Oond Knapperige Aartappels: Hoe Om Dit Reg Te Kook

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Bak Mega Crispy Potatoes

Gebakte aartappels is die eenvoudigste gereg. Nie almal weet egter hoe om dit te kook sodat dit 'n smaaklike kors word nie. Kom ons praat vandag oor die maak van perfekte bros aartappels.

Aartappelwiggies met roosmaryn en knoffel

Hierdie resep gebruik die aartappel-inlê-metode. Met hierdie tegniek kan u maklik 'n bros bros kors kry.

Roosmaryn pas goed by aartappelgeregte, wat hulle 'n subtiele en pittige geur gee

Produkte:

• 1 kg aartappels;
• 50 ml mosterdolie;
• 50 ml sonneblomolie;
• 3 knoffelhuisies;
• 2 takkies roosmaryn;
• 1,5 teelepel. sout;
• 1/2 teelepel swart peper.

Resep:

1. Sit die knoffel deur 'n pers.

   

   Hierdie resep gebruik uitsluitlik vars knoffel.

2. Voeg roosmaryn, sout, peper en 'n mengsel van olies daarby.

   

   Pittige mengsel in olie sal sy aroma sterker openbaar

3. Sny die aartappels in wiggies. Marineer in 'n pittige sous.

   

   Jong aartappels hoef nie geskil te word voordat dit gekook word nie

4. Plaas die wiggies op 'n bakplaat wat met perkament uitgevoer is. Bak vir 30 minute by 200 ° C.

   

   Plaas die aartappelwiggies nie te styf op die bakplaat nie.

5. Sit warm bros aartappels voor.

   

   Klaargemaakte bros aartappels met knoffel en roosmaryn lyk baie smaaklik

Met dieselfde resep kan u bros aartappels wat met heel knolle gebak is, kook.

Aartappels in plattelandse styl

Hierdie resep beskryf 'n ander metode om bros aartappels voor te berei. Hier moet jy 'n bietjie langer peuter, maar die resultaat is die moeite werd.

Die lekkerste aartappels in die landstyl word verkry uit die droë, styselagtige variëteite - sulke wortels het gewoonlik 'n ligbruin vel en byna wit vleis.

Produkte:

• 1 kg aartappels;
• 50–70 ml plantolie;
• 1 teelepel sout;
• 1 teelepel mengsel van soetrissies;
• 1 teelepel droë knoffel;
• 'n knippie paprika.

Resep:

1. Hou die geskilde aartappels 'n halfuur in water.

   

   Aartappels wat in water geweek is, verloor stysel, wat hulle baie bros maak

2. Sny in wiggies.

   

   Probeer om u aartappels in lang, egalige wiggies te sny.

3. Kook water en kook aartappels vir 4-5 minute.

   

   Plaas aartappels uitsluitlik in kookwater

4. Meng olie, knoffel, sout en peper saam.

   

   Pittige marinade sal gekookte aartappels versadig

5. Meng alle bestanddele en roer deur.

   

   Aartappels moet 'n halfuur in die marinade staan

6. Plaas op 'n bakplaat wat met foelie uitgevoer is en bak 'n halfuur by 220 ° C.

   

   Die foelie sal voorkom dat die aartappelwiggies brand

7. Sit voor, bestrooi met paprika.

   

   Aartappels in die landstyl is baie bros

Video: aartappels gebak in pittige jogurt

Bros, rooi en aromatiese aartappels is my kinders se gunstelingkos. Ja, dit is nogal ongesonde kos, maar as ek dit 'n paar keer per maand aanvaarbaar is, is dit aanvaarbaar. Daarbenewens is oondgebakte aartappels nie so skadelik soos in olie gebraai nie.

Knapperige aartappels is uitstekend geskik vir 'n peuselhappie en 'n vullende bykos. Niemand kan 'n warm aromatiese gereg weerstaan nie. Of rooskleurige wiggies of heelgebakte knolle, skerp aartappels is ewe goed vir 'n feesmaal of vir alledaagse maaltye.