Heerlike Kasserol Sonder Vleis: Stap Vir Stap Resepte Met Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Minimum inspanning en koste: heerlike kasserolle sonder 'n gram vleis

As daar nie vleisprodukte in u yskas is nie, maar tog aandete moet kook, moet u dit nie ontmoedig nie. Daar is baie resepte beskikbaar wat nie vleis of vis gebruik nie. 'N Kasserol is so 'n oplossing. Dit word vinnig, eenvoudig voorberei en stel u in staat om die hele gesin bevredigend en goedkoop te voed.

Aartappelkasserol met tamaties en kaas

Dit is een van die lekkerste aartappelkasserolle. 'N Pet gemaak van tamaties, knoffel en kaas gee die gereg 'n buitengewone aroma.

Produkte:

• 800 g aartappels;
• 200 g harde kaas;
• 2 ryp tamaties;
• 4 eiers;
• 2 eetlepels. l. suurroom;
• 200 ml melk;
• 2 knoffelhuisies;
• 1 teelepel botter;
• sout en peper na smaak.

Resep:

1. Skil en sny die aartappels in klein stukkies. Kook in soutwater tot halfgaar. Gooi 'n vergiettes in.

   

   Stukkies wat te groot is, gee die gereg nie die gewenste tekstuur nie, en te klein sal oorkook

2. Klits die melk, eiers en suurroom. Voeg sout en peper na smaak by, en voeg dan die knoffel wat deur 'n pers geplaas is, by.

   

   In plaas van melk, kan u dieselfde hoeveelheid room gebruik

3. Smeer 'n bakplaat met botter en plaas die aartappels daarin. Giet die omeletmengsel met knoffel, en sit die tamatieskywe bo-op. Geur na smaak en strooi gerasperde kaas oor. Bak die skottel 20-25 minute in 'n voorverhitte oond by 'n temperatuur van 200 ° C. Sit dit dan vir 5 minute onder die rooster.

   

   Aartappelpan met tamaties en kaas ruik dwarsdeur die huis en nooi die gesin na die tafel

Courgette gebak in 'n kaasomelet

Hierdie pampoenkasserol het 'n fyn geur en lugagtige tekstuur.

Produkte:

• 1 groot courgette of 2 medium;
• 400 ml melk;
• 4 eiers;
• 300 g harde kaas;
• sout en peper na smaak;
• 1 teelepel botter;
• 'n paar vars kruie vir versiering.

Resep:

1. Sny die courgette in ronde skywe.

   

   Neem altyd vars en sappige groente

2. Klits die eiers goed met 'n vurk of klitser. Giet dan melk geleidelik daarin en roer die massa elke keer. Voeg sout en peper na smaak by. Gooi gerasperde kaas in.

   

   Die omelet moet donsig wees en soos 'n soufflé wees

3. Smeer 'n oondbak met olie en sit die courgette daarin. U kan dit 'n bietjie oorvleuel. Giet dan die groente met 'n kaasomelet en plaas dit in 'n warm oond. Bak vir 30 minute by 180 ° C.

   

   Courgette gebak in 'n kaasomelet is ideaal vir ontbyt

Amerikaanse pasta-kasserol, of MAC & KAAS

Hierdie kastrol was oorspronklik deel van die klassieke Engelse kookkuns. Dit versprei egter na alle Engelssprekende lande, maar die gewildste in die Verenigde State.

Kasserolprodukte:

• 300 g kort pasta (skulpe, horings);
• 300 g harde kaas (die beste van alles cheddar);
• 3 eetlepels. l. broodkrummels;
• 1 eetlepel. l. botter en nog 'n klein stukkie om die vorm in te smeer.

Bestanddele vir béchamelsous:

• 2 eetlepels. l. botter;
• 2 eetlepels. l. meel;
• 0,5 l melk;
• neutmuskaat op die punt van die mes;
• sout en peper na smaak.

Resep:

1. Kook die horings in soutwater tot halfgaar. Dreineer dan die water.

   

   Die horings kook vinnig en is perfek deurweek met die sous

2. Braai koringmeel in botter. Dit moet 'n ligte hazelkleur kry. Gooi dan warm melk in en klits die sous tot glad. Voeg speserye en sout by en kook die sous dan 10-12 minute op matige hitte tot dit verdik.

   

   Bechamelsous is baie fyn van smaak en het 'n fluweelagtige tekstuur

3. Meng die gekookte horings in 'n diep bak met sous en gerasperde kaas. Sit die hele massa in 'n gesmeerde skottel en glad. Plaas klein stukkies botter bo-op die kasserol en strooi broodkrummels oor. Bak in 'n warm oond vir 20-25 minute by 200 ° С.

   

   Hierdie maklik bereidbare makaroni- en kaaskasserol kan ook op die feestafel bedien word, dit word goud en kaasagtig.

Video: Spaanse tortilla in 'n braaipan van Lyudmila

Die braaipan help altyd as daar nie tyd is om te braai nie - om na die stoof te sweef. Ek sit alles in vorm, sit dit in die oond en jy kan ander dinge doen of ontspan. Ek kook gereeld vleislose kasserolle van groente, graan of pasta. Kinders het 'n gunsteling resep: aartappels gebraai met sampioene en uie en gebak in 'n eier-, room- en kaassous. Dit blyk baie bevredigend en aromaties, net reg vir middagete of aandete.

Huismense sal glad nie ontsteld wees as u 'n geurige groente- of pastakasserol vir middagete of aandete aanbied nie. Selfs die gebrek aan vleis in die voorgestelde gereg sal niemand ontstel nie, want sulke kos herinner aan kinderjare en gee 'n gevoel van vertroosting. Probeer verskillende kasserolresepte en kies u gunsteling!