Gortpap Met Groente: Stap-vir-stap Resepte, Insluitend In 'n Stadige Oond En Met Sampioene, Foto En Video

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Vier interessante resepte vir garspap met groente

So 'n eenvoudige, geringe pêrelgort … Dit wil voorkom: wat kan daaruit voorberei word? Kook die pap en voeg dit by die sop. En ons bied u baie interessante resepte vir pêrelgortpap met groente, wat u beslis sal verower met hul eenvoud en uitstekende smaak.

Inhoud

• 1 Eenvoudige gort met groente

• 2 Pêrelgortpap in 'n stadige oond

  2.1 Video: gort met groente in 'n stadige oond

• 3 Gortpap met sampioene in die oond

• 4 pap van 4 grane "Monastyrskaya"

  4.1 Video-resep vir kloosterpap

Eenvoudige gort met groente

Sommige huisvroue kook nie graag gortpap nie: volgens hulle is dit te taai. En ons sal nou 'n egte krummelrige gars voorberei.

Die geheim van los pêrelgort is eenvoudig, en ons sal dit nou vertel

Jy sal nodig hê:

• ½ koppie pêrelgort;
• 6 glase water;
• 1 groot wortel;
• 200 g groen ertjies;
• 30 g botter;
• 1 eetlepel. l. groente olie;
• sout na smaak.

Kies slegs graan van hoë gehalte van 'n betroubare vervaardiger.

1. Spoel die gort deeglik uit en doop dit dan in kookwater (3 glase). Sodra die water weer kook, kook die graankos vir 5-7 minute en dreineer dit dan.

   

   Spoel die gort deeglik uit, dit is een van die reëls sodat dit nie aan mekaar vassit nie

2. Op hierdie stadium moet u nog 3 glase water in 'n aparte bak kook. Giet die gort daarmee, bedek die pan met 'n deksel en kook vir 20 minute. vir so 'n tyd sal die parelgort nie klaar wees nie, dit sal in die "al dente" toestand wees.

3. Dreineer die water weer en laat net 'n bietjie agter. Sout die pap, sit 'n stuk botter daarin, roer en laat dit onder die deksel rys vir 10-15 minute. U kan die pot in 'n handdoek toedraai of in 'n oond van hoogstens 80 ° C plaas.

   

   Maar 'n stukkie botter en 'n bietjie tyd in die warmte sal die pêrelgort krummelrig maak

4. Soteer die wortels in blokkies in plantaardige olie. Gooi bevrore ertjies in, verhit goed.

   

   Braai groente vir pap

5. Voeg gort by groente en roer. Prut vir 5-10 minute sonder om die deksels toe te maak. As u sojasous byvoeg, sal dit pittig smaak.

   

   Meng groente met gort en laat dit nog 'n bietjie prut

Dit lyk vir my dat hierdie resep nog beter sal wees as u uie by gebraaide groente voeg. Moet dit net nie met plantaardige olie oordoen nie, anders kry pêrelgort die taaiheid waarvan baie nie hou nie.

Gortpap in 'n stadige oond

As u 'n stadige oond by die huis het, moet u gort kook met groente daarin. Voorgewaste graankos moet egter minstens 10 uur in koel water geweek word.

Om die pêrelgort goed te laat kook, moet dit lank geweek word

Jy sal nodig hê:

• 100 g pêrelgort;
• 300 ml water;
• 1 tamatie;
• 50 g wortels;
• 5 g knoffel;
• 30 g uie;
• 30 ml sonneblomolie;
• sout, lourierblaar - na smaak.

1. Skil die ui, sny dit in klein skywe. Soteer dit vir ongeveer 4 minute in 'n bietjie olie in die multikookbak in die "Braai" -modus.

   

   Plaas die ui op die braai-modus

2. Voeg gerasperde wortels daar by. Roer goed en hou aan om vir 2 minute te verbruin.

   

   Stowe groente vir 'n rukkie

3. Verwyder die vel van die tamatie deur dit met kookwater te verbrand. Sny in blokkies en gooi dit in 'n braai, roer, braai vir 2 minute. Skakel die multikooker uit.

4. Dreineer die water uit die gort, spoel af. Voeg by braai, sit 'n knoffelhuisie, skil dit af, maar sny dit nie.

   

   'N Knoffelhuisie sal die pap smaak gee.

