Is Dit Verpligtend Om Elke Dag Sop Te Eet, Ook Vir Kinders

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Die verdrywing van eeue oue mites - is dit regtig nodig om elke dag sop te eet?

Die eet van sop vir die eerste keer is 'n gewoonte van kleins af. Ons almal onthou nog die woorde van ma en kleuterskoolonderwyser: "Eet eers jou sop!" Selfs as volwassenes bly baie getrou aan familietradisies en gaan hulle voort om die eerste self te eet en hul kinders daarmee te voed. Kom ons kyk of dit regtig nodig is om sop in u daaglikse dieet in te sluit en watter voordele dit vir die liggaam inhou.

Wat is die gebruik van sop?

Daar is meer as 150 soorte sop in die wêreld. Elkeen het verskillende subspesies en 'n groot aantal kookopsies. Wat hulle verenig, is dat hierdie gereg volgens die gaarmaakmetode voorberei word en uit 50% vloeistof bestaan. Hierdie kookmetode en samestelling hou baie voordele in:

• die meeste vitamiene word behou. Dit is bekend dat vitamien C vinnig vernietig word tydens hittebehandeling, maar vitamiene van groep B, A, PP, E, D behou hul eienskappe. U sal ook minerale en vesel saam met vitamiene ontvang;
• sop is maklik verteerbaar. Hulle konsekwentheid stel die liggaam in staat om nie baie energie aan spysvertering te mors nie;
• warm sop stimuleer vertering, en berei die maag voor vir die volgende maaltyd;
• groentesop gee jou 'n gevoel van volheid, wat jou toelaat om nie ekstra kalorieë te kry nie;
• met koue sop in die hitte van die somer sal u baie vitamiene en "ligtheid in die hele liggaam" kry, en warm sop in die winter sal u warm maak en u beskerm teen die eet van kalorieë;
• die vloeibare basis van die eerste gang sal die water-soutbalans in die liggaam aanvul.

Moet ek elke dag sop eet

Moet ek daagliks sop eet? Die liggaam benodig 'n sekere kombinasie van proteïene, vette en koolhidrate, afhangende van aktiwiteit en gesondheid. Dit is net belangrik om u daaglikse dieet korrek te formuleer sodat daar geen tekort aan sekere voedingstowwe en 'n oormaat of gebrek aan kalorieë is nie. En in watter vorm hulle u liggaam binnedring - in die vorm van sop, hoofgeregte of slaaie - maak dit nie saak nie. Daarom hoef gesonde volwassenes nie elke dag sop te eet nie.

Daar is egter kategorieë mense wat elke dag sop benodig:

• pasiënte met letsels in die spysverteringskanaal;
• mense in die herstelperiode na verkoue;
• verloor gewig.

Daar moet op gelet word dat sop in hierdie geval lig, gehaat moet wees. Vir pasiënte met gastritis en maagsweer is slymsop gebaseer op graankosies wenslik.

Mense met gastritis het elke dag sop nodig

Sop is baie meer nodig vir die kind se liggaam. By kinders jonger as 12 jaar werk die spysverteringskanaal anders as by volwassenes, en daarom is hulle maklik verteerbaar. Dit sluit sop in, dus is dit raadsaam (maar nie nodig nie) om dit daagliks te eet. Maar hier is dit belangrik om die smaakvoorkeure van die kind in ag te neem: kos "handuit" sal meer skade doen as goed. Let op die kind: miskien eet hy nie goed sop nie as gevolg van stukkies groente. Bied vir hom 'n pureesop - daarin sal u kind beslis nie wortels, aartappels sien nie, en die maklik verteerbare vitamiene sal dieselfde kry.

Die kind se liggaam het sop nodig

En nou is dit tyd om die stelling van ons ouers te weerlê: "Eet sop - anders kry u gastritis." Vandag, in 90% van die gevalle van gastritis, is die bakterie Helicobacter pylori die skuld. Besmetting vind plaas deur die gebruik van gedeelde gereedskap, 'n tandeborsel of deur speeksel tydens soen. Bakteriekolonies skei stowwe af wat die maagwande vernietig. En aangesien die maagsap soutsuur bevat, is die slymvlies nog korroderend, maagsere en ontsteking kom voor. Daar is dus geen verband tussen die weiering van sop en die voorkoms van gastritis nie.

Die voordele van 'n deeglike voorbereide sop is duidelik. Om die eerste elke dag te eet of heeltemal op te gee, hang af van u begeerte om by die stoof te staan. Maar voedingsdeskundiges en dokters glo dat sop minstens 'n paar keer per week in die dieet moet wees.