Inktvis Slaai: Heerlike Resepte Met Komkommer En Eier, Garnale, Krapstokkies

2024 Outeur: Bailey Albertson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 12:53

Heerlike inkvisslaaie: 'n verskeidenheid resepte vir elke smaak

Delikaat inkvisvleis is 'n veelsydige seekos wat goed pas by groente, sampioene, vleis, vis en seekos (insluitend alge), pasta en graan, kaas, sampioene, neute en kruie. As gevolg van hul wonderlike smaak en nuttige eienskappe, word inkvisse gebruik om uitstekende geregte voor te berei, waaronder spesiale aandag aan slaaie gegee word. Vandag deel ek u 'n klein verskeidenheid resepte wat veral in u gesin geliefd is.

Inhoud

• 1 Stap vir stap inkvis slaaisresepte

  • 1.1 Ingemaakte inkvisslaai met groente

    1.1.1 Video: Ingemaakte inkvisslaai

  • 1.2 Slaai met inkvis, krapstokkies en rooi kaviaar

    1.2.1 Video: slaai met rooi kaviaar, krapstokkies en inkvis

  • 1.3 Slaai met inkvis, garnale en mozzarella

    1.3.1 Video: inkvis en garnalenslaai

  • 1.4 Gelaai slaai met inkvis, gebraaide sampioene en wortels

    1.4.1 Video: Warm slaai van inkvis, houtagtige sampioene en pittige wortels

Stap-vir-stap inkvislaai-resepte

Seekos is my swakpunt. Een van die gunsteling vakansiegeregte van my kinderjare was 'n slaai van inkvis, gerasperde harde kaas, ingemaakte groen ertjies, knoffel en mayonnaise. Hierdie heerlike smaak kan nie vergeet word nie. En ek het nie. Boonop stel sy haar familie aan hom voor. Aangesien almal in die huishouding lief was vir heerlike seekos, het ek begin eksperimenteer en verskillende weergawes van slaai met inkvis voorberei, wat ek op die internet gevind het of by my vriende geleen het. Tot op hede het meer as dertig resepte vir hierdie gereg in my kulinêre notaboek opgegaar, en ek wil dit vinnig met u deel.

Ingemaakte inkvis slaai met groente

Heerlike en bevredigende slaai wat baie vinnig voorberei kan word as u vooraf gekookte groente versorg. Gewoonlik berei ek saans kos voor, en die volgende dag maak ek 'n gereg in letterlik tien minute.

Bestanddele:

• 150 g geblikte inkvis;
• 2 aartappels;
• 1 wortel;
• 2 eiers;
• 1 vars komkommer;
• 4-5 Art. l. geblikte groen ertjies;
• 3 eetlepels. l. mayonnaise;
• sout na smaak.

Voorbereiding:

1. Kook aartappels en wortels, verkoel en sny in blokkies.

   

   Aartappels sal die slaai hartlik maak, en die wortels gee dit helderheid.

2. Was en vars komkommer af en droog.
3. Kook die eiers hardgekook, skil dit af.
4. Gooi die ertjies op 'n sif.

5. Sny die komkommer en eiers ook in blokkies.

   

   Vars komkommer gee die slaai varsheid en sappigheid

6. Sny inkvisstukke in vierkante of lukraak.

   

   Inktvis vir slaai kan in enige vorm gesny word

7. Plaas die inkvis in 'n bak groente en eiers.

   

   Groente met inkvis lyk al lekker in die kookproses

8. Voeg die ertjies by.

   

   Oormaat vloeistof kan die slaai verwoes, dus maak eers die ertjies droog.

9. Sout die slaai, geur met mayonnaise, roer deur.

   

   Pas die hoeveelheid sout en mayonnaise na smaak aan

10. Plaas kos in slaaibakke, verkoel in die yskas vir 10-15 minute en sit voor.

    

    Dit word aanbeveel om die kos effens af te koel voordat dit bedien word.

