Warm Geregte Vir 'n Geliefde Man Op 23 Februarie

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

5 warm geregte wat op 23 Februarie die hart van 'n geliefde man sal "smelt"

Mans hou van vleis. Daarom moet u u verdedigers op 23 Februarie behaag met heerlike sappige, watertand, hartlike geregte.

Vleis met sampioensous

Perfek as hoofgereg op 'n feestafel. Sit voor saam met 'n bygereg van gekookte aartappels en groenteslaai om die smaak van die vleis te verlig.

Bestanddele:

• 300 gr. beesvleis;
• 200 gr. dik room;
• 150 gr. sjampanje of oestersampioene;
• 100 g harde kaas;
• 1 eetlepel. l. droë witwyn;
• groente-olie vir braai;
• sout, swartpeper, geurmiddels na smaak.

Voorbereiding:

1. Draai die oond 180 grade.
2. Spoel die varkhaas en sny dit langs die korrels in steaks van 3-4 cm dik.
3. Geur die beesvleis en braai in 'n klein bietjie groente-olie aan albei kante tot 'n ligte kors vorm.
4. Plaas bakpapier of foelie op 'n bakplaat en dra die vleis daaroor. Bak vir ongeveer 30 minute.
5. Op die oomblik kan u die sous doen. Sny die sampioene in klein stukkies en prut dit vir 5 minute in 'n pan met die toevoeging van groente-olie.
6. Voeg wyn by en kook tot die vloeistof heeltemal verdamp.
7. Rasper die kaas en dra dit oor na die sampioene. Roer aanhoudend, die kaas moet smelt.
8. Giet die room in en laat prut vir ongeveer 5 minute.
9. Geur met sout en peper.
10. Haal die gaar beesvleis uit die oond, plaas dit op 'n skottel en sit die sous bo-oor of sit dit apart voor in 'n sousboot.

Lavash met wors en kaas

Nogal 'n eenvoudige maar baie lekker gereg. Jou geliefde sal dit beslis waardeer, hoewel dit 'n paar minute neem om voor te berei. Sit dit voor terwyl dit nog warm is: die kaas sal binne smelt en dit sal smaaklik rek.

Bestanddele:

• 1 dun pitabroodjie;
• 300 gr. gekookte wors;
• 300 gr. enige harde kaas;
• 1 tros van enige setperke;
• 50 gr. versagte botter;
• groente-olie vir braai.

Voorbereiding:

1. Rasper kaas en wors op 'n growwe rasper.
2. Kap die setperke fyn.
3. Meng kaas, wors, kruie en botter saam.
4. Smeer die pitabrood op die tafel. Versprei die vulsel bo-op.
5. Rol die pitabroodjie en sny dit in medium stukke.
6. Braai dit in 'n pan aan albei kante met die toevoeging van groente-olie.

Lula kebab

In die klassieke weergawe word kebab gemaak van skaapvleis met vet stertvet. Maar ons sal die varkvleis waaraan ons gewoond is saam met varkvet neem. Sit hierdie Kaukasiese gereg voor met vars groente en 'n warm sous.

Bestanddele:

• 400 gr. vark met varkvet;
• 1 ui;
• 2 knoffelhuisies;
• sout en geurmiddels na smaak.

Voorbereiding:

1. Sny die vark in stukke, skil die ui en knoffel, en kap dit grof.
2. Gooi die vleis, ui en knoffel deur 'n vleismolen.
3. Voeg eier, sout en geurmiddels by die maalvleis, knie goed met u hande.
4. Bedek die houer met maalvleis met kleefplastiek en sit dit vir 'n halfuur in die yskas.
5. Voorverhit die oond 180 grade. Voer 'n bakplaat met bakpapier of foelie uit.
6. Vorm die maalvleis in langwerpige vorms en plaas dit op 'n bakplaat.
7. Bak in die oond vir ongeveer 40 minute. Skakel dan die instelling oor op die rooster (indien beskikbaar) en verbruin die kebab vir ongeveer 10 minute.

Varkribbetjies met aartappels

'N Baie bevredigende resep vir die Hungry Defender. Die produkte wat u benodig, is baie eenvoudig, maar die smaak en aroma van die gereg is soos in 'n duur restaurant.

Bestanddele:

• 1 kg varkribbetjies;
• 1 kg aartappels;
• 4-5 knoffelhuisies;
• sout, peper, geurmiddels na smaak.

Voorbereiding:

1. Voorverhit die oond tot 180 grade.
2. Skil en sny die aartappels op die oomblik in wiggies.
3. Was die ribbetjies, droog en kap dit in medium stukke. Dit is handig om te vra om dit onmiddellik in 'n winkel of in die mark te doen.
4. Sit die aartappels in 'n oondbak, sout.
5. Smeer die ribbetjies bo-oor. Hulle moet gesout en gekruid word.
6. Druk die knoffel deur 'n pers op die ribbes.
7. Bedek die bokant met foelie en plaas dit 1,5 uur in die oond.
8. Verwyder die bruinfolie 15 minute voordat dit gekook word.

Pasta met spek

As jou man van Italiaanse kos hou, maak vir hom 'n pasta en spek. En as u goeie Italiaanse wyn vir hom bedien, sal die hart van u geliefde beslis 'smelt'.

Bestanddele:

• 1 pakkie Italiaanse durummeelpasta (400 gr.);
• 400 gr. kersietamaties;
• 150 gr. spek;
• 100 g enige harde kaas (verkieslik parmesaan);
• 1 knoffelhuisie;
• sout en geurmiddels na smaak.

Voorbereiding:

1. Kook die pasta soos aangedui op die verpakking, dreineer die water.
2. Sny die spek in repies en braai dit weerskante in 'n droë pan.
3. Wanneer die spek bruin is, voeg die gehalveerde kersie en gemaalde knoffel, sout by en geur.
4. Kook vir ongeveer 5-7 minute. Sit laastens die pasta in die pan, roer en verhit die gereg vir nog 2 minute.
5. Sit die pasta en spek op borde, strooi kaas bo-oor, gerasper op 'n fyn rasper.