Hoenderborsie Onder 'n Pelsjas In Die Oond: Stap Vir Stap Resepte Met Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Smaaklik, gesond en interessant: hoenderborsies onder 'n pelsjas, in die oond gebak

Hoenderbors is 'n baie lekker en waardevolle produk vir ons liggaam, dit is voedsaam en kaloriearm. Baie dieetmaaltye kan daaruit voorberei word. Maar wat van diegene wat nie op dieet is nie? En ook vir hulle is daar uitstekende resepte vir stewige, baie lekker geregte. Byvoorbeeld, hoenderborsie onder 'n pelsjas wat op verskillende maniere gekook kan word. En die oond sal ons help om dit voor te berei.

"Gebreekte" hoender onder 'n pelsjas

Om die hoenderborsie nog sag te maak, sal ons dit goed klop. En vir 'n pelsjas benodig u baie min produkte wat toeganklik is vir enige huisvrou. As gevolg hiervan, kry u 'n wonderlike gereg wat nie net op die middagete op weekdag nie, maar ook op die feestafel, van pas sal wees.

Hoenderborsies onder 'n pelsjas - 'n stewige middagete en 'n skouspelagtige feesgereg

Bestanddele:

• 4 medium hoenderborsies;
• 4–6 groot aartappels;
• 4 tamaties;
• 200 g harde kaas;
• 2 uie;
• mayonnaise, speserye - na smaak.

Let daarop dat dit ongeveer 'n uur neem om te kook.

1. Moenie die borste sny nie, maar klop dit behoorlik sodat dit lyk soos pannekoeke van meer as 1 cm dik en plaas dit op 'n bakplaat wat met foelie uitgevoer is. Rasper rou aartappels op 'n growwe rasper, versprei oor die borste. Geur met liggies sout, sprinkel.

   

   Klits die borste goed sonder om te sny om dit baie sag en sappig te maak

2. Sny die tamaties in skywe en plaas dit bo-op die aartappels. Strooi ui-halfringe bo-oor.

   

   Tamaties en uie gee hul sap aan die hoender

3. Smeer elke porsie goed met mayonnaise en strooi gerasperde kaas oor, hoe meer hoe beter. Plaas die bakplaat 40-50 minute in 'n voorverhitte oond tot 200 ° C.

   

   Die laaste aanraking vir die "pelsjas" - mayonnaise en 'n dik laag gerasperde kaas

Sit warm borste voor onder 'n pelsjas.

Die geur van die afgeronde gereg sal niemand onverskillig laat nie!

Hoenderborsies onder 'n sampioenjas met kaas

Hoender pas goed by sampioene. Albei hierdie produkte gee hul smaak aan mekaar tydens bak.

Jy sal nodig hê:

• 2 hoenderborsies;
• 3 medium aartappels;
• 2 groot sjampanje;
• 2 tamaties;
• 1 ui;
• 2-3 pyle groen uie;
• 2 knoffelhuisies;
• 200 g suurroom;
• 150 g harde kaas;
• 50 g groente-olie vir braai;
• sout en peper na smaak.

1. Spoel die borste af en droog dit met servette af. Sny groot borste so lank dat die stukke 1,5–2 cm dik is. Vryf elke stuk met 'n mengsel van sout en peper, klits 'n bietjie met 'n vleishamer.

   

   Sorg dat u die borste liggies klits voordat u dit kook

2. Terwyl die borste deurdrenk van sout en peper, berei die res van die kos voor. Sny die sjampanje in baie dun skywe, kap die ui in halwe ringe. Braai dit liggies in groente-olie.

   

   Braai sampioene met uie tot halfgaar

3. Sny die tamaties in skywe. As hulle groot uitkom, deel dit in die helfte. Rasper die aartappels op 'n growwe rasper. Teen hierdie tyd sal die borste gesout word. Plaas dit op 'n gesmeerde bakplaat of bakplaat. Smeer die gebraaide sampioene en uie met 'n lepel bo-oor, die volgende laag - die tamaties. Voeg fyngekapte groen uie by.