In die video hieronder bied ek u 'n alternatiewe slaai met ingemaakte seekos.

Video: geblikte inkvisslaai

Slaai met inkvis, krapstokkies en rooi kaviaar

'N Uitstekende opsie vir 'n feestafel, wat u gaste sal onthou vir sy unieke ryk smaak.

Bestanddele:

• 1 inkvis karkas;
• 5 eiers;
• 200 g krapstokkies;
• 1 eetlepel. l. rooi kaviaar;
• 1 bos slaaiblare;
• mayonnaise - na smaak;
• sout na smaak.

Voorbereiding:

1. Spoel die inkviskarkas onder lopende warm water af, skil 'n dun film af, haal die akkoord uit.

2. Doop die karkas in kookwater met 'n bietjie sout en kook vir 3 minute.

   

   Kook die inkvis nie meer as 3 minute in kokende soutwater nie

3. Verkoel die afgewerkte inkvis en sny in dun repies.

   

   Inktvis kan in repies of klein vierkante gesny word

4. Plaas die inkvis in 'n bak, geur met mayonnaise, roer.

   

   Week in mayonnaise, smaak inktvis beter

5. Sny die krapstokkies in repies en plaas die inkvis daarop.

   

   Sny krapstokkies in repies of blokkies

6. Voeg gekookte eiers grof gekap met 'n mes by die slaai.

   

   Stukkies eiers moet groot wees, anders loop die produk die risiko om pap te word

7. Sit 'n lepel rooi kaviaar in 'n slaaibak en roer al die bestanddele.

   

   Om die slaai ryker te maak, kan die hoeveelheid kaviaar verhoog word.

8. Spoel die slaaiblare uit, droog deeglik en plaas dit op 'n groot bord.

9. Plaas die kos oor in 'n skottel met blare, versier soos u wil.

   

   Die gereg kan versier word met slaaiblare en individuele eiers

Vervolgens kan u vertroud wees met die video-resep vir so 'n gereg en die een kies waarvan u die beste hou.

Video: slaai met rooi kaviaar, krapstokkies en inkvis

Slaai met inkvis, garnale en mozzarella

So 'n slaai sal perfek pas in die prentjie van 'n romantiese aandete. Moenie vergeet van ontspannende musiek en 'n bottel koel witwyn nie.

Bestanddele:

• 150 g kersietamaties;
• 50 g geskilde mini-inkvisse;
• 3 geskilde tiergarnale;
• 1 mozzarella-bal
• 20 g radyse;
• 15 g rooi uie;
• 1 knoffelhuisie;
• 15 g kappertjies;
• 2-3 basiliekruidblare;
• 20 ml olyfolie;
• 5 ml balsamiese asyn;
• 30 g pesto-sous;
• sout en swartpeper na smaak.

Voorbereiding:

1. Sny die tamaties in helftes.

   

   Om die sap van die tamaties te bewaar, sny die kersie met 'n baie skerp mes.

2. Sny 'n sny rooi ui in halwe ringe of vere.

   

   Grofgekapte uie vir slaai

3. Sny die kappertjies amper tot die einde toe.

   

   U kan vars en ingemaakte kappertjies by die slaai voeg

4. Sny die radyse in dun skywe.

   

   Die radyse word in sirkels of helftes sirkels gekap

5. Plaas kersie, radyse, kappertjies en ui in 'n bak.

   

   Die hoeveelheid van elke slaaibestanddeel kan volgens u smaakvoorkeure gewissel word.

6. Verhit die helfte van die olyfolie in 'n pan.

   

   Gebruik olyfolie van hoë gehalte of verfynde sonneblomolie vir braai

7. Soteer die garnale en die geskilde knoffelhuisie, in die helfte gesny.

   

   Geroosterde knoffel sal die olie en seekos met 'n unieke smaak versadig

8. Plaas die inkvis, in groot stukke, in die pan na 2 minute, kook vir 2 minute en skakel die stoof af.

   

   Moenie seekos langer as 2 minute braai nie

9. Voeg gekapte vars basiliekruid, swartpeper en sout na smaak in 'n bak groente, voeg balsamiese asyn en oorblywende olie by.

   

   Dit word aanbeveel om growwe seesout te gebruik vir die vul van voedsel.

10. Sny die mozzarella-bal in 6-8 segmente.

    

    Die kaas word in groot stukke of dik skywe gesny

11. Plaas die groente in die middel van 'n groot bord, plaas die kaasskywe om die kante en die seekos bo-op. Garneer met pesto-sous net voor opdiening.

    

    Sit die slaai onmiddellik voor nadat u dit gekook het, en sorg dat u die pestosous byvoeg

Alle opsies vir inkvis- en garnalsalades is heerlik. U sal dit sien as u die resep van die kort video hieronder volg.

Video: inkvis en garnale slaai

Pofslaai met inkvis, gebraaide sampioene en wortels

Nog 'n wonderlike gereg vir diegene wat graag die tafel met heerlike en ongewone slaaie wil versier.

Bestanddele:

• 1 inkvis karkas;
• 200 g sjampanje;
• 1 kop ui;
• 1 wortel;
• 100 g harde kaas;
• 2 eetlepels. l. groente olie;
• mayonnaise - na smaak;
• sout en swartpeper na smaak.

Voorbereiding:

1. Berei kos voor.

   

   Ten spyte van die groot hoeveelheid bestanddele, word die slaai maklik en vinnig voorberei.

2. Sny die sjampanje in borde.

   

   As die sampioene groot is, moet elke bord in 2-3 stukke gesny word.

3. Verhit 1 eetlepel groente-olie in 'n braaipan, braai die sampioene 5-7 minute, sout en peper dit liggies. Plaas die sampioene op 'n bord.

   

   Sodra die sampioene bruin is, haal dit dadelik van die stoof af.

4. Kap die uie fyn.

   

   Uie word in klein blokkies gesny of net fyn gekap met 'n mes

5. Braai die ui tot deurskynend in die tweede helfte van die groente-olie.

   

   Soteer die uie tot halfgaar

6. Rasper die wortels met medium gate, sit die ui op en roer. Voeg 'n knippie sout by die groentemassa, braai 5 minute.

   

   Aan die einde van die kook moet uie en wortels sag wees

7. Kook die inkvis vir 2,5–3 minute in kokende soutwater.

8. Verkoel die afgewerkte seekos, sny dit in dik stroke.

   

   Inktvisstukke moet nie te breed of te lank wees nie

9. Sit 'n laag inkvis in 'n slaaibak, borsel met 1 teelepel mayonnaise.

   

   As u dink dat mayonaise nie genoeg is nie, verhoog die hoeveelheid produk

10. Die tweede laag is gebraaide sampioene en dieselfde hoeveelheid mayonnaise.

    

    Smeer mayonnaise deeglik oor elke blaarslaai

11. Die derde laag is wortels met uie en weer mayonnaise.

    

    Wortels en uie benodig nie baie mayonaise nie, want dit word in olie gebraai en versadig met vet

12. Die vierde laag is harde kaas gerasper op 'n growwe rasper.

    

    Kaas vir besprenkeling moet op 'n growwe of medium rasper gerasper word

13. Plaas die slaaibak 'n halfuur of langer in die yskas.

14. Garneer met kruie en geniet.

    

    Die gereg kan versier word met kruie en skywe gekookte inkvis

Om voort te gaan met die tema van sagte inkvisse, aromatiese sampioene en sappige wortels, is dit onmoontlik om nie weer 'n wonderlike resep te deel nie.

Video: warm slaai van inkvis, boomsampioene en pittige wortels

Ek hoop dat u sal help om my versameling resepte vir wonderlike inkvisslaaie aan te vul en u kookopsies vir hierdie heerlike gereg in die kommentaar hieronder te deel. Geniet jou ete!