3 Maniere Om Beet Vinnig Te Kook

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

3 maniere om beet vinniger as gewoonlik te kook

Bietgeregte is baie lekker en gesond, maar hierdie groente moet lank gekook word, wat nie altyd genoeg tyd is nie. Daar is egter 'n paar geheime van professionele sjefs wat u sal help om u kooktyd te verminder.

Bespaar 10-15 minute

As u die beet nie sout terwyl u kook nie, spaar u tien tot vyftien minute. Dit is nodig om voort te gaan soos gewoonlik: plaas die goed gewaste groente in 'n kastrol, gooi koue water daaroor en plaas dit op die stoof. U hoef nie die stert en die boonste gedeelte van die wortel af te sny nie, anders vloei waardevolle sap uit en die pulp word droog, sonder 'n versadigde skaduwee.

Sout verhoed dat groente kook, dus bly dit lank tydens kook. In ongesoute water sal mediumgrootte beet binne veertig minute kook. U moet dit al in die afgewerkte skottel sout.

Kook binne net 'n uur

Professionele sjefs ken een belangrike geheim. Nadat die beet ongeveer 'n halfuur gekook het, gooi u die water uit die pan en sit die wortelgroente ongeveer vyftien tot twintig minute lank onder lopende koue water. Die temperatuurverskil sal die groente vinnig gereed maak.

Behalwe dat dit vinnig is, het hierdie metode nog 'n voordeel. Kundiges meen dat in groot beet, wat natuurlik lank afkoel, stowwe vir mense gevorm kan word. Daarom is dit raadsaam om lopende water vir verkoeling te gebruik.

Kook in 'n rekord van 'n halfuur

Die beet moet gewas word, maar dit is nie nodig om dit te droog en in 'n braaimou te sit nie. Dit is nodig om verskeie gate in te maak sodat stoom kan ontsnap, verkieslik met 'n tandestokkie of 'n naelskêr. Nou plaas ons die mou in die mikrogolfoond. Op 750 W kook twee mediumgrootte beet ongeveer tien minute. Die laaste tyd hang af van die krag van die mikrogolfoond, die grootte van die groente en die hoeveelheid daarvan, maar dit sal nie meer as dertig minute duur nie.

As u nie 'n mou het nie, kan u 'n baksak, 'n oondvaste kastrol met 'n gaatjie in die deksel of 'n gewone mikrogolfbak gebruik. In laasgenoemde geval sal die gereg egter effens droog wees, aangesien die vog opvallend verdamp.

As u vinnig bietjies kook, verminder u die tyd in die kombuis en kan u meer fokus op ander belangrike dinge. Terselfdertyd bewaar u die voordele en smaak van die groente.