   

   Vars groen uie is 'n uitstekende toevoeging tot 'n groentelaag

4. Voeg daarna rou gerasperde aartappels by en strooi dit liggies met 'n mengsel van sout en peper. Strooi gekapte knoffel oor, smeer dit met 'n dik laag suurroom.

   

   In plaas van suurroom kan jy jogurt of mayonnaise gebruik.

5. Voorverhit die oond tot 200 ° C. Plaas 'n bakplaat met borste daarin vir 20 minute onder 'n pelsjas. Haal dit daarna uit, strooi dit met gerasperde kaas en stuur dit weer vir 10-15 minute terug. As die kaas goed gesmelt is, haal dit uit die oond en sit voor.

   

   Suurroom sal die borste onder 'n pelsjas ongelooflik sag en sappig maak

Oond pittige hoenderborsies

Hierdie opsie is makliker as die vorige, omdat dit nie aartappels gebruik nie. Dit sal die borste nie minder bevredigend maak nie, maar liefhebbers van pittige geregte sal hulle beslis liefhê!

As jy van pittig hou, dan is hierdie borste net iets vir jou!

Neem hierdie produkte:

• 400 g hoenderborsies;
• 1 tamatie;
• ½ soetrissie;
• 3-4 knoffelhuisies;
• 2 eetlepels. l. mayonnaise;
• 100 g harde kaas;
• 1 ui;
• sout en swartpeper na smaak;
• rooi soetrissies, rooipeper of chili na smaak.

Let daarop dat hierdie rooi soetrissies baie warm is. As u te veel byvoeg, sal hul pittigheid die smaak van die gereg eenvoudig oorweldig, en die borste sal hopeloos bederf word. Ek neem genoeg rooi soetrissie sodat die hoeveelheid knoffel, wanneer dit fyngedruk word, nie meer is nie. Ek dink dit is die perfekte verhouding. Daarom, as u bang is vir oormatige pittigheid, gebruik dan minder knoffel as wat in die resep aangedui word.

1. Sny die hoenderborsies in die lengte na was en droog. Bedek met plastiek of katoenlap, klop aan weerskante effens af.

   

   Dit is beter om die borste af te slaan deur dit met 'n film of lap te bedek

2. Sout en peper die vleis, in klein stukkies gesny. Braai aan elke kant tot ligbruin, ongeveer 3-5 minute.

   

   Braai die borsies liggies tot goudbruin

3. Berei die res van die produkte voor: kap die ui in halwe ringe en braai tot sag (jy kan dieselfde olie gebruik waar die borste gebraai is) en sit dit in 'n aparte bord. Sny die soetrissies en tamaties in blokkies. Kap die rooi soetrissie en knoffel. Plaas alle produkte in 'n bak, voeg mayonnaise by en roer. Geur met 'n bietjie sout indien nodig.

   

   Berei die groentemassa voor en geur dit met mayonaise

4. Skakel die oond aan sodat dit tyd is om op te warm tot 180 ° C. Vryf die bakplaat met groente-olie, smeer die stukke hoenderborsie daarop. Smeer die gebraaide uie bo-oor, dan die mengsel van groente.

   

   Bedek die borste met 'n groentelaag

5. Plaas die bakplaat in die oond en bak vir ongeveer 20 minute. Rasper die kaas intussen op 'n fyn rasper, voeg mayonnaise daarby en roer.

   

   'N Mengsel van gerasperde kaas en mayonaise sal die laaste aanraking vir u pelsjas wees

6. Haal die bakplaat uit die oond, borsel die borste met kaas en mayonaise. Keer terug vir nog 5-7 minute. As die groente op die borste volgens u reeds gaar en bruin is, kan u die temperatuur tot 200 ° C byvoeg en die tyd tot 2–4 minute verminder.

   

   Jy kan meer kaas sit

Nou kan jy die borste onder 'n pelsjas uithaal en warm bedien.

Video: resep vir hoenderborsies onder 'n groente-pelsjas

Ons hoop dat u en u gesin van hierdie resepte sal hou en hul regmatige plek sal inneem in die gasvrou se spesiale kookboek. Vertel ons in die kommentaar hoe u graag hoenderborsies wil kook, wat voeg u daarby? Ons lesers sal beslis daarin belangstel om dit te weet. Geniet jou ete!