Piesangbrood: Broodmaker En Oondresepte

2025 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:41

Hoe om smaakvolle piesangbrood in die oond of broodmaker te maak

Piesangbrood is 'n Amerikaanse klassieke. In die Verenigde State is daar selfs 'n nasionale vakansiedag wat aan hierdie gereg gewy word. Dit word op 23 Februarie gevier en is baie gewild onder die bevolking. Op hierdie dag ding huisvroue mee om die mees welige en aromatiese piesangbrood te maak.

Oondgebakte piesangpannekoekbrood

Die brood volgens hierdie resep is lugtig en baie poreus. Die belangrikste ding is om ryp piesangs te kies; u kan selfs diegene neem wat duidelik oorryp is.

Die feit dat die piesang oorryp is, word aangedui deur donker kolle op die skil en 'n sagte swart punt.

Produkte:

• 200 g meel;
• 100 g suiker;
• 100 g botter;
• 100 g pekanneute;
• 1 eetlepel. l. groente olie;
• 2 eiers;
• 2 piesangs;
• 'n knippie sout;
• vanillien op die punt van die mes;
• 1 sak bakpoeier.

Resep:

1. Skil die piesangs.

   

   Piesangs wat te ryp is, is 'n uitstekende basis vir pofferige deeg.

2. Mash die vrugtepulp met 'n vurk tot puree.

   

   Ryp piesangs is maklik om met 'n vurk te kap

3. Gooi suiker in 'n bak en voeg eiers daarby. Klits met 'n menger.

   

   U kan poeiersuiker in plaas van suiker gebruik.

4. Voeg sagte botter by die eier-suiker mengsel.

   

   Haal die botter uit die yskas en 'n halfuur voordat u brood maak

5. Sif die meel in 'n aparte bak.

   

   'N Medium gaas sif is geskik vir die sif van meel.

6. Voeg meel by die deegbasis en klits.

   

   Gesifte meel gee die deeg eenvormigheid en lugigheid

7. Pekanneute uit die dop en kap fyn.

   

   Neute kan op 'n bord uitgesprei word, met 'n handdoek bedek word en met 'n deegroller gekap word

8. Kombineer alle bestanddele in die gereg, insluitend vanillien.

   

   'N Mengsel van piesangs en pekanneute met deeglike gegeurde deeg moet deeglik gemeng word

9. Plaas die deeg in 'n gesmeerde skottel met groente-olie. Bak by 180 ° tot sag. Dit duur ongeveer 35-40 minute.

   

   Die beste manier om piesangbrood te bak, is in 'n muffinpan

10. Laat die brood effens afkoel wanneer die brood gebak word en sit dit dan uit die vorm.

    

    Verkoel die brood tot kamertemperatuur voordat dit gesny word

11. Sny die afgekoelde brood in 1,5–2 cm skywe.

    

    Piesangbrood met pekanneute het 'n subtiele soet aroma en ryk smaak

Hierdie brood met neute kan bedien word vir ontbyt of as versnapering vir 'n middaghappie. Dit is veral lekker as dit warm, vars gebak is.

As u piesangbrood gesonder wil maak, voeg amarantmeel in plaas van koring by

Video: piesangbrood met sjokolade van Julia Vysotskaya

Soet piesangbrood met gis en kaneel - kook in 'n broodmaker

Gis gee piesangbrood 'n pofferigheid, en kaneel gee 'n warm, pittige geur. Bak volgens hierdie resep is die beste in 'n broodmaker, aangesien die slim masjien die deeg deeglik knie sonder om klonte te laat.

Kaneel - 'n geurmiddel van die gedroogde bas van 'n immergroen tropiese boom van die laurierfamilie

Bestanddele:

• 3 piesangs;
• 2 koppies meel;
• 3 eiers;
• 100 g botter;
• 100 g suiker;
• 1/2 teelepel Droë gis;
• 1 sak vanieljesuiker;
• 1 teelepel kaneel.

Voorbereiding:

1. Kap die geskilde piesangs in 'n blender.

   

   Moenie die piesangs te lank kap nie, maar pureer dit.

2. Smelt die botter in die mikrogolf en laat dit vir 10 minute staan.

   

   Die botter moet heeltemal gesmelt wees.

3. Sif die meel in 'n bak.

   

   Tydens die sif word die meel met suurstof verryk

4. Plaas alle vloeibare bestanddele in 'n bak, voeg droë bestanddele bo-op. Aktiveer die modus "Knie deeg".

   

   Moenie moeite doen om die bestanddele van die deeg te meng nie, die broodmaker sal dit vir u doen

5. Wanneer die siklus voltooi is, vorm 'n plastiese, homogene deeg in die bak. Laat dit vir 1 uur sit.

   

   Die deeg sal baie aromaties wees danksy die kaneel en ryp piesangs

6. Kies dan die modus "Soet bak".

   

   Moenie vergeet om die vereiste mate van brosheid van die kors aan te dui nie.

7. Sit die brood warm voor.

   

   Na die bak word die kaneelgeur in piesangbrood meer uitgesproke

8. Gis piesangbrood pas goed by fyn roomkaas.

   

   Roomkaas prikkel die ryk aroma en geur van piesangbrood

Video: roomkaas "Philadelphia" tuis

Die eerste keer het ek saam met die kinders piesangbrood gebak vir 'n skoolpartytjie. Voor dit het ek nie gereeld piesangs in gebak gebruik nie, en ek was aangenaam verras oor hoe goed dit met neute en soetgebak gaan. Sulke brood is geskik vir ontbyt, en net vir melk of koffie. Die pulp is baie poreus en effens klam, wat 'n fyn smaak gee.

Gegeurde piesangbrood met poreuse krummel en bros kors sal alle huishoudelike lede behaag. Kinders wat van ongewone gebak hou, sal veral verheug wees oor hom. Dit is belangrik dat al die bestanddele vir hierdie gereg beskikbaar en goedkoop is.