Is Dit Moontlik Om Elke Dag Eiers Te Eet En Wat Is Die Bedreiging?

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Is dit moontlik om elke dag eiers te eet en wat daaruit sal kom

'N Hoender eier is 'n nuttige produk wat deur baie dokters erken word. Maar, soos u weet, "in 'n druppel - medisyne, in 'n lepel - gif." Hoeveel hoendereiers kan u per dag eet sonder om u gesondheid te vrees? Is dit moontlik om roereiers elke dag te eet? Toonaangewende voedingkundiges het die antwoorde op hierdie vrae.

Waarom skade deur eier cholesterol is 'n mite

Waarom dink sommige mense dat dit beter is om die gebruik van eiers te beperk, as hulle dit nie heeltemal laat vaar nie? Dit gaan alles oor cholesterol. Ongeveer die 80's is gevind dat elke hoendereier 'n groot hoeveelheid van hierdie stof bevat - ongeveer 370 mg per eier. Cholesterol in eiers is egter nie so skadelik en gevaarlik soos in baie ander voedselsoorte (soos margarien) nie. Dit wil voorkom, wat is die verskil tussen vet in een produk en vet in 'n ander? En dit gaan alles oor fosfolipiede. Hierdie stowwe kan die opname van cholesterol verbeter. As gevolg hiervan word die stof nie neergesit in die vorm van plate op die vate of oortollige vet aan die kante nie, maar word dit gebruik om die toestand van die vel en hare, lewer te verbeter, en help dit ook kinders om te groei.

Die navorsing van Maria Luz Fernandez dien as bevestiging van die veiligheid van eiers. Sy het bevind dat die eet van 3 hoendereiers daagliks nie die risiko vir kardiovaskulêre siektes verhoog nie.

Maria Luz Fernandez werk aan die Universiteit van Connecticut en studeer kos

Is dit goed om elke dag eiers te eet

'N Gesonde persoon kan daagliks 2-3 eiers eet. Voedingkundiges beveel aan dat u hierdie produk elke dag eet, maar 2 stukke, of u 'n paar keer per week met roereiers van drie tot vier eiers bederf.

Twee eiers bevat die daaglikse inname van cholesterol vir 'n volwassene. 'N Kind jonger as 14 jaar kan 1-1,5 eiers per dag eet - dit is net nuttig vir hom.

Die voordele van hoendereiers

Benewens 'goeie' cholesterol, bevat eiers ook:

• choline - goed vir die brein, is een van die belangrikste "boumateriaal" van hierdie orgaan, en verminder ook die risiko om kanker by vroue te ontwikkel;
• luteïen - handhaaf die gesigskerpte;
• vitamien D - bevorder goeie opname van kalsium, help om tande en bene te versterk, en help kinders om gesond op te groei en 'n sterk spier- en skeletstelsel te vorm;
• B12 - versterk die vel, hare en naels;
• foliensuur - baie nuttig vir swanger vroue, want dit verminder die risiko van breinafwykings by die fetus.

Hoendereiers bevat baie stowwe wat nuttig is vir volwassenes en kinders

Wie mag nie eiers eet nie

Voedingkundiges beveel aan om die gewone gebruik van eiers vir mense wat aan galsteen-siekte ly, op te gee. Sulke voedsel kan koliek en pyn veroorsaak. Dit is beter dat sulke burgers hulself beperk tot 'n paar eiers per week. Mense wat aan pankreatitis ly, moet hoendereiers heeltemal laat vaar. Ons let ook op allergie-lyers. Hoendereiers is 'n redelike algemene allergeen. As u nie hierdie produk verdra nie, is dit beter om dit heeltemal te weier.

Die meeste mense kan en moet elke dag eiers eet. Hierdie voedsel bevat baie voedingstowwe, antioksidante, vitamiene en verbindings wat voordelig vir ons liggaam is.