kaas in 'n bak en geur met mayonaise. Maak 'n hoedvorm op 'n bord uit die slaai wat daaruit kom.

   

   Sit die slaai op 'n bord in die vorm van 'n kersvaderhoed

5. Bedek die oppervlak van die slaai met granaatpitte, maak die kap van die kap van die gekapte proteïen.

   

   Versier die hoed met granaatpitte en eekhorings

Veelkleurige kaasballetjies

Om 'n peuselhappie voor te berei, benodig u:

• knoffel - 1 huisie;
• harde kaas - 50 g;
• verwerkte kaas - 1 st.
• geel - 3 stuks;
• olyfolie - 1 eetlepel l.;
• olywe;
• paprika;
• borrie;
• setperke.

Stap vir stap beskrywing:

1. Berei die kaasmassa voor, hiervoor kan u 'n blender gebruik: kap die knoffel, harde kaas, geel en verwerkte kaas. Voeg olyfolie by die mengsel.

   

   Maal kaas, knoffel, geel met 'n blender

2. Kap 'n paar olywe baie fyn.

   

   Kap die olywe fyn

3. Skei 'n klein deel van die totale kaasmassa en meng dit met olywe. Vorm balle.

   

   Maak balletjies van kaasmassa

4. Maak ook balletjies van die oorblywende kaasmengsel, rol dit in borrie, 'n paar in paprika en 'n derde in fyngekapte setperke.

   

   Rol die afgewerkte balletjies in borrie, kruie en paprika

Stervormige avokado-peuselhappie op 'n kraker

Bestanddele:

• avokado;
• paprika;
• sout;
• peper;
• soetrissie;
• krakers.

Kookstappe:

1. Geur die avokadopulp met sout, peper na smaak en maal dit in 'n blender tot 'n romerige konsistensie.

   

   Maal avokado in 'n blender

2. Sny die sterre uit die soetrissie met behulp van 'n vorm.

   

   Sny die sterre uit die soetrissie

3. Plaas die avokadopasta op 'n kraker.

   

   Sit die avokadomassa op die koekies

4. Die volgende laag is om pepersterre te sit. U kan dit met rooi sous versier.

   

   Versier die voorgereg met sterre en sous

Krap slaai in 'n ongewone aanbieding

'N Slaai wat vir baie bekend is, kan in porsies in 'n oorspronklike oranje "bord" bedien word. Dit benodig die volgende produkte:

• oranje - 1 st.;
• krapstokkies - 3 st.;
• wit van drie eiers;
• mielies - 50 g;
• mayonnaise.

Stap vir stap resep:

1. Maak "borde" van die lemoen om slaai voor te sit: sny die vrugte in deursnee sodat dit later netjies verdeel kan word.

   

   Sny lemoen in helftes

2. Smeer die pulp saggies, sonder om die skil te beskadig, maak naeltjies om die kante.

   

   Maak lemoenborde vir die slaai

3. Kap krapstokkies.

   

   Krapstokkies gesny

4. Maal die eierwitte.

   

   Kap die proteïene fyn

5. Meng produkte met mielies en mayonnaise, meng goed.

   

   Meng die gekapte bestanddele en mayonnaise in 'n slaaibak

6. Vul lemoenpieringe met slaai.

   

   Rangskik die slaai in die oranje "borde"

Komkommer-voorgereg rol vir die nuwejaarsmenu

Die bestanddele is eenvoudig:

• komkommer - 1 st.;
• verwerkte kaas - 1 st.
• okkerneute - 50 g;
• harde kaas - 50 g.

Volgorde van uitvoering:

1. Maal die neute met 'n blender.

   

   Kap okkerneute

2. Rasper harde kaas op 'n fyn rasper.

   

   Rasper kaas

3. Sny die komkommer in skywe met 'n skiller.

   

   Maak komkommerskywe

4. Smeer die komkommerskywe met gesmelte kaas en strooi neute oor.

   

   Sit die vulsel op die skywe

5. Voeg gerasperde kaas by en rol. Om die voorgereg in vorm te hou, maak die komkommer met 'n tandestokkie vas.

   

   Sny met vulsel in 'n rol

Video: 5 eenvoudige en heerlike versnaperinge vir u tafel

Oujaarshappie "Mandaryne"

'N Helder Nuwejaarshappie in die vorm van mandariene kan berei word uit eenvoudige produkte:

• verwerkte kaas - 1 st.
• gekookte wortels - 2 stuks;
• mayonnaise - 1 eetlepel. l.;
• gekookte hoenderfilet - 1 st.
• gekookte eiers - 2 stuks;
• uie - 2 stuks.;
• botter - 20 g.

Stap-vir-stap instruksie:

1. Kap fyn en braai die ui in botter tot deursigtig.

   

   Braai gekapte uie in olie

2. Meng eiers en gebraaide uie in 'n bak en stamp dit met 'n vurk.

   

   Meng uie en eiers en mash met 'n vurk

3. Voeg gekapte hoenderfilet en verwerkte kaas by die massa. Meng die bestanddele goed met 'n halwe eetlepel mayonnaise.

   

   Voeg hoenderfilet, kaas en mayonnaise in 'n bak

4. Smeer jou hande met plantaardige olie, vorm balletjies uit die mengsel.

   

   Vorm 'n bal uit die voorbereide massa

5. Sit die voltooide mandaryne op 'n skottel of bord en sit voor.

   

   Sit mandaryne voor, versier met groen blare

Video: Mandaryne-voorgereg

Video: volledige spyskaart vir die feestafel

Versnaperinge wat vir die nuwejaars tafel voorberei word, bring nie net gastronomiese nie, maar ook estetiese plesier. Deur voorkeur te gee aan u eie smaak en na die wense van geliefdes te luister, kan u verskillende komponente in die gereg kombineer, wat op die eerste oogopslag dalk onwettig lyk.

Pragtige komposisies vir die viering is gemaak van fynproewers en eenvoudige bestanddele. Selfs 'n beginner-gasvrou kan enige voorgereg op 'n oorspronklike manier klop en versier met spiese, tertjies en messe.