Noorse Romeinse Slaai: 'n Stapsgewyse Resep Met Foto's En Video's

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Noorse Romeinse slaai: fyn varsheid op u tafel

Die Noorse Romeinse slaai is byna universeel: dit kan as bygereg of as hoofgereg bedien word. Sy delikate smaak het nog niemand onverskillig gelaat nie.

Hoe om 'n Noorse Romaanse slaai te maak

Die eienaardigheid van hierdie slaai is dat aartappels, wat meestal in sulke geregte gebruik word, vervang word met gekookte rys. Dit is rys wat goed by blikvis pas.

Vir die slaai benodig u:

• 50 g vars dille;
• 125 g rys;
• 2 blikkies pienk salm;
• 1 ui;
• 1 wortel;
• 2-3 vars komkommers;
• 1 bossie slaaiblare
• 2 eetlepels. l. suurlemoensap;
• sout, peper, mayonnaise - na smaak.

Terloops, in plaas van ingemaakte pienk salm, kan jy ingelegde salm gebruik, veral as dit van sy eie gesout is. Eerstens kom dit goedkoper uit, en tweedens het die smaak van die slaai nuwe note. En nog iets: ek beveel sterk aan om nie in die winkel gekoopte, maar tuisgemaakte mayonnaise te gebruik nie, wat u self voorberei het - dit het 'n uitgesproke eiersmaak, wat net tot die slaai sal baat.

1. Rasper die wortels grof, sit dit in 'n braaipan met warm groente-olie. Voeg 'n bietjie sout, peper by en braai, roer met 'n houtspaan. Verlaag die hitte na 'n minuut en braai nog 3-4 minute en verwyder die pan dan van die hitte.

   

   Braai die wortels 'n bietjie in plantaardige olie

2. Sny die ui in 4 stukke, kap dit in dun repies. Voeg suurlemoensap en gemaalde peper by. Laat marineer vir 10-15 minute.

   

   Marineer uie in suurlemoensap met speserye

3. Meng fyngekapte dille en dun gesnyde komkommers. Plaas slaaiblare in 'n skottel, gekookte rys bo-op. Sout 'n bietjie en smeer hierdie laag met mayonnaise.

   

   Sit blaarslaai onder in die skottel

4. Die volgende laag is pienk salm wat goed met 'n vurk fyngemaak is, ook met mayonnaise gesmeer. Volgende kom die ui, waaruit die suurlemoensap voorheen gedreineer is, en die gebraaide wortels (gooi dit in 'n vergiettes of servet om die olie te verglas). Top weer mayonnaise.

   

   Sit uie en wortels op rys en smeer die lae met mayonnaise

5. Die laaste, boonste laag is komkommers gemeng met dille. Plaas die Norwegian Romance-slaai vir ongeveer 1 uur in die yskas. Strooi die slaai met sout bo-oor net voor opdiening.

   

   Sout die boonste laag komkommers net voor u die slaai voorsit.

Video-resep: Noorse roman slaai

Hierdie eenvoudige, maar gesofistikeerde slaai, sal u feestafel opkikker. En danksy die beskikbaarheid van bestanddele, kan u dit weekdae vir u gesin kook. Geniet jou ete!