Pilaf In Potte In Die Oond: 'n Stapsgewyse Resep Met Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

'N Hartlike middagete vir die hele gesin: ons kook geurige pilaf in potte in die oond

Pilaf is 'n unieke smaaklike, bevredigende en gesonde gereg wat van eenvoudige en bekostigbare bestanddele gemaak word. Elke professionele en amateur-sjef het sy eie gunsteling resep (of selfs verskeie opsies) om hierdie gereg voor te berei. Ons sal praat oor hoe om wonderlike pilaf in potte in die oond te kook.

Stap-vir-stap resep om pilaf in potte in die oond te kook

Om a la carte te kook is een van my gunsteling kulinêre stokperdjies. Daarom kom geregte in potte gereeld op die tafel voor. Een van my onlangse ontdekkings is pilaf in potte in die oond, 'n resep waarvoor een van my vriende gedeel het. Ek was gelukkig genoeg om teenwoordig te wees in haar kombuis net op die dag toe sy haar gesin met hierdie wonderlike gereg sou behaag.

Bestanddele:

• 800 g varkpulp;
• 450 g rys;
• 2 uie;
• 1 wortel;
• 4 huisies knoffel;
• sout na smaak;
• sonneblomolie.

Voorbereiding:

1. Kap die uie fyn en braai tot liggeel in 'n pan met 2 eetlepels. l. sonneblomolie.

   

   Groente vir pilaf in potte moet tot halfgaar gebraai word

2. Braai die wortels wat op 'n rasper met groot gate gerasper is, tot half sag.
3. Spoel die varkvleis af, droog en sny dit in klein blokkies.

4. Sit die vleis in 'n pan met warm olie, braai tot halfgaar, sout na smaak.

   

   Pilaf kan met varkvleis of enige ander vleis gekook word

5. Verdeel die vark in 4 porsiepotte.

   

   Gebraaide varkvleis word onder in die potte uitgelê

6. Plaas die gebraaide groente bo-op.

   

   Die vleis moet bo-op gevul word met gebraaide groente

7. Voeg fyngekapte knoffel by elke pot.

   

   Moenie vergeet om aromatiese knoffel by te voeg nie

8. Spoel die rys 'n paar keer goed deur tot helder water, sit dit in potte met vleis en groente.

   

   Rys vir pilaf moet in verskeie waters gewas word

9. Gooi nog sout in die spasies.

10. Giet water in die potte sodat die vloeistof die rys met 1-1,5 cm bedek.

    

    Die water in die potte moet die rys met ongeveer 2 vingers bedek.

11. Bedek die potte met deksels, plaas dit in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade en kook 50-60 minute. Die volledige verdamping van die vloeistof en die sagtheid van die ryskorrels sal u vertel van die gereedheid van die pilaf.

12. Skakel die oond uit, laat die pilaf 5-10 minute staan en sit dit voor.

    

    Voordat dit bedien word, moet die pilaf vir tien minute onder die deksel toegedien word

Hierna bring ek u aandag aan 'n alternatiewe weergawe van pilaf in potte met hoenderborsie.

Video: hoenderpilaf in potte

As u nie weet wat u gesin vir middagete of aandete moet voer nie, kook dan pilaf in potte in die oond. Gewone produkte, gemak van werking en uitstekende smaak sal hierdie resep een van u gunstelinge maak. Smaaklike ete!