5 Opsies Om "Haring Onder 'n Pelsjas" Voor Te Sit

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

5 maniere om 'haring onder 'n pelsjas' te bedien asof jy jou hele lewe lank as sjef in 'n restaurant gewerk het

Die slaai "Haring onder 'n pelsjas" is gewild in die Russiese kookkuns. Probeer u gaste verras en berei 'n beroemde voorgereg volgens die klassieke resep, maar op 'n oorspronklike manier.

Maak rolle

Kook die eiers. Groente word die beste vir 'n uur in die oond gebak, afsonderlik in foelie toegedraai. Eiers, afgekoelde wortels en aartappels word gerasper.

Sit 'n laag beet op 'n bamboesmat uit wat voorheen in kleefplastiek toegedraai is (om nie met sap te vlek nie). Voeg 'n laag gerasperde aartappels by, en laat inkepies aan die bokant en onderkant van die beetlaag. Sout, bedek dit met sous, smeer wortels, eierblokkies, smeer 'n laag mayonnaise aan.

Draai die rol styf toe, maak die rande glad, koel. Sny die rol in sirkels, smeer op slaaiblare. Versier met pietersielie of dille.

Op gekookte eiers

Kook eiers en beet. Ons sny die vis om 'n filet te maak. Sny die eiers in die helfte. Drie afgewerkte beet op 'n rasper, voeg eiergele, fyngekapte ui by, meng met mayonaise.

U kan al die bestanddele met haring met 'n blender deurdruk en u kry 'n soort patee. Vul die eierhelftes daarmee en versier met groen uie.

Draai toe in pitabroodjies

Ons kook of bak groente, eiers, maak al die bestanddele skoon. Vryf op 'n fyn rasper. Dit is beter om die beet te pers om oortollige sap te verwyder.

Voordat u die rand van die pitabrood bereik, moet u die beet uitlê. Voeg bietjie sout en mayonnaise by. Ons sit die volgende vel pitabrood, 'n laag wortels, weer sous en pitabrood. Gooi gerasperde gekookte eiers, 'n bietjie mayonnaise en lavash in. Eindig met gekapte haring en groen uie.

Rol styf in 'n stywe rol, draai toe in foelie en stuur dit 1-2 uur in die yskas. Sny die verkoelde rol in porsiesirkels en lê dit op 'n skottel uit.

Maak 'n koek

Dieselfde stel produkte: haring, aartappels, beet, wortels, eiers, uie moet op die hierbo aangeduide manier voorberei word. Ons neem wafelkoeke en versamel die koek.

Ons bedek elke laag met mayonaise. U kan die vulling en volgorde varieer: verwyder byvoorbeeld aartappels, of omgekeerd, herhaal verskeie lae.

Op tertjies

Vir 'n verandering kan u 'Haring onder 'n pelsjas' op tertjies bedien. Ons smeer die produkte wat bekend is aan versnaperings in deegblikke en versier met 'n druppel mayonnaisesous.