5. Sout die toekomstige pap, vul dit met water. Gooi 'n lourierblaar in. Stel die "Pilaf" -modus en die tyd 1 uur in.

   

   Kook pap in die "Pilaf" -modus

6. As die pap gaar is, roer dit met 'n houtspaan. Sit voor saam met vis - gort is die perfekte garnering daarvoor!

   

   Gars pas goed by gebraaide vis

Video: gort met groente in 'n stadige oond

Gortpap met sampioene in die oond

As ons oor maer geregte praat, kan die kombinasie van pêrelgort, groente en sampioene ideaal genoem word. Veral as sulke pap in die oond gekook word.

Jy sal nodig hê:

• 1 glas pêrelgort;
• 150 g vars sjampanje;
• 1 wortel;
• 1 ui;
• 5 eetlepels. l. groente olie;
• sout na smaak.

Berei ook piekels voor. Maar dit is vir die versiering van pap nadat dit gekook is.

1. Giet kookwater oor die deeglik gewaste graan en laat dit staan terwyl u sampioene met groente braai.

   

   Gooi kookwater oor die gort

2. Skil, spoel en sny die sampioene in skywe, rasper die wortels en sny die uie in kwarte. Braai groente vir 'n paar minute, voeg dan sampioene daarby en braai nog 5 minute. Dreineer die water uit die graan, plaas dit in 'n pan met sampioene en groente, roer, sout en haal dit na 'n paar minute van die hitte af.

   

   Stoof sampioene met groente en stuur gars daarheen

3. Sit die hele mengsel in 'n keramiekpot, voeg water (2 eetl. Tot 1 eetl. Graan) by, bedek met 'n deksel. Plaas in 'n warm oond van 180 ° C. Haal die pot na 45 minute uit en kyk hoe gereed die pap is. As die water nie heeltemal opgeneem is nie, plaas die pot nog 15 minute in die oond. As die groente nog hard is, voeg water by en plaas die skottel ook in die oond totdat dit sag is.

   

   Plaas die pap in 'n keramiekpot en plaas dit in die oond

4. Sit die voltooide pap op borde, voeg ingelegde of gepekelde komkommers daarby.

   

   Probeer hierdie pap met gesoute sampioene.

Pap van 4 grane "Monastyrskaya"

Die eienaardigheid van hierdie pap is dat ons, behalwe gort, ook ander graan benodig: bokwiet, rys en gierst. 1 glas elke graan. En ook:

• sampioene;
• boog;
• knoffel;
• wortel;
• olyf olie;
• sout;
• peper.

Die hoeveelheid groente, sampioene en speserye kan na wense verander word.

1. Spoel alle graankos apart uit. Week bokwiet en hou 'n rukkie eenkant. Sit die gort om te kook (voeg 'n knippie koeksoda daarby - dan kook die graankos vinniger). Sit giers in 'n sif en giet oor kookwater.

2. Giet olyfolie in 'n pan, voeg 'n paar fyngemaakte grasuie by, braai vir 'n paar minute en gooi die rys. Dit sal soos glas lyk. U moet braai totdat die oppervlak van die korrels plek-plek dof word.

   

   Berei alle voedsel vooraf voor, veral graan

3. Kap sampioene lukraak, uie in klein blokkies, rasper wortels.
4. Parelgars teen hierdie tyd sal die gewenste toestand bereik het. Dreineer die water daaruit deur 'n vergiettes, ook van bokwiet. Meng al die graan.
5. Braai die groente in olyfolie totdat dit goed sit.

6. Voeg die sampioene by as hulle baie sap het - skakel die vuur onder die pan uit. Hierdie sap moet nie verdamp nie, dit is nodig vir die voorbereiding van pap.

   

   Braai groente met sampioene sodat die sap nie verdamp nie

7. Neem 'n dikwandige pot of, indien beskikbaar, 'n ketel. Lê die gemengde graan en die sampioen roerbraai. Voeg 'n bietjie sout by elke laag.
8. Giet die gebraaide sap bo-oor en voeg die water by sodat dit die boonste laag bedek.

9. Sit op lae hitte (dit is raadsaam om 'n verdeler onder die pan te plaas). Die pap sal gereed wees as die water daaruit verdamp.

   

   Produkte vir kloosterpap moet in lae gelê word

10. Sit die kloosterpap voor met piekels en swartbrood.

Video resep vir kloosterpap

Hoeveel interessante dinge kan u van sulke, soos dit lyk, gewone parelgars voorberei! Dit is ideaal as bykos en as 'n losstaande gereg, en as dit gekombineer word met ander produkte, is dit eenvoudig wonderlik! Deel met ons lesers u resepte vir garspap met groente in die kommentaar. Geniet jou ete!