Hoe Om Dennepitte Tuis Op Te Slaan, Insluitende Geskilde Neute

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Hoe om dennepitte behoorlik op te berg

Die inwoners van Siberië is deeglik bewus van dennepitte as 'n produk wat nie net 'n wonderlike smaak het nie, maar ook voordele het. Hulle bevat baie poli-onversadigde vetsure, wat die menslike hart en bloedvate teen verskillende siektes beskerm, het 'n positiewe uitwerking op slaap, senuwees en die algemene struktuur van die bloed. Om neute korrek op te berg, is sekere voorwaardes nodig, wat hieronder bespreek sal word.

Hoe om dennepitte tuis op te slaan: reëls en beginsels

Die opberging van neute hang af van hoe dit verwerk word. Wanneer u hierdie toestande reël, moet u verskillende soorte van hierdie produk onthou:

• ongeroosterd geskil;
• geskil gebraai;
• neute in keëls;
• vrugte in dop.

Die variëteit hang af van hoe dit tuis geberg word.

Voorbereiding van neute vir opberging

Voordat u die oes vir die herfs en winter organiseer, moet u goed voorbereid wees. In die eerste plek moet die produk so gedroog word:

1. Strooi die neute op enige gemaklike oppervlak in een laag.
2. Laat warm wees vir 'n week.
3. Roer af en toe.

Droë van neute kan in spesiale droërs gedoen word. Dit is belangrik om te verseker dat dit nie droog word nie. As die produk nat is, gaan dit vinnig agteruit en vorm kan ontwikkel.

Berging sonder doppe rou

Geskilde dennepitte

Dit word op twee maniere gestoor:

1. In 'n yskas.
2. In die vrieskas.

Hoe om dit in die yskas te bêre:

• sit die neute in droë glasflesse;
• maak die deksels toe om die opname van oortollige reuke uit te sluit, maar voorkom ook dat die produk versmoor;
• sit in die yskas.

Sedervrugte word vir ongeveer 3 maande in die yskas gebêre.

Vrieskas:

• rangskik die produk in vrieskaste;
• maak dig toe;
• sit in die vrieskas.

Neute word dus ongeveer ses maande gestoor.

Gebraaide geskil

Sulke neute kan nie lank geberg word nie. Dit is wenslik om die produk binne drie dae te verbruik.

In die keëls

Dennebolle neute

Sulke neute word vir 'n kort rukkie gestoor en terselfdertyd verloor hulle smaak sowel as gebruik. Kegels word meestal as 'n dekoratiewe element gebruik. As sulke opberging nodig is, is dit egter nodig:

• sit keëls met neute in doeksakke;
• weggooi op 'n koel, donker plek met goeie ventilasie;
• hang die sakke, indien nodig, onder die plafon, uitgesluit toegang tot knaagdiere.

Dit is belangrik om te onthou dat die humiditeit in die kamer waar die knoppies geberg word, laag moet wees, anders word die produk skimmel.

In die dop

Neute in dop

Daar is drie stooropsies:

1. In doeksakke (neute word op dieselfde manier as kegels geberg).
2. In spesiale poliëtileensakke met lugmembraan. Stoor vir maksimum 3 maande.
3. In 'n yskas.

Die prosedure is dieselfde as vir rou geskil.

Die belangrikste nuanses wat verband hou met die berging van neute

• Septemberneute word baie langer geberg, aangesien die keëls op hierdie stadium optimaal ryp is;
• om neute uit kegels te haal, moet u daarop aanklop en dit dan skud;
• stoor slegs deeglik gedroogde vrugte; gebruik slegs droë houers om dit op te berg;
• geskilde neute in stroop, suiker en ander addisionele bestanddele kan nie lank geberg word nie; dit is raadsaam om dit onmiddellik na aankoop te gebruik;
• dennepitte bevat baie olie, dus moet u dit nie koop vir toekomstige gebruik nie;
• vir die veiligheid is dit beter om houers met deksels of gesteriliseerde flesse te gebruik;
• bêre die produk nie net in die vrieskas of yskas nie, maar ook op enige ander koel donker plek;
• om te vries, kan u beide houers of potte en plastieksakke of foelie gebruik;
• geskilde vrugte kan nie oopgeberg word nie;
• tydens opberging moet u die produk nie net vir smaak en reuk nagaan nie, maar ook vir gedenkplaat, vorm, die aanwesigheid van insekte;
• as die neute bitter is en die oppervlak met 'n bedekking bedek is, kan dit nie wees nie;
• dit is beter om neute in die dop te bêre, aangesien geskilde neute nie hul voordele en smaak lank behou nie.

Hoeveel word volgens tyd gestoor

As die neute in 'n verpakking gekoop word, bêre dit in die donker totdat dit oopmaak. Die vervaardiger gee altyd die tydsduur van sodanige opberging aan. Nadat die verpakking oopgemaak is, kan dit egter nie lank gebêre word nie. Geskil - binne 'n paar weke, in dop - tot 2 maande. Terselfdertyd is dit die moeite werd om te onthou dat dit onmoontlik is om neute in die verpakking self op te slaan; dit is beter om dit na 'n geskikte houer oor te plaas. Die beste rakleeftyd vir neute wat sonder verpakking gekoop word, is nie langer as ses maande nie, as die neute in die dop is, 'n maksimum van 90 dae - sonder die dop. Bly in die vrieskas of yskas bied dieselfde tydsraamwerk.

Hoe om die regte neute te kies

U hoef net effens klam aan te vat en digte neute aan te raak. Hulle moet goed ruik, nie skerp en muf nie. As die neute vars is, sal die pitte daarvan lig wees. Vuil geel of groenerige pitte sal galsterig wees. As die neute geskil word, moet dit in 'n ondeursigtige houer verpak word, aangesien dit onder die invloed van lig vinnig agteruitgaan en bitter word.

Waarom is dennepitte nuttig?

Sederneute is 'n wonderlike middel vir die behandeling en voorkoming van baie siektes. Dit is 'n baie vetterige produk wat, benewens proteïene, ook suiker, stysel, vesel en vitamien C bevat, baie olie (ongeveer 60%). 'N Tinktuur word van dennepitte voorberei, wat help om jig, artritis, rumatiek, aambeie te genees. Daarbenewens is dit nuttig vir tuberkulose, hipertensie, aterosklerose, afwykings van die senuweestelsel en niersiekte. 'N Balsem (terpentyn) word van seder gemaak, wat ontsmettings- en epiteeleienskappe het en maagsere volkome genees. Die bietjie wat daaruit onttrek word, is ook baie nuttig. Halva word van die koek geproduseer. Neute is egter hoofsaaklik 'n lekkerny vir menslike gebruik, wat die immuniteit verhoog.

Deur hierdie eenvoudige reëls te volg, sal u al die voordele en smaak van sederneute lank behou. Daarbenewens moet u aandag skenk aan aspekte soos opbergingstemperatuur en humiditeit, anders sal die produk bederf. Daar is baie soorte neute bekend, waarvan dennepitte die bederfbaarste